食と健康ブログ
食と健康総合情報を提供いたします
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- 2026.03.17 08:00
- 【食と健康】鉄分欠乏症
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- 2026.03.10 08:00
- 【食と健康】アトピー性皮膚炎とは
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- 2026.03.03 08:00
- 【食と健康】アトピーと食事の関係
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- 2026.02.24 08:00
- 【食と健康】驚異のラッキョウパワー
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- 2026.02.17 08:00
- 【食と健康】体温とおならの関係性
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- 2026.02.10 08:00
- 【食と健康】酸性食品とアルカリ食品
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- 2026.02.03 08:00
- 【食と健康】暑さ対策法
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- 2026.01.27 08:00
- 【食と健康】肉の幸せホルモン
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- 2026.01.20 08:00
- 【食と健康】季節の変わり目は何故体調不良になるのか
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- 2026.01.06 08:00
- 【食と健康】山菜デトックス
ファンシーフーズブログ
医食同源、食と健康に関する情報を提供いたします
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- 2024.11.11 10:00
- 【トピックス】事業変革を行い農業法人となりました
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- 2023.09.01 10:00
- 【トピックス】「飲食店コンサルティング」ホームページ及びキュレーションサイトがオープン致しました
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- 2023.06.05 10:00
- 【トピックス】飲食店舗「オリエンタルキッチン・イタリアーナ」の営業権を譲渡致しました
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- 2022.03.12 10:00
- 【トピックス】株式会社ファンシーフーズのホームページをリニューアル致しました
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- 2022.01.14 10:00
- 【トピックス】株式会社イットホールディングスの経営傘下に入りました
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- 2020.09.16 10:00
- 【トピックス】「食と健康」キュレーションサイトがグランドオープン致しました
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- 2017.06.26 10:00
- 【トピックス】タンポポ化粧品「ダンデリオン」を発売致しました
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- 2014.06.04 09:00
- 【トピックス】飲食店コンサルティング事業を開始いたしました
オーガニック生活ブログ
オーガニックな美容・食・健康情報をお届け！
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- 2026.03.18 08:00
- 【オーガニック】オーガニックは土壌改良から
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- 2026.03.11 08:00
- 【オーガニック】完熟野菜
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- 2026.03.04 08:00
- 【オーガニック】心のオーガニック生活
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- 2026.02.25 08:00
- 【オーガニック】重要なのは調味料
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- 2026.02.18 08:00
- 【オーガニック】ところで、オーガニックって何？
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- 2026.02.11 08:00
- 【オーガニック】究極のオーガニック野菜工場構想
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- 2026.02.04 08:00
- 【オーガニック】食を通して皮膚改善
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- 2026.01.28 08:00
- 【オーガニック】キノコは完全なるオーガニック野菜
陰陽バランス食養学ブログ
21世紀に生まれた究極の栄養学！
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- 2026.03.19 08:00
- 【活動報告】陰陽バランス食の実践ー１９３（パクチー①）
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- 2026.03.12 08:00
- 【活動報告】陰陽バランス食の実践ー１９２（ご飯のお供・ナスのショウガ炒め焼き）
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- 2026.03.05 08:00
- 【活動報告】陰陽バランス食の実践－１９１（カラシ菜のサラダ三味）
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- 2026.02.26 08:00
- 【活動報告】陰陽バランス食の実践ー１９０（肉＆野菜＆卵で王道チャーハン）
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- 2026.02.19 08:00
- 【活動報告】陰陽バランス食の実践ー１８９（チーズフォンデュ味の野菜炒め）
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- 2026.02.12 08:00
- 【活動報告】陰陽バランス食の実践－１８８（豆腐鍋＆キムチ雑炊）
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- 2026.02.05 08:00
- 【活動報告】陰陽バランス食の実践－１８７（洋風スープトマたま）
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- 2026.01.29 08:00
- 【活動報告】陰陽バランス食の実践－１８６（ヘルシータラモ風サラダ）
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- 2026.01.22 08:00
- 【活動報告】陰陽バランス食の実践－１８５（ブロッコリーとチンゲン菜のトロトロ煮）
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- 2026.01.15 08:00
