このウイスキーに関しては何の説明も不要でしょう、それほど高名なスコッチウイスキーの頂点を極めたマッカランの現在におけるスタンダードがこのマッカラン12年・ダブルカスクです。
ダブルカスクは２つの異なるカスク原酒のヴァッティングものであり、ほぼ同じ価格で３つのカスク原酒をヴァッティングしたトリプルカスク版もありますので購入の際には好みで選ぶとよいでしょう。
原木を厳選し１からカスクを自社で作り上げる拘りと伝統の技法に裏付けされた味と香り、世界中でスコッチウイスキーの頂点に君臨していることは紛れもない事実です。
バブル期に売り出されていた木箱入りマッカラン30年の重厚な木箱と空ボトルがなんとプレミアムリカーショップで100万円で売られている事実、他のウイスキーには真似できない風格は見事としか言いようがありません。
それにしても木箱と証明書付きの空ボトルを100万円で買ってどうするのでしょうか、もしも当時のものが手付かずの綺麗なまま保存されていたらとんでもない金額で取引されています、下衆の勘繰りではありませんがとても気になります。
そんなプレミアムマッカランは無理でも現役の12年なら手軽に飲めます、オロロソシェリーに使われるカスクで熟成されたモルトウイスキーはまさに上品でフルーティ、疲れた心身を癒すのには充分です、１日の最後に飲みたいウイスキー、これが世界の最高級ウイスキーブランドが製造するシングルモルトの強さなのでしょう。
品名 マッカラン12年 ダブルカスク
成年数 12年
カスク アメリカンオークシェリー、ヨーロピアンオークシェリー
蒸留所 マッカラン（スペイサイド）
ウイスキー種 シングルモルト
アルコール度数 40度
内容量 700ml
価格 9,500円～12,500円（2025年8月時点）
特記事項 2カスクバッティング
マル島にあるトバモリー蒸留所では冠名のトバモリーとレダイグの２種をツートラックブランドとして製造しています、トバモリーはノンピートでレダイグはヘビリーピーテッドです、本ボトルはそのトバモリーのスタンダードとも言える12年です。
モルトの原料はアイラ島のポートエレンから仕入れています、ポートエレン蒸留所が閉鎖してしまった今ではアイラ島のモルトで作られたノンピートのフルーティなシングルモルトを存分に楽しめる逸品です。
ただし人気があるのはヘビリーピッテッドのレダイグでありトバモリーはショットバーでも置いていない店が多いです、上品で優しいシングルモルトをゆっくりと楽しみたい人には非常にリーズナブルな価格とありお勧めです。
品名 トバモリー12年
熟成年数 12年
カスク バーボン
蒸留所 トバモリー（アイランズ：マル島）
ウイスキー種 シングルモルト
アルコール度数 46.3度
内容量 700ml
価格 6,000円～8,000円（2025年7月時点）
アラート 入手困難状況、価格上昇傾向
世界的に著名なスコッチブレンデッドウイスキーのホワイト＆マッカイのキーモルトとして１００年以上も使われ続けているダルモア蒸留所のシングルモルト、そのダルモアの15年です。
最新ボトルは以前のボトルのように鹿のイラストではなくメタルが貼ってありボトルデザイン的にも高級感が出てきました、それに伴って見栄えがするのか置いているショットバーも増えてきました。
フルーティでコクのある味のウイスキーで爽やかな柑橘系の香りが上品です、12年に比べて15年のほうがいっそうフルーティさを感じますのでお薦めです、ダルモアはここ数年で価格が上昇傾向にありますので買えるときに買っておくことをお薦めします。
品名 ダルモア15年
熟成年数 15年
カスク シェリー
蒸留所 ダルモア（ハイランド）
ウイスキー種 シングルモルト
アルコール度数 40度
内容量 700ml
購入価格 16,000円～18,000円（2025年7月時点）
ショットバーのスパイサイドモルトの定番であるアベラワーの12年ダブルカスクマチュアードです、現在手に入りづらい状況になっています。
ダブルカスクマチュアードとされていますが再熟成ではなくシェリーカスクとバーボンカスクの原酒をヴァッティングによってブレンドしているようです、その意味では正確にはダブルカスクということになります。
またシェリーカスクはスペイン産のワイン樽を使用しており、そのせいか他のスペイサイドモルトよりも酸味を強く感じますがフルーティでほろ甘い香りが魅力となっています、飲み込んだ後にくる若干のビター味も心地よいです。
尚12年が入手困難になってきており非常に高額になっています、代わって10年が現在主流になっているようです。
10年は12年と同じ2つのカスク原酒をヴァッティング後にコニャックの熟成に使われるフレンチ・リムーザンオークカスクで再熟成するというトリプルカスクであり、大変手の込んシングルモルトになっています、是非とも飲み比べてみたいと思います。
品名 アベラワー12年 ダブルカスクマチュアード
成年数 12年
カスク シェリー、バーボン
蒸留所 アベラワー（スペイサイド）
ウイスキー種 シングルモルト
アルコール度数 40度
内容量 700ml
価格 8,000円～9,500円（2025年5月時点）
特記事項 2カスクマヴァッティング、入手困難状況
ディアジオスペシャルシリーズのタリスカー8年の2021年版です、タリスカーの若熟成カスクがシングルカスクで味わえとあってタリスカーファンでなくても飲んでみたい逸品です、カスクはリフィルバーボンですがモルトはヘビリーピーテッドでかなりスモーキー感は強いです。
スカイ島の本格的なシングルモルトは現在では限定的ながら同銘柄でしか味わえませんので、過去から各種のボトラーズ銘柄のブレンド用としてのニーズもあり世界的にも昔からファンの多い蒸留所銘柄です。
グラスに注いだ瞬間に立ち上るスモーク臭はアイラモルトのようですが甘い香りもあり複雑な心地よい香りです、若熟成からくるスパイシー感や潮味感も相まってアイラではなくスカイ島ですがアイラモルトファンなら忘れられないウイスキーになると思います。
品名 タリスカー8年 ディアジオスペシャルリリース2021
熟成年数 8年
カスク リフィルバーボン（ヘビリーピーテッド）
蒸留所 タリスカー（アイランズ：スカイ島）
ボトラー ディアジオ
ウイスキー種 シングルモルト
アルコール度数 59.7度
内容量 700ml
価格 15,500円～17,000円（2025年5月時点）
特記事項 シングルカスク
