ブルイックラディ蒸留所の冠銘柄ブルイックラディのスタンダードともいえるザ・クラシックラディは色鮮やかなブルーボトルで、アイラモルトの中では珍しくボトルすべてをビニールコーティングした斬新なデザインで目を引きます。
本ボトルは２０２３年に出回ったボトルで旧ボトルがつるっとした凸凹のない優しいボトルでしたが新ボトルは上部と下部に出っ張りがあり男っぽい形状になっています、またラベルもブルイックラディの文字が大きくなりデザイン的にも斬新な感じがします。
ブルイックラディ蒸留所では冠銘柄のブルイックラディ、ヘビーピーテッド版のポートシャーロット、最高級ブランドで熟成原酒をカスク単位でボトリングしたオクトモアと３つのブランドを出しており、アイラの蒸留所の中にあって個性的なスタイルの経営方針を貫いています、そのためかポートシャーロットやオクトモアはボトラーズ銘柄だと思っている人も多いです。
さてザ・クラシックラディはできるだけ原酒に近い味わいを残す目的でアルコール度数を５０度に設定しています、ただアイライモルトの特徴の一つであるピート臭がゼロで物足りないと感じるアイラモルトファンも多いでしょう、その分樽から染み出したフルーティなカスク独特の香り成分が楽しめるのですが最もアイラモルトらしくない味と香りのウイスキーです。
まず梨や桃のような甘い香りがしますが飲んだ瞬間に一転ドライな辛口の味という変化に驚きます、また飲み込んだ後には再度フルーティな後味と香りに包まれます、何とも言えない摩訶不思議なウイスキーがあるものです。
その意味ではアイラモルトファンの心を擽らないのか置いていないショットバーも多いのも確かです、私的にはこんなフルーティ＆ドライなアイラモルトも在ってよいと考え気分転換や偏った思考のリセットのために飲む一本です、ピート臭がなくてもアイラモルトのエッセンスは充分に堪能できます。
品名 ブルイックラディ ザ・クラシックラディ 新ラベル
熟成年数 不明（ノンエイジ）
カスク 不明
蒸留所 ブルイックラディ（アイラ島）
ウイスキー種 シングルモルト
アルコール度数 50度
内容量 700ml
価格 7,500円～8,500円（2026年4月時点）
特記事項 ノンピート
ウイスキーボトルの裏の表示には、ウイスキーの種別として「モルト」とか「グレーン」という表示がありますが、これは何を意味しているのでしょうか。
これはスコットランドで定められたウイスキーの定義によってウイスキー種を表示しており、「モルト」は大麦麦芽だけを原料として単式蒸留した蒸留酒であり、「グレーン」は大麦・小麦・トウモロコシなどの穀物を原料として連続式蒸留した蒸留酒です。
つまりウイスキーの定義で言えば、バーボンはトウモロコシを主原料としていますからバーボン自体が全てグレーンウイスキーということになります、ただしアメリカンウイスキーの定義はイギリスのものと異なりますのでバーボンにはバーボンウイスキーとしての定義に則って製造しています。
また日本のウイスキーの中には小麦に加えて玄米を原料としたウイスキーがありますが、これもグレーンウイスキーということになります。
尚、焼酎は小麦やサツマイモを原料とした蒸留酒ですが、アルコール度数がウイスキーの定義である４０度以上ではなく加水によって２５度にしているのでウイスキーではないということになります。
ただし、焼酎の中には「百年の孤独」のように４０度でしかも３年ほど熟成させた焼酎があります、これは焼酎ではなくグレーンウイスキーかと思うのですが木のカスクで熟成していなければ厳密にはウイスキーの分類には入りません。
ただし海外では「百年の孤独」は４０度というところだけを見て「ホワイトウイスキー」と呼ばれているようです、確かに味も香りもほぼウイスキーです。
ウイスキーとしての価値としては「モルト」がウイスキーファンには好まれる傾向にありますが、味的には好みの問題であり「グレーン」は飲みやすいだけではなく「モルト」よりも高額な「グレーン」ウイスキーも多数存在しています。
またウイスキーファンには支持される傾向のある「モルト」の中で、一つの蒸留所のウイスキーだけを瓶詰したウイスキーを特に「シングルモルト」と呼びます、更にその中でも一つの樽からそのまま原酒をボトリングしたものを「シングルカスク」と呼びます、ここでカスクとは熟成樽のことです。
蒸留所による味の違いを愉しむ為に、ウイスキーファンの多くは蒸留所の違う「シングルモルト」を銘柄別に何本もコレクションし日々味の違いを覚えていくのです。
最後に「ブレンデッドウイスキー」というウイスキーがありますが、これは複数の蒸留所が製造するモルトウイスキーやグレーンウイスキーを混ぜた混合ウイスキーであり、銘柄によって個性的な味と香りが特徴で押し並べて飲みやすいのでウイスキービギナーにはお薦めのウイスキーです。