- 【活動報告】陰陽バランス食の実践ー１８４（ポトフ④）
新着情報
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- 伊東久雄 | 2026.03.20 09:00
- 沖縄産オーガニック紫芋
毎年、新鮮な沖縄産のオーガニック栽培された紫芋を購入しては各種の調理法にチャレンジしています。 和の食材であるサツマイモをどうやってイタリアンやフレンチに活かせ...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.03.19 09:00
- ニオイ対策☆皮脂量バランスを整えるダンデリオン
こんにちは！ ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 加齢臭に悩んでいる方にかぎって「さっぱりする石鹸で毎日お風呂でゴシゴシ洗っている」という方が...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.03.19 08:00
- 「食と健康」キュレーションサイトのご紹介
食と健康をテーマに飲食店経営と飲食店コンサルティングなどの事業展開を行っている株式会社ファンシーフーズは、「食と健康」をテーマにしたキュレーションサイトを運営し...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2026.03.19 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１９３（パクチー①）
食用タンポポ農場の千葉にある提携農家さんから大量のオーガニックパクチーをいただきました！パクチーの効能のすごさはもう多くの方の知るところでしょう。 とくにアンチ...続きはこちら＞
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- オーガニック生活 | 2026.03.18 08:00
- オーガニックは土壌改良から
株式会社ファンシーフーズの食材事業、そこから派生して現在多くの食材と食に関する事業が乱立気味ですが、日々強く意識するようになってきたのが、自身の手でオーガニック...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.03.17 09:00
- ダンデリオンで頭皮のにおい対策☆
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 頭皮のにおい、ケアしていますか？性別年齢関係なく、だれしも一度は気になった経験があるかと思いま...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.03.17 08:00
- タンポポ料理－１０（タンポポのリゾット）
栽培中のタンポポは、春を迎えますます元気になりました！ 温かくなるにつれ葉のギザギザが鋭くなってきます。 キク科の多年草であるタンポポは、フランス名でダンデリオ...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.03.15 09:00
- ダンデリオンでアンチエイジング☆
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 自分で言うのもなんですが・・・最近若返ってきた！と思います♪♪ 決め手は、髪・首・手、です！ ...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2026.03.13 09:00
- ブラジル産ハラール鶏
食材と飲食店コンサルティングにおいて、旬なテーマがハラール料理の展開とハラール食材の入手です。 このハラールというのは、イスラム法で決められている食べて良いとさ...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.03.12 09:00
- 髪がよみがえる☆ダンデリオンシャンポワン
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 今まで合成シャンプーをお使いだった方が初めてダンデリオンシャンポワンをお使いになると、ゴワつき...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2026.03.12 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１９２（ご飯のお供・ナスのショウガ炒め焼き）
美味しいナスが届きました。 大きくて色ツヤがとてもきれいです！ よく代表に連れて行っていただくバーのオーナーさんからこちらの魚沼産コシヒカリをいただいたので、簡...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.03.12 08:00
- タンポポ料理－９（タンポポ若葉の卵とじ）
食用タンポポの若葉が沢山手に入ったので早々に試食会。 ネットでたんぽぽレシピを調べるとダントツにたんぽぽオムレツが出てきます、卵との相性が良いということで卵料理...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2026.03.11 10:00
- キャットニップの生葉茶
キャットニップは猫好きな人ならばご存知の別名セイヨウマタタビというハーブで、マタタビと同様の薬効成分が入っています。 キャットニップはシソ科でペパーミントのよう...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.03.11 08:00
- ペットにも使えるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 犬や猫を飼っている人はよく解...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.03.10 09:00
- 背中ニキビ対策にもダンデリオン☆
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 背中は皮膚が厚くて皮脂が詰まりやすいのでニキビや吹き出物ができやすく、加齢に伴うシミや摩擦によ...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.03.10 08:00
- タンポポ料理－８（カルボ風トマトソース）
食用タンポポと春野菜を使って、野菜たっぷりのカルボナーラ風のベジタブルパスタを作りました。 食用タンポポと一緒に春野菜をたくさん収穫してきました。 野菜は、適当...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2026.03.10 08:00
- アトピー性皮膚炎とは
ファンシーフーズは食を通して健康と長寿に関して研究し、各種の事業を興しています。 その中で、特に注目している疾患が成人になってから発祥するアトピー性皮膚炎です。...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.03.09 08:00
- 皮膚が剥がれ落ちないダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 私は、子供の頃から尋常性湿疹...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2026.03.05 08:00
- 陰陽バランス食の実践－１９１（カラシ菜のサラダ三味）
カラシ菜の旬の時期にはサラダをよく食べています。カラシ菜が旬といわれる時期は、越冬後の春の開花前の２月から３月中旬頃です。寒さにあたったカラシ菜は特有のうまみと...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.03.05 08:00
- タンポポ料理ー６（タンポポシチュー）
北海道の"幻の玉ねぎ"といわれる「札幌黄（さっぽろきい）」がなんと突然オフィスに届きました！ たんぽぽ普及協会母体の株式会社ファンシーフーズのサイトで食と健康に...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2026.03.04 10:00
- 自家製発酵食品の研究
