昔からコストパフォーマンスが高いと評判のホワイトホースのハイクオリティ版のホワイトホース12年の旧ボトルです、この頃は全世界に流通していましたが現在ホワイトホース12年は日本限定販売となっています。
ホワイトホースはドライ系が好きな人に好まれる銘柄の一つです、ストレートで飲んでもスパイシー＆ドライで後味がすっきりしており辛口好きな人には堪らないウイスキーだと思います。
特に水割りやお湯割りにすると角が取れて程よいマイルドな味になり飲み心地は最高です、熟成ブレンデッドのように甘すぎる感じもなくすっきり飲めます。
アイラのラガヴーリンに加えてオルトモア、クライゲラヒ、グレンエルギンという超有名なスペイサイドの蒸留所のシングルモルトがキーモルトとなっているホワイトホース12年は、常飲スコッチウイスキーの鉄板ウイスキーと言っても過言ではありません。
品名 ホワイトホース12年 旧ボトル
熟成年数 12年
キーモルト ラガヴーリン、オルトモア、クライゲラヒ、グレンエルギン
メーカー ホワイトホース
ウイスキー種 ブレンデッド
アルコール度数 40度
内容量 700ml
購入相場価格 4,000円～4,500円（2025年8月現在）
買取相場価格 1,000円～1,500円（2025年8月現在）
特記事項 購入相場価格及び買取相場価格は状態によってかなり変動します
現在ではホワイト＆マッカイ社傘下に入っているデスモンド＆ダフのデスモンド＆ダフ12年の８０年代に流通していたボトルです、非常に目立つ派手なラベルが印象的です。
この当時のデスモンド＆ダフ社はボトラーのグレンモア・スピリッツカンパニーの関連会社だったようでボトラーとブレンデッドウイスキーメーカーという住み分けだったのではないかと推測しています。
グレンモア・スピリッツカンパニーは主にアメリカ向けの各種スピリッツを製造販売する会社であり、このデスモンド＆ダフもアメリカ向けのウイスキーだったのかもしれません。
キーモルトは不明ですがボトルの印象とは異なりライトでスパイシーな風味です、スムーシーで飲みやすいウイスキーだと思います。
品名 デスモンド＆ダフ12年 80年代流通ボトル
熟成年数 12年
キーモルト 不明
メーカー デスモンド＆ダフ（現在ホワイト＆マッカイ傘下）
ウイスキー種 ブレンデッド
アルコール度数 43度
内容量 750ml
購入相場価格 6,000円～8,000円（2025年8月時点）
買取相場価格 2,000円～3,000円（2025年8月時点）
特記事項 購入相場価格及び買取相場価格は状態によってかなり変動します
以前直営していたイタリアンレストランで出していたオリジナルレシピで作ったパテドカンパーニュ（フレンチではテリーヌ）です、３種のチーズのハチミツがけを添えてアンチパストメニューの鉄板にしていました。
パテドカンパーニュのメイン食材は鶏レバーです、臭みを取って半固形のパテ状に仕上げるのですが、どんなに臭みを消しても苦手な人もいますので癖が強い料理であることは間違いありません。
しかし癖の強い料理も癖の強いウイスキーにはブルーチーズと同様に美味しいおつまみになります、ただ料理として出すのとおつまみとして出すのには調理法やデコレーションなどを変える必要があります、こういった癖の強い料理を研究することは楽しいものがあります。
ノンエイジながらも12年ブレンデッドよりもはるかに上品で美味しいと人気のウシュクベ・リザーブです、昔から常時置いているショットバーも多いです。
販売元の会社はアメリカの会社のトゥエルブ･ストーンフラゴンで、スコットランドのグラスゴーに現地法人を置いて製造しています。
ノンエイジとはいえ１０年から１８年熟成の２５種のモルトをメインに少量のグレーンをブレンドした後にシェリーカスクで６ヶ月間再熟成させたブレンデッドウイスキーであり手の込んだ高品質のウイスキーです。
一口目から各モルト原酒のエッセンスが飛びこんできます、複雑で上品な味と香りのバランスは最高です、是非ともストレートで飲みたいウイスキーです。
キーモルトは公開されていませんが、ウシュクベの最高級品であるウシュクベ・ブルーフラゴンには１８種のキーモルトが使われておりおそらくウシュクベ・リザーブにも同じモルトが使われていると考えて良さそうです。
ちなみにウシュクベ・ブルーフラゴンの公開されているキーモルトは、スペイサイドのインチガワー・ベンリネス・クライゲラキ・ダルユーイン・オスロスク、ハイランドのグレンゴイン・ブレアアソール等となっており何と花と動物シリーズの蒸留所モルトがずらーっと並んでいるのが驚きの事実です。
品名 ウシュクベ リザーブ
熟成年数 不明
キーモルト インチガワー・ベンリネス・クライゲラキ・ダルユーイン・オスロスク・グレンゴイン・ブレアアソール
メーカー トゥエルブ･ストーンフラゴン
ウイスキー種 ブレンデッド
アルコール度数 43度
内容量 700ml
価格 6,000円～7,000円（2025年8月時点）
特記事項 シェリーカスクフィニッシュ
日本の小さな輸入商社が少量輸入していたベンロイヤルの８０年代に流通していたボトルです、詳しいことはほとんど解らないアンティークウイスキーの一つです。
８０年代当時はありとあらゆるウイスキーがイギリスから輸入されていました、本ボトルもその一つで数年で姿を消してしまいました、ベンロイヤルは調べたところ黒ラベルの現存数が多いようでゴールドラベルの本ボトルは珍しいと思います。
ライトでスムースな口当たりで飲みやすい風味です、当時のベタ甘な風味のブレンデッドとはかなり趣向が異なる味と香りがします、わりと若熟成なのかドライな風味なので現在でも受けがよいアンティークウイスキーだと思います。
保管用に何故か２本ストックがありましたので、記憶はないのですが個人的に当時気に入っていた風味がしたのだと思います、アンティークなのにかなりリーズナブルな価格なので飲んでみる価値はあると思います。
品名 ベンロイヤル 80年代流通ボトル
熟成年数 不明
キーモルト 不明
メーカー モリソン
ウイスキー種 ブレンデッド
アルコール度数 43度
内容量 750ml
購入相場価格 4,000円～5,000円（2025年8月時点）
買取相場価格 1,500円～2,000円（2025年8月時点）
特記事項 購入相場価格及び買取相場価格は状態によってかなり変動します
