ディアジオスペシャルシリーズのタリスカー8年の2021年版です、タリスカーの若熟成カスクがシングルカスクで味わえとあってタリスカーファンでなくても飲んでみたい逸品です、カスクはリフィルバーボンですがモルトはヘビリーピーテッドでかなりスモーキー感は強いです。
スカイ島の本格的なシングルモルトは現在では限定的ながら同銘柄でしか味わえませんので、過去から各種のボトラーズ銘柄のブレンド用としてのニーズもあり世界的にも昔からファンの多い蒸留所銘柄です。
グラスに注いだ瞬間に立ち上るスモーク臭はアイラモルトのようですが甘い香りもあり複雑な心地よい香りです、若熟成からくるスパイシー感や潮味感も相まってアイラではなくスカイ島ですがアイラモルトファンなら忘れられないウイスキーになると思います。
品名 タリスカー8年 ディアジオスペシャルリリース2021
熟成年数 8年
カスク リフィルバーボン（ヘビリーピーテッド）
蒸留所 タリスカー（アイランズ：スカイ島）
ボトラー ディアジオ
ウイスキー種 シングルモルト
アルコール度数 59.7度
内容量 700ml
価格 15,500円～17,000円（2025年5月時点）
特記事項 シングルカスク
９０年代に流通していたであろうラングス・セレクト１２年です、ラベル表記からしか情報は得られないのですが、アルコール度数が40で内容量が700mlということは表記の規定上で９０年代のウイスキーであることが解ります。
それ以外ではほとんど情報がなく詳しいことは何も解らない謎だらけのウイスキーです、唯一の情報として「ハイランドのグレンゴインをキーモルトとしたブレンデッドウイスキー」とだけは解りました。
グレンゴインはフルーティですっきりした飲み心地です、おそらく甘い香りでマイルドな風味です、グレンゴインがキーモルトであること以外に特筆すべき事項もありません、こういうウイスキーは実際に飲んで自身で情報を得るのが一番です。
品名 ラングス セレクト12年 90年代流通ボトル
熟成年数 12年
キーモルト グレンゴイン
メーカー ラングス
ウイスキー種 ブレンデッド
アルコール度数 40度
内容量 700ml
購入相場価格 6,000円～7,000円（2025年5月時点）
買取相場価格 2,000円～2,500円（2025年5月時点）
特記事項 購入相場価格及び買取相場価格は状態によってかなり変動します
イギリスに行くとスコッチバーなどでのおつまみによく乾燥させたタラのような魚を燻ったものがでてきます、なんの魚かは解らないのですが淡白な味は間違いなくタラの仲間だと思います、これがすごくウイスキーに合うのです。
そこで日本でも手軽に同じようにして食べられる魚は無いものかといろいろ探したらありました、それがこのコマイです、小型のハタハタみたいな魚でタラの仲間です。
できるだけ塩味が薄いほうがウイスキーに合いますので無塩の一夜干しとか見つけると必ず買ってしまいます、一夜干しなのでチルドで１週間は日持ちします。
身は柔らかく脂はほとんど無いのですがパサパサせずしっとり感があり手でつまんで食べられるのでつまみには最適です、また骨が自然に剥がれますので綺麗に食べることができます。
年中入るといいのですが季節的には冬の魚ですので水揚げがあるのが１１月から３月です、業務用の冷凍庫があれば年中食べることができます、家庭用の冷蔵庫の冷凍室だと乾燥してパサパサになってしまいますので要注意です。
ディアジオスペシャルシリーズのタリスカー8年の2020年版です、タリスカーの若熟成カスクがシングルカスクで味わえ、更には大変珍しいカリビアンラムカスクマチュアードとあってタリスカーファンでなくても飲んでみたい逸品です。
スカイ島の本格的なシングルモルトは現在では限定的ながら同銘柄でしか味わえませんので、過去から各種のボトラーズ銘柄のブレンド用としてのニーズもあり世界的にも昔からファンの多い蒸留所銘柄です。
香りからして他のウイスキーとまるで違う甘い香りが漂いますが、飲み味はピリッとしたスパイスが入りフィニッシュはフルーツのような甘さが際立ちます、これはこれで存分に楽しめ他では味わえない大変貴重な一本だと思います。
品名 タリスカー8年 ディアジオスペシャルリリース2020
熟成年数 8年
カスク カリビアンラム
蒸留所 タリスカー（アイランズ：スカイ島）
ボトラー ディアジオ
ウイスキー種 シングルモルト
アルコール度数 57.9度
内容量 700ml
価格 13,500円～15,000円（2025年5月時点）
現在でも継続して発売されているハウス・オブ・ピヤーズ12年の７０年代後期から８０年代にかけて流通していたボトルです、尚現行商品は確認したところノンエイジ版の並行輸入品しか購入できません。
ハウス・オブ・ピヤーズは有望なウイスキーを数多く輩出しているダグラス・レイン社が製造販売しているブレンデッドウイスキーで現行商品はジョニーウォーカのようなスタイルのボトルになっています、是非ともどこかで現行品と飲み比べてみたいと思います。
本ボトルの後に出たボトルだと思いますが黒いラベルのものはわりと手に入るようですが、本ボトルは枯渇寸前なのか価格が上昇しはじめています、日本ではあまり知られていなかった銘柄ですが1999年に発売されたブレンデッドウイスキー大全にはしっかり載っていました。
キーモルトは調べてみましたが正確には解りません、ただ「ダグラス・レイン社に関連しているであろうハイランドモルトを中心にブレンドしており甘口でライトな口当たり」とだけは解りましたが蒸留所までは特定できませんでした。
品名 ハウス・オブ・ピヤーズ12年 70年代後期～80年代流通ボトル
熟成年数 12年
キーモルト 不明
メーカー ダグラス・レイン
ウイスキー種 ブレンデッド
アルコール度数 43度
内容量 750ml
購入相場価格 7,000円～10,000円（2025年5月時点）
買取相場価格 2,000円～3,000円（2025年5月時点）
特記事項 購入相場価格及び買取相場価格は状態によってかなり変動します