食と健康は道楽として研究テーマの一つです、それを極めていくと醗酵食品に辿りつきます。 現在では、乳酸菌・納豆菌・米麹などの研究と実験が日夜繰り返されています。 ...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.03.04 08:00
- リッチな気分にさせるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 皆さんは、何時身体を洗ってい...続きはこちら＞
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- オーガニック生活 | 2026.03.04 08:00
- 心のオーガニック生活
ところで、真の健康法って何でしょう？ 大病を患い内臓の幾つかを切除してからというもの、以来あらゆる病気と健康に関する情報を得て、更にはこの数年間の食と飲食事業を...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.03.03 09:00
- 旅のお供に♪ダンデリオン♪
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダンデリオンの販売活動のためにいろいろなところへ出かけています 出張も多い日々ですが、泊りの用...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2026.03.03 08:00
- アトピーと食事の関係
アトピー性皮膚炎は、本来消化器官が未発達の幼少期に起こる皮膚疾患とされてきましたが、近年では成人を過ぎてから発祥するというケースが増えています。 成人過ぎてから...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.03.03 08:00
- タンポポ料理－７（タンポポ若葉のペペロンチーノ）
食用タンポポの春一番の若葉を使いペペロンチーノを作りました！ ペペロンチーノの作り方はとても簡単！ フライパンにオリーブオイルを引いてにんにくスライスと刻...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.03.02 08:00
- マッサージオイルとしても使えるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 本日は、２年以上愛用してきて...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.02.26 09:00
- 私がダンデリオンシャンポワンを選び続ける理由☆
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 部屋の片づけをしていたら、数年前に買ってからほとんど使わずにタンスの奥に閉まったまま放置してい...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.02.26 08:00
- タンポポ料理－５（タンポポの煮込みうどん）
実験栽培中の食用タンポポを送ってもらいました。 そこで、初タマネギなどの旬の食材を使って煮込みうどんを作ってみました。 春先のタンポポの葉は柔らかくて味もそれほ...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2026.02.26 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１９０（肉＆野菜＆卵で王道チャーハン）
チャーハン（炒飯）って美味しいですね！ それもそのはず、現在、油のこれまでの常識が見直されているのです。 炭水化物は油と一緒に摂ることで太りにくくなることをご存...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.02.25 08:00
- 肘が若返るダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 私は、毎年のように暑い季節に...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.02.24 09:00
- ダンデリオンシャンポワン、私はこうやって使ってます♪
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです この間、お客様からダンデリオン・シャンポワン（シャンプー）300mlを数日で使い切ってしまう！...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.02.24 08:00
- タンポポ料理－４（タンポポとズッキーニのアラビアータ）
食用タンポポの実験栽培を行ってくれている提携農家さんから、食用タンポポと共に、大きなゴールデンズッキーニが送られてきました！ そこで、この両食材を使ってアラビア...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2026.02.24 08:00
- 驚異のラッキョウパワー
驚異のパワーを持った野菜を紹介しましょう。 その野菜とは「ラッキョウ」です、ラッキョウの若いものはエシャレットとして商品名が付けられていますが、若摘みのラッキョ...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.02.23 08:00
- 天然オイルだから白濁するダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 冬の寒さで、お風呂場などに置...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.02.19 09:00
- 健康を支え続けるダンデリオン☆
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです コロナの影響で健康と美容への意識が高まり、 「美白」「毛穴」「ダイエット」「脱毛」 などの検索...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.02.19 08:00
- タンポポ料理－３（食用タンポポのお浸し）
たんぽぽ普及協会提携農家さんからタンポポの報告とともに、今年一番の春たんぽぽが届きました！ 越年したタンポポ、いったいどんな味なんでしょう！ それを確認すべく、...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2026.02.19 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１８９（チーズフォンデュ味の野菜炒め）
チーズフォンデュって美味しいですよね！ 基本的に生野菜でいただくチーズフォンデュを、野菜も豊富に摂ることもできるチーズフォンデュ味の野菜炒めにしてみました。まさ...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2026.02.18 10:00
- ハーブとスパイスの研究
ラボ内のスパイスラックには１００種を優に越えるスパイスとドライハーブ類が並び、日を追うごとに種類もどんどん増えています。 先日も新たなスパイスやドライハーブが届...続きはこちら＞
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- オーガニック生活 | 2026.02.18 08:00
- ところで、オーガニックって何？
最近よく耳にする「オーガニック」、でもこれを正確に理解している人はかなり少ないのではないでしょうか？ 例えば野菜を例にとると「化学肥料や農薬を使わない有機栽培さ...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.02.18 08:00
- ゼロから作り上げたダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンの商品開発を行う...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.02.17 09:00
- キッチン周りにもダンデリオン☆
