ハイランドアビー12年の８０年代に流通していたボトルです、７０年代にも同様のボトルが流通しており７０年代のものは760mlで区別が付きます。
どっしりとしたボトルでハイランドアビーという名称から内容も解らずについ買ってしまい保管していたものです、レアなウイスキーなのかアンティークウイスキーショップの一部では現在かなり高額で販売されていますが行き過ぎ感があります。
ハイランドアビーという名称からキーモルトやグレーンにハイランドの蒸留所の原酒を使っていると思いますが詳しいことは解りません、当時のブレンデッドに比べてドライな風味で甘口な古臭さを感じないウイスキーです。
品名 ハイランドアビー12年 70年代～80年代流通ボトル
熟成年数 12年
キーモルト 不明
メーカー ロスクロウ＆グレイグ
ウイスキー種 ブレンデッド
アルコール度数 43度
内容量 750ml
購入相場価格 4,000円～5,000円（2025年9月時点）
買取相場価格 1,000円～1,500円（2025年8月時点）
特記事項 購入相場価格及び買取相場価格は状態によってかなり変動します
味は淡白でもボリューミーなアボカドとさっぱりした酸味が香るリンゴを合わせてマヨネーズドレッシングで和えサラダにしてみました、おつまみ用の小さなフォークで頂けるので手軽なおつまみになります。
酸味と甘みがミックスして青臭いアボカドも癖が緩和して食べやすくなります、ドレッシングのマヨネーズソースはオリーブオイルとビネガーでマヨネーズを伸ばすだけで味が調ってしまいます。
リンゴの種類による酸味加減でビネガーの量を調整すればよいと思います、酸っぱすぎるとウイスキーの味を壊してしまうので酸味を控えめにするのがコツです、場合によってはビネガーを使わないほうがよいかも知れません。
アメリカでは１９２０年の禁酒法施行前から人気の高かったスチュワーツ・ファイネストの８０年代に流通していたボトルです、アメリカの銀行家で著名なJ.Pモルガンにこよなく愛されたウイスキーとして有名です。
フスチュワーツのファイネストは若熟成でスパイシーな風味でライトで飲みやすいウイスキーです、ハイランドのモルトとグレーンにスペイサイドのモルトをブレンドしておりほぼモルトブレンデッドの若熟成と考えると極めてアンティークながらもハイコストパフォーマンスで魅力的なウイスキーだと思います。
現在はホワイト＆マッカイ傘下に入っておりアメリカを中心に販売されています、現行商品としてはノンエイジ版だけとなっていますが本ファイネストの後継版と考えるとリーズナブルな価格は魅力的です。
品名 スチュワーツ ファイネスト 80年代流通ボトル
熟成年数 不明
キーモルト 不明
メーカー Ｊ&Gスチュワーツ
ウイスキー種 ブレンデッド
アルコール度数 40度
内容量 750ml
購入相場価格 3,000円～4,000円（2025年9月時点）
買取相場価格 1,000円～1,200円（2025年9月時点）
特記事項 購入相場価格及び買取相場価格は状態によってかなり変動します
イタリアの最高級グラッパであるPoli（ポーリ）のクオーターボトルセットを誕生日に頂きました、やはり私が蒸留酒好きであることは周知の沙汰ということでしょう、ウイスキーや焼酎をいろいろな人からプレゼントしてもらいます。
グラッパとはワインを造るためにブドウを絞った後の絞りカスを熟成させた後に蒸留したスピリッツ（飲用アルコール）でイタリアで発祥したお酒です、ブランディの樽熟成前の原酒と考えると解り易いでしょう。
樽熟成していないホワイトブランディでありながらPoliのような最高級品はフルボトルで１本１万円以上しますからコニャックのVSOPクラスと変わらない価格であり決して安価なスピリッツではありません、むしろ高級スピリッツと言えるでしょう。
ブランディのようなトロンとした甘みがなくブドウ本来の風味を感じるさらっとした味と香りが特徴のグラッパは全世界で愛飲されているお酒です、ちなみにPoliはグラッパを代表するブランドでグラッパの老舗ブランドです。
グラッパ老舗ブランドPoliの木箱入り記念５種クオーターボトルセット
ダイスの７０年後期から８０年代に流通していたボトルです、金色のラベルは豪華ですが作りが悪いのか擦れると色が剥がれてしまいます。
創り元はダグラス・ハミルトン社です、ダグラス・レインやダグラス・マクギボン社は有名ですが同じダグラスグループなのでしょう、クランデニーのボトラーと出てきましたので間違いないと思います。
キーモルトは不明ですがスパイシーの中に若干ビター感もありますのでハイランドモルトを主にしているのではないかと推測しています、ベタ甘な風味ではなくライトですっきり飲めるウイスキーです。
品名 ダイス 70年代後期～80年代流通ボトル
熟成年数 不明（特級表示）
キーモルト 不明
メーカー ダグラス・ハミルトン
ウイスキー種 ブレンデッド
アルコール度数 43度
内容量 750ml
購入相場価格 5,000円～7,000円（2025年8月時点）
買取相場価格 1,500円～2,000円（2025年8月時点）
特記事項 購入相場価格及び買取相場価格は状態によってかなり変動します
