ウイスキーフリーク

マル島にあるトバモリー蒸留所では冠名のトバモリーとレダイグの２種をツートラックブランドとして製造しています、トバモリーはノンピートでレダイグはヘビリーピーテッドです、本ボトルはそのトバモリーのスタンダードとも言える12年です。

モルトの原料はアイラ島のポートエレンから仕入れています、ポートエレン蒸留所が閉鎖してしまった今ではアイラ島のモルトで作られたノンピートのフルーティなシングルモルトを存分に楽しめる逸品です。

ただし人気があるのはヘビリーピッテッドのレダイグでありトバモリーはショットバーでも置いていない店が多いです、上品で優しいシングルモルトをゆっくりと楽しみたい人には非常にリーズナブルな価格とありお勧めです。

品名　　トバモリー12年

熟成年数　　12年

カスク　　バーボン

蒸留所　　トバモリー（アイランズ：マル島）

ウイスキー種　　シングルモルト

アルコール度数　　46.3度

内容量　　700ml

価格　　6,000円～8,000円（2025年7月時点）

アラート　　入手困難状況、価格上昇傾向

世界的に著名なスコッチブレンデッドウイスキーのホワイト＆マッカイのキーモルトとして１００年以上も使われ続けているダルモア蒸留所のシングルモルト、そのダルモアの15年です。

最新ボトルは以前のボトルのように鹿のイラストではなくメタルが貼ってありボトルデザイン的にも高級感が出てきました、それに伴って見栄えがするのか置いているショットバーも増えてきました。

フルーティでコクのある味のウイスキーで爽やかな柑橘系の香りが上品です、12年に比べて15年のほうがいっそうフルーティさを感じますのでお薦めです、ダルモアはここ数年で価格が上昇傾向にありますので買えるときに買っておくことをお薦めします。

品名　　ダルモア15年

熟成年数　　15年

カスク　　シェリー

蒸留所　　ダルモア（ハイランド）

ウイスキー種　　シングルモルト

アルコール度数　　40度

内容量　　700ml

購入価格　　16,000円～18,000円（2025年7月時点）

ショットバーのスパイサイドモルトの定番であるアベラワーの12年ダブルカスクマチュアードです、現在手に入りづらい状況になっています。

ダブルカスクマチュアードとされていますが再熟成ではなくシェリーカスクとバーボンカスクの原酒をヴァッティングによってブレンドしているようです、その意味では正確にはダブルカスクということになります。

またシェリーカスクはスペイン産のワイン樽を使用しており、そのせいか他のスペイサイドモルトよりも酸味を強く感じますがフルーティでほろ甘い香りが魅力となっています、飲み込んだ後にくる若干のビター味も心地よいです。

尚12年が入手困難になってきており非常に高額になっています、代わって10年が現在主流になっているようです。

10年は12年と同じ2つのカスク原酒をヴァッティング後にコニャックの熟成に使われるフレンチ・リムーザンオークカスクで再熟成するというトリプルカスクであり、大変手の込んシングルモルトになっています、是非とも飲み比べてみたいと思います。

品名　　アベラワー12年　ダブルカスクマチュアード

成年数　　12年

カスク　　シェリー、バーボン

蒸留所　　アベラワー（スペイサイド）

ウイスキー種　　シングルモルト

アルコール度数　　40度

内容量　　700ml

価格　　8,000円～9,500円（2025年5月時点）

特記事項　　2カスクマヴァッティング、入手困難状況

ディアジオスペシャルシリーズのタリスカー8年の2021年版です、タリスカーの若熟成カスクがシングルカスクで味わえとあってタリスカーファンでなくても飲んでみたい逸品です、カスクはリフィルバーボンですがモルトはヘビリーピーテッドでかなりスモーキー感は強いです。

スカイ島の本格的なシングルモルトは現在では限定的ながら同銘柄でしか味わえませんので、過去から各種のボトラーズ銘柄のブレンド用としてのニーズもあり世界的にも昔からファンの多い蒸留所銘柄です。

グラスに注いだ瞬間に立ち上るスモーク臭はアイラモルトのようですが甘い香りもあり複雑な心地よい香りです、若熟成からくるスパイシー感や潮味感も相まってアイラではなくスカイ島ですがアイラモルトファンなら忘れられないウイスキーになると思います。

品名　　タリスカー8年　ディアジオスペシャルリリース2021

熟成年数　　8年

カスク　　リフィルバーボン（ヘビリーピーテッド）

蒸留所　　タリスカー（アイランズ：スカイ島）

ボトラー　　ディアジオ

ウイスキー種　　シングルモルト

アルコール度数　　59.7度

内容量　　700ml

価格　　15,500円～17,000円（2025年5月時点）

特記事項　　シングルカスク

ディアジオスペシャルシリーズのタリスカー8年の2020年版です、タリスカーの若熟成カスクがシングルカスクで味わえ、更には大変珍しいカリビアンラムカスクマチュアードとあってタリスカーファンでなくても飲んでみたい逸品です。

スカイ島の本格的なシングルモルトは現在では限定的ながら同銘柄でしか味わえませんので、過去から各種のボトラーズ銘柄のブレンド用としてのニーズもあり世界的にも昔からファンの多い蒸留所銘柄です。

香りからして他のウイスキーとまるで違う甘い香りが漂いますが、飲み味はピリッとしたスパイスが入りフィニッシュはフルーツのような甘さが際立ちます、これはこれで存分に楽しめ他では味わえない大変貴重な一本だと思います。

品名　　タリスカー8年　ディアジオスペシャルリリース2020

熟成年数　　8年

カスク　　カリビアンラム

蒸留所　　タリスカー（アイランズ：スカイ島）

ボトラー　　ディアジオ

ウイスキー種　　シングルモルト

アルコール度数　　57.9度

内容量　　700ml

価格　　13,500円～15,000円（2025年5月時点）