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 野菜の水切り用のザルや、野菜を切るために少し使っただけの包丁など。。 洗剤は手が荒れるから出来...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.02.17 08:00
- タンポポ料理－２（冬タンポポと高菜の卵とじ）
提携農家さんにお願いして、高菜と冬の食用タンポポを送っていただき試食です！ 冬の栄養価の高い野菜をたっぷりいただきました！ まず食用タンポポもこんなに使用！ 高...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2026.02.17 08:00
- 体温とおならの関係性
体温と健康との関係は、極めて重要な関係にあります。 女性で特に多いのですが、体温が高い事を健康と考えている人がいますが、これは明らかな勘違いです。 適正な体温、...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.02.16 08:00
- オイルに拘るダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンの商品開発に際し...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2026.02.12 09:00
- 千葉県産アボカドポーク（愛母豚）
アボカドオイルと特殊飼料により育てられた、千葉県を代表するアボカド黒豚の愛母豚（アボトン）です。 豚と言えば生産量日本一は鹿児島県です、次いで宮崎県、３位が千葉...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.02.12 09:00
- 角質ケアもできるダンデリオン☆
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 最近嬉しい報告があります♪それはガサガサ＆ひび割れで荒れていたかかとが、つるつるになってきたこ...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2026.02.12 08:00
- 陰陽バランス食の実践－１８８（豆腐鍋＆キムチ雑炊）
先日の三種の豆腐鍋、最後の〆はキムチ雑炊に！ ご飯は少な目に、野菜や豆腐も新たに加えてバランス重視、でんぷんの取り過ぎを防止します。 たんぱく質、でんぷん、ビタ...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.02.12 08:00
- タンポポ料理－１（タンポポ入り薬膳カレー）
協会で実験的に育てている西洋たんぽぽをふんだんに使い、たんぽぽの薬膳カレーを作ってみました！ 獲れたてのたんぽぽの幼葉を使用します。 ■レシピ■ ・たんぽぽの葉...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2026.02.11 10:00
- 漢方薬「蒲公英」（ホコウエイ）の手作り
提携農家さんに蒔いていただいたフランス産食用タンポポ、２年目の秋のサンプルを昨年末に送っていただき、その太く育った見事さには感動しました。 そして、根の状態を検...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.02.11 08:00
- 髪のボリューム感が増すダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 先日、理髪店で髪が増えたと言...続きはこちら＞
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- オーガニック生活 | 2026.02.11 08:00
- 究極のオーガニック野菜工場構想
株式会社ファンシーフーズの食材事業、そこから派生して現在多くの食材と食に関する事業が乱立気味です。 ところで、そんな日々で強く意識するようになってきたのが、自身...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.02.10 09:00
- ダンデリオンで肌デトックス♪
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 新型コロナによる自粛期間に身に着けた習慣があります。それは、メイクとスキンケアを断つ肌デトック...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2026.02.10 08:00
- 酸性食品とアルカリ食品
よく、健康をテーマにした記事などで「身体をアルカリ性にする」という内容が使われていますが、これはハッキリ言って大きな間違いです。 そもそも、人間の身体細胞及び血...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.02.09 08:00
- 精神衛生にもなるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 実は私は、ダンデリオンを使う...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.02.05 09:00
- ダンデリオンクレイムでふっくら唇に☆
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです オイルの美容成分を潤沢に含んだダンデリオンクレイムは、リップクリームとしても最適なんです♪♪血...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2026.02.05 08:00
- 陰陽バランス食の実践－１８７（洋風スープトマたま）
中華でお馴染みのトマたま。洋風にアレンジしたらどうなるかいろいろ試してみました。 一番美味しかったのが、シメジをたっぷり入れたキノコソースで作ったトマたま！キノ...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2026.02.04 10:00
- 新鮮ポットグリーンで健康食生活を愉しむ
ラボ内には、工場内でポッドで育てられ家庭に届けてくれる生きたままの「ポッドグリーン」という野菜があります。 グラスなどに入れて水だけを１日少し入れてあげるだけで...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.02.04 08:00
- ドライヤーで乾かすときに解るダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンの特徴の一つとも...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.02.02 08:00
- 継続して解るダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンの開発中の時期に...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2026.01.29 09:00
- 萎れた野菜をシャキッとさせる裏技
新鮮な葉野菜を工夫してストックしても、２日も経てばだいたいが萎れたようになります。 でも、魔法の裏技を使うと今まさに摘んできたかのようにシャキッと蘇るのです！ ...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.01.29 09:00
- どんなお悩みにもおすすめ☆安心のダンデリオン
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 今日は、夫婦揃ってダンデリオン化粧品を愛用してくださっている方からのご感想をご紹介いたします！...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2026.01.29 08:00
- 陰陽バランス食の実践－１８６（ヘルシータラモ風サラダ）
タラコとジャガイモを使った、みんな大好きなタラモサラダ。パンやクラッカーにつけて食べると美味しいですね。タラモサラダはギリシャやトルコが発祥の料理。「タラモ」と...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.01.28 08:00