また「モルトブレンデッド」は蒸留所の異なるモルトウイスキーのみをブレンドしたもので、それぞれの蒸留所の持つ個性をブレンダーによる絶妙なブレンドによって仕上がっており飲みやすいのが特徴です、なかには同じ地区の６つの蒸留所のモルトをブレンドしたというモルトブレンデッドウイスキーも存在しています。
バランタインの現行ボトルではファイネストと12年の間にある若熟成のバランタインです、昔から続くバランタイン伝統の角瓶は今もなお見ればすぐ解る安定の形です、尚終売の情報があり新たに7年というのが出始めましたのでカスク原酒が枯渇しているのではないかと思います。
スコッチブレンデッドウイスキー・ビッグスリーと謳われるバランタイン現行のオフィシャル版で安価な価格帯ですが、ウイスキーデビューの人はこういうウイスキーを最初に飲めば好きになっていくのではないかと思えるほど価格以上の味と香りを楽しめるでしょう。
スパイシーでドライな味わいですが水割りやお湯割りで飲んだら香りが広がりフィニッシュに甘さも感じられ非常にコストパフォーマンスが高いです、まさにビギナーズ・オブ・スコッチブレンデッドだと思います、家飲みでグイグイ飲むならこういうスコッチが最適です。
ちなみにバランタインのキーモルトは、アイラのアードベック、オークニー（アイランズ）のスキャパ、ハイランドのオールドプルトニー・バルブレア・グレンカダム、スペイサイドのグレンバーギー・ミルトンダフという極めて面白い蒸留所メンバーで構成されています、特にアードベックとスキャバはバランタインの風味からは想像すらできないモルトであり隠し味的もしくは香りのアクセントとして用いているのでしょう。
品名 バランタイン10年
熟成年数 10年
キーモルト アードベック、スキャパ、オールドプルトニー、バルブレア、グレンカダム、グレンバーギー、ミルトンダフ
メーカー ジョージ・バランタイン＆サン
ウイスキー種 ブレンデッド
アルコール度数 40度
内容量 700ml
価格 3,100円～3,300円（2026年3月現在）
特記事項 終売の情報が出ており価格が上がっています
バブル経済期の後半だっただろうか、突然ショットバーで使われだした高品質なジンがありました、それがボンベイスピリッツのボンベイ・サファイヤです。
清涼感のあるブルーカラーといい使用している１２種の薬草がサイドにペイントされたボトルは、当時洗練されたイメージが受けショットバーで指定する人が増えました。
私もその一人でギルビーやビフィーターのようにドスンとくる味と香りではなく何か上品でマイルドな味と香りが新鮮でしばらくボンベイ・サファイヤを愛飲していました、特殊な製法で丁寧に作られた高品質のジンのようです。
ボンベイスピリッツにはドライジンもあり価格はほぼ倍ですが圧倒的に売れているのはサファイヤです、また置いていないショットバーもないと思います、どこに行っても飲めるジンは安心感があります。
ボンベイ・サファイヤのアルコール度数は一般的なジンの４０度に対して４７度もあります、したがって同じカクテルを作ってもらってもかなりアルコール度数が高めになります。
ましてカクテルの場合は最低でもスピリッツを４５cc使い加えて２５度程度のリキュールが３０ccほど加わりますので、ボンベイ・サファイヤベースのカクテル１杯でウイスキーショットの約２杯分となります、美味しいとはいえ飲みすぎに注意です。
ギンギンに冷やされたボンベイ・サファイヤ
チェイサー代わりのボンベイ・サファイヤで作ったジンバック
チェイサーにしてはアルコール度数はかなり高いです
バランタインの現行ボトルで最も低価格なファイネストです、昔から続くバランタイン伝統の角瓶は今もなお見ればすぐ解る安定の形です。
スコッチブレンデッドウイスキー・ビッグスリーと謳われるバランタインの現行のオフィシャル最安値版ですが、ウイスキーデビューの人はこういうウイスキーを最初に飲めば好きになっていくのではないかと思えるほど価格以上の味と香りを楽しめるでしょう。
スパイシーでドライな味わいですが水割りやお湯割りで飲んだら香りが広がりフィニッシュに甘さも感じられ非常にコストパフォーマンスが高いです、まさにビギナーズ・オブ・スコッチブレンデッドだと思います、家飲みでグイグイ飲むならこういうスコッチが最適です。
ちなみにバランタインのキーモルトは、アイラのアードベック、オークニー（アイランズ）のスキャパ、ハイランドのオールドプルトニー・バルブレア・グレンカダム、スペイサイドのグレンバーギー・ミルトンダフという極めて面白い蒸留所メンバーで構成されています、特にアードベックとスキャバはバランタインの風味からは想像すらできないモルトであり隠し味的もしくは香りのアクセントとして用いているのでしょう。
品名 バランタイン・ファイネスト
熟成年数 不明（ノンエイジ）
キーモルト アードベック、スキャパ、オールドプルトニー、バルブレア、グレンカダム、グレンバーギー、ミルトンダフ
メーカー ジョージ・バランタイン＆サン
ウイスキー種 ブレンデッド
アルコール度数 40度
内容量 700ml
価格 1,600円～1,750円（2026年3月現在）