- 香りに拘るダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンの全製品には、プ...続きはこちら＞
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- オーガニック生活 | 2026.01.28 08:00
- キノコは完全なるオーガニック野菜
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 合わせて醗酵や菌の研究も同時並行で行っていますが、醗酵の研究の延長...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.01.27 09:00
- ダンデリオン化粧品のおすすめの使い方②☆
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 先日、愛用者様からこんなご感想をいただきました このご感想を読んで以来、わたしはずっとハンカチ...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.01.26 08:00
- まとめ買いしたくなるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオン化粧品の代理店様...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2026.01.22 09:00
- 冷凍食材はどこまで使えるか－２（麺類）
冷凍食材の調査研究でもっとも驚いたのが近年の麺類の冷凍食材です、正直生と違いが解らないほど完成度が高くなっています。 麺類は茹でて使う食材ですから、下手に冷凍加...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.01.22 09:00
- ダンデリオン化粧品のおすすめの使い方①☆
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかですダンデリオン愛用者さまが、おすすめの使用法やアイディアをいろいろ教えてくれたりします工夫して楽し...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2026.01.22 08:00
- 陰陽バランス食の実践－１８５（ブロッコリーとチンゲン菜のトロトロ煮）
ブロッコリーは春に花を咲かすため、たくさん栄養素を凝縮している春前が旬の野菜。ブロッコリーに限らず、多くの緑黄色野菜は下茹でのときに茹で過ぎるとビタミンＣやＢ1...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.01.21 08:00
- １本で済むダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 私は、ダンデリオンの全身シャ...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.01.20 09:00
- 世代を超えて愛される化粧品へ☆ダンデリオンシリーズ
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダンデリオン製品には究極を目指して課題を克服し、改良を重ね、誇りをもって商品を作り上げてきたメ...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.01.20 08:00
- タンポポコーヒー（タンポポ茶）－３
先日手作りした「蒲公英根（ほこうえいこん）」を、数日間の使う分だけコーヒーミルで細かい粉にして、タンポポ茶にしてみました。 タンポポ１００％のお茶は意外とマイル...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2026.01.20 08:00
- 季節の変わり目は何故体調不良になるのか
梅雨が明けると急に暑くなるので、多くの人が体調を壊します。 その最大の理由は、冬の寒さに耐える為に身体が我慢していた疲れが今になり出てくるということです。 一つ...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.01.19 08:00
- 繊維が蘇るダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンをお使いのみなさ...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2026.01.15 09:00
- 冷凍食材はどこまで使えるか－１（野菜）
近年の冷凍食材の完成度は驚くばかりです、調理すれば生とほぼ変わらない味と食感が得られます。 ただし、家庭で使うならまだしも業務用として飲食店で使うには抵抗がある...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.01.15 09:00
- 洗浄力と保湿力を同時に発揮する驚きのダンデリオン！
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダンデリオン化粧品を愛用いただいている方から様々な喜びの声をいただき、スタッフとしてダンデリオ...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2026.01.15 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１８４（ポトフ④）
大豆は、普段は茹で大豆よりも蒸し大豆をよく食べています。美味しさや栄養成分を調理過程でなるべく逃さないようにするためです。それでも、やはり蒸かし器の底に大豆から...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.01.14 08:00
- 離れて解るダンデリオンの凄さ！～誕生秘話
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンは食用タンポポ供...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.01.13 09:00
- 静電気対策にも大活躍のダンデリオン☆
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 静電気に悩まされる季節がやってきましたね。 ドアノブでバチっときたり髪が顔にまとわりついたり、...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.01.12 08:00
- 抜け毛が減るダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオン開発チームでは、...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.01.08 09:00
- 肌が落ち着く♪ダンデリオンジェルドゥーシュ
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 私がダンデリオンジェルドゥーシュが好きでたまらないのは、 "水みたいにさっぱりしているけれど、...続きはこちら＞
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- たんぽぽ普及協会 | 2026.01.08 08:00
- 漢方薬「蒲公英根」（ほこうえいこん）を自製する
天然のタンポポの根を採取したので漢方薬の「蒲公英根」（ほこうえいこん）を作ろうと思います。 おさらいをすると、先ずタンポポの根を付け根から切り落としで良く洗いま...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2026.01.07 10:00
- 食用タンポポの栽培研究
時が経つのは早いもので６年前の話しになりますが、食用タンポポを生産依頼している畑の視察＆収穫に行ってきたときの記録です。 千葉で珍しい西洋野菜を多品種栽培する依...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.01.07 08:00
- 会話が弾むダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 オフィスには、定期的に代理店...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.01.06 09:00
- ダンデリオンクレイムで肌の土台を補強しよう！
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 毎朝メイク前にダンデリオンクレイムを塗っています。肌が保湿されることで化粧ノリが良くなり、日中...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2026.01.05 08:00
- つい実験したくなるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 嬉しいもので、ダンデリオン化...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2026.01.01 09:00
- 新年のご挨拶☆今年もよろしくお願いいたします。
新年あけましておめでとうございます。ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 個人としてもビジネスパーソンとしてもたくさん学びがあり、サポートして下...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2026.01.01 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１８２（ポトフ②）
わたしたちが抱くポトフのイメージや味と違い、本場フランスのポトフは単純にお肉を塩で煮込んだだけなのだそうです。 そう、塩以外に余計なものは一切入れないのです！ ...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.12.31 08:00
- 冬場に威力発揮のダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンを日常的に使って...続きはこちら＞
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- 大友ゆりか | 2025.12.30 09:00
- 年末大掃除☆ハウスダスト対策にもダンデリオン
こんにちは！ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 年末といえば大掃除ですが、掃除は美肌と健康につながる大切な作業です 部屋が汚れていたり掃除をし...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.12.29 08:00
- プレゼントしたくなるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオン化粧品は、おかげ...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.12.25 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１８１（ポトフ①）
ポトフとは肉と野菜にハーブを加えてじっくりとスープで煮込んだフランスの家庭料理のこと。 ベーコン・牛肉・豚肉などのブロック肉と、ニンジン・ジャガイモ・タマネギ・...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.12.24 08:00
- 仲間を作るダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンの代理店さんやお...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2025.12.23 08:00
- アレルギー体質の改善策
アレルギーというと春先の花粉症を思い出すのか、みなさん春先から夏がアレルギーの季節だと思っているようです。 しかし実際は年間を通して最もアレルギーで通院する人が...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.12.22 08:00
- 顔の痒みが減るダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 アレルギー疾患を持っている人...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.12.18 08:00
- 陰陽バランス食の実践－１８０（カブと芽ブロッコリ）
葉付きのカブと珍しい芽キャベツならぬ、芽ブロッコリが届きました！ 寒さにあたってどれも甘さが倍増しています！ まずは味の確認で生でいただきます！ カブは自家製味...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.12.17 08:00
- 自然と共に生きるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンシリーズを開発当...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2025.12.16 08:00
- ウイルス感染症と免疫
新型コロナウイルスパンデミックの少し前に、日本で新たなウイルス感染症が脅威を齎す可能性が浮上していました。 その感染症とは、ＳＦＴＳと呼ばれる「重症熱性血小板減...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.12.11 08:00
- 陰陽バランス食の実践－１７９（ビーツ丼）
食べるだけで元気になる！そんな栄養素満点のメニューを考えるのは楽しいですよね！栄養豊富な野菜は調べるとたくさんあります。 なかでも、最近お気に入りで多用するのが...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.12.08 09:00
- 意外と知られていない口腔アレルギーの怖さ
アレルギーと言えば小麦や蕎麦、また卵や魚介類などがアレルゲンとなることはよく知られています、私は子供のころから卵と魚介類アレルギーで卵は子供の頃に既に克服してい...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.12.04 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１７８（ひよこ豆のアチャル）
「アチャル」とはインドやネパールでは定番のスパイスなどを使った日常で食されている漬物のこと！ いろいろな野菜や果物を香辛料や塩・お酢などで味付けし、副菜として親...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.12.03 08:00
- 「継続は力なり」を実感できるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 世の中には、「企業年鑑」とい...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2025.12.02 08:00
- 知らずに口にしている「次亜塩素酸水」
「次亜塩素酸水」、あまり聞きなれない言葉だと思いますが、みなさんはほぼこの液体を毎日口にしていると言っても過言ではありません。 「次亜塩素酸水」は、市販されてい...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.12.01 10:00
- 食品依存症の謎が解けた
あるカテゴリの食品を身体に悪いと解っていながら食べ続けてしまうという「食品依存症」ですが、ついにアメリカ在住の日本人医師の研究によって解明されました。 例えばア...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.12.01 08:00
- 天然オイルだからこそのダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンをお使いの皆様、...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.11.27 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１７７（姫かぼちゃ）
農家さんから初収穫の姫カボチャをいただきました。西洋カボチャのなかで、果実は500g前後の小さなミニカボチャで、カボチャの品種によってさまざまな呼び名があります...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.11.26 08:00
- ひげ剃り負けしないダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 女性には解らない男性特有の皮...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.11.20 08:00
- 陰陽バランス食の実践－１７６（葉ネギのシンプル野菜炒め）
冬のネギの葉の部分にはアミノ酸がたっぷり含まれておりとても甘いです。ネギの葉は特に内側は加熱すると凄く甘くなります。 信州ではこの甘さを活かして蕎麦の麺つゆの出...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.11.19 08:00
- 臭いを分解するダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 株式会社サンライトスタイルと...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2025.11.18 08:00
- ハチミツ＋シナモンは万能薬
太古の時代から受け継がれている民間療法の多くは、医学的根拠によって何故効果があるのかが解明されています。 そういった民間療法の根拠などを研究していく中で、世界中...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.11.17 08:00
- 汗疹（あせも）が出なくなるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 昨年の夏は、各所で観測以来の...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.11.14 09:00
- ジャン・マラ・クルサニ（ネパール産トウガラシ）
ネパール直送のものすごく辛いトウガラシを頂きました、その名も「ジャン・マラ・クルサニ」（身体・殺す・トウガラシ）、つまり殺人トウガラシの名前が付いた小さなトウガ...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.11.13 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１７５（イタリアン風ちゃんぷる）
イタリアン居酒屋向けの新メニュー開発のお手伝い、これが楽しみでハマっています！ イタリアンな味ながら、他の店には無い、斬新なメニューが命題です。 そしてコストや...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.11.12 08:00
- 環境に優しいダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 天然素材に拘るダンデリオンは...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2025.11.11 08:00
- 納豆＋キムチは最強コンビ
納豆を作る納豆菌は、土壌菌とも言われており健康な土壌には相当量の納豆菌が生息しています。 納豆菌は腐敗菌を寄せ付けないバリア効果を持っており、納豆菌が豊富な土壌...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.11.10 10:00
- 善か悪か、食品の真実
昔から身体に良いのか悪いのかと賛否両論の食材や食品が存在しています、牛乳や玄米などは特に有名な話ですがそれ以外にも多数存在しています。 例えばアルコールは摂取す...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.11.10 08:00
- 髪を健康に維持するダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 突然ですが、毛髪や爪の成分は...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.11.06 08:00
- 陰陽バランス食の実践－１７４（青海苔餅）
お正月に帰省された方から、ご実家で毎年ついているというお餅をいただきました。生の青海苔がたっぷり入っていて、磯の風味豊かなお餅をいろいろな料理で美味しくいただき...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.11.05 08:00
- 追求し続けるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 「ファンデーションしていても...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.11.03 10:00
- ウイルスに感染しやすい人
日本の大学医学部を中心とした研究グループである「コロナ制圧タスクフォース」から、興味深い報告がなされています。 同タスクフォースでの報告で、「ＤＯＣＫ２」という...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.11.03 08:00
- 本物が解る人に選ばれるダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ところで、現在のリピーターさ...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.10.31 09:00
- ダンデリオン（フランス産食用タンポポ）
ダンデリオンとはフランス産の食用タンポポです、フランスでは極普通にグリーンサラダなどにタンポポが使われます。 食用タンポポは多年草で葉をどれほど収穫してもすぐに...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.10.30 08:00
- 陰陽バランス食の実践－１７３（三種の豆腐鍋）
茨城県産の美味しいネギが手に入ったので、豆腐、がんもどき、高野豆腐の三種の豆腐鍋にしました。 当初は湯豆腐にする予定だったのですが、野菜の栄養がスープごと丸ごと...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.10.27 10:00
- アレルギーと向き合う
生活環境そのものの各種研究調査を継続的に行っています。 生活環境といえば、思い込みとは怖いものだと感じることがあります。 多くの人が汚れていると思っている東京の...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.10.24 09:00
- パスマティ（インド米）
世界で最も細長いお米がパスマティで、インドやネパールで食されており価格は日本で買うと通常のお米の２倍以上します。 日本では過去不作により一時的な対策としてタイ米...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.10.23 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１７２（白菜のクリームシチュー）
冬に美味しくなる白菜で白菜オンリーのシチューを作りました。作り方も簡単、ビタミンＣも豊富で風邪防止にも！やはり旬の野菜は美味しいですね！淡色野菜の白菜は色の濃い...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.10.20 10:00
- 健康のキャッチフレーズ
「健康は食事から」、このテーマの研究を始めて早７年が経ちました、最近では１日３０品種を食することをライフワークにしていますが、いつの間にか作り置き料理が増えて１...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.10.16 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１７１（レンコン⑧レンコンの本格クリームシチュー）
ホクホクレンコンを使って煮込みシチューを作りました。レンコンのでんぷんをとろみにするため、アク抜きせずそのまま煮込みます！ 出汁を取るための炒めたタマネギとビー...続きはこちら＞
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- 後田陽子 | 2025.10.15 11:00
- カボチャの種のおつまみ
今年は本丸の庭の放置栽培でカボチャをたくさん収穫できました！ 種がたくさん出るので、現在のようなお菓子の無かった時代の信州の子供のおやつというのを教えてもらい作...続きはこちら＞
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- ダンデリオン化粧品 | 2025.10.15 08:00
- 出張に便利なダンデリオンの凄さ！
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 私は、ダンデリオンの全身シャ...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2025.10.14 08:00
- パスタは意外と太らない
イタリアの科学者がパスタに関する研究を行い、論文を発表しました。 その論文によれば、毎日パスタを食べているという２万人の食事内容や体重などの身体情報を分析した結...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.10.13 10:00
- トウモロコシはダイエット食品だった
食と健康を事業とする法人で各種の食材を研究していますが、ダイエットにもなり栄養不足になりずらい食品を発見しました。 それはズバリ「トウモロコシ」です。 糖質が豊...続きはこちら＞
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- 後田陽子 | 2025.10.10 11:00
- ピクルス・早摘みミニトマト
今年はミニトマトが大量収穫できました。頻繁には様子を見に行くことができないので、出張のたびにまだ緑色の未熟なミニトマトも一気に収穫してしまいます！追熟することも...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.10.09 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１７０（レンコン⑦コラーゲンカレー）
新鮮なレンコンでいろいろな料理で楽しみましたが、最後はやっぱりこちら！ レンコンは煮込みカレーやシチューの具材としても最高なんです。 レンコンをカレーの具材に使...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.10.06 10:00
- 研究から見えた健康法
現在、幾つかの法人を連携させ食と健康に関する各種調査研究を行っています。 特に健康というカテゴリにおいては栄養学や医学にはじまり人類学や考古学の方面にまで発展し...続きはこちら＞
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- 後田陽子 | 2025.10.03 11:00
- ピクルス・姫カボチャ
簡単で栄養抜群で美味しいピクルスをいろいろな食材で作っています。今回は本丸で収穫した姫カボチャを追熟し、ピクルスにしてみました。 水に黒砂糖とリンゴ酢と塩を適量...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.10.02 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１６９（レンコン⑥シャキシャキきんぴら）
レンコンのきんぴらを作っていて、くっついてしまった経験がありませんか？ 煮ものとは違い、シャキシャキと食べたいきんぴらはくっついてぺっとりしてしまうと少し残念。...続きはこちら＞
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- 後田陽子 | 2025.10.01 11:00
- カボチャの花付き新芽のからし和え
先日収穫したカボチャの新芽は、花が咲いていました。 茎も美味しいですが、この花も美味しく食べることができます！ ↓雌花には、蕾のうちから花の根本に丸い子房がつい...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2025.09.30 09:00
- 食事の後に眠くなる理由
皆さんは食事の後に急に睡魔に襲われる事はありませんか？ ほとんどの人は、食べると眠くなるのは消化の為に消化器官に血液が集まり脳が酸欠になるからと教えられてきてい...続きはこちら＞
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- 後田陽子 | 2025.09.26 11:00
- ミョウガの花の三杯酢
９月半ばに収穫したミョウガはとても大きく、花が咲いていました！花が咲いている状態のミョウガを初めて見ました！ このゴロンとしてまるまるっとして、ずっしりした大き...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.09.25 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１６８（レンコン⑤ホクシャキきんぴら）
レンコンの真ん中の長くて大きいもの。これが「ホクホク」と「シャキシャキ」の中間の「ホクシャキ」レンコン。こちらを使ってみんな大好きご飯のお供、きんぴらを作りたい...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.09.19 09:00
- ジャンボ落花生「おおまさり」
ジャンボ落花生「おおまさり」は、落花生の日本一の産地・千葉県で収穫量が多い品種「ナカテユタカ」と、超大粒の品種「ジェンキンス」の交配で生まれた新しい品種です。 ...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.09.18 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１６７（レンコン④ステーキ・炒め煮・フリット）
レンコンの真ん中の長くて大きいもの。これが「ホクホク」と「シャキシャキ」の中間の「ホクシャキ」レンコンだそうです。 こちらのホクシャキレンコン部分を楽しみたいと...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2025.09.16 08:00
- グルテンとカゼインは悪者？
「皮膚疾患」と「精神疾患」に注目して食の在り方を研究している株式会社ファンシーフーズ、その中でも両者の疾患患者から悪者扱いされている「タンパク質」、これを研究し...続きはこちら＞
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- 伊東久雄 | 2025.09.15 10:00
- 天然の山ウドでデトックス
那須高原で採れた新鮮な天然山ウドを入手しましたので、冬に溜まった毒素を天然ウドの薬効成分で「山菜デトックス」することにしました。 東京名物の洞穴で作る食べやすい...続きはこちら＞
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- 陰陽バランス食養学 | 2025.09.11 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー１６６（レンコン③レンコンとブロッコリーの洋風サラダ）
レンコンの「ホクホク」の部分を使って洋風のサラダにしました。皮を薄くむき、アク抜きはせずに厚切りにして使います。 レンジでチンするだけ！とても簡単です。 ドレッ...続きはこちら＞
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- 食と健康 | 2025.09.09 08:00
- ナイヤシンは魔法のビタミン
以前から何度か公表していますが、ファンシーフーズは「皮膚疾患」と「精神疾患」に関して特に注目して食の在り方を研究しています。 この２つの疾患が近年急増している背...続きはこちら＞
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