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21世紀に生まれた究極の栄養学!
新着情報
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.09.08 11:00
- 【医食同源】ゴボウ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.09.08 11:00
- サバ味噌・胡麻クルミ味噌
定番のネギ味噌から、ちょっと変わった鶏味噌、タンポポ味噌などなど、おつまみにもご飯のお供にもなるいろいろな味噌を常備しています。ご飯が好きな方にも、お酒が好き方...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.09.07 11:00
- 【医食同源】キャベツ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」です。 「食物繊維」は、主に水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整します。 非...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.09.07 11:00
- 薬酒・桂皮酒
植物の生命力と古人の知恵をいただきながら心(陰)と体(陽)の陰陽バランスを整えるお酒を楽しんでいます。いろいろなフルーツや薬草を、大好きなお酒にしては試飲してい...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.09.07 08:00
- 肉がダイエット食品だという理由
「肉はダイエット食品です」、と言われるとほぼすべての人は耳を疑います。 それもそのはずです、何故なら肉に含まれる重要な成分であるLカルニチンの研究成果が発表され...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.09.07 08:00
- 陰陽バランス食の実践-97(キャベツとホウレンソウのイタリアンチャーハン)
キャベツとホウレンソウのイタリアンチャーハンを作りました。 アーリオオーリオの要領で野菜を炒め、炒り卵とライスを加えてイタリアン風味のチャーハンにチャレンジです...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.09.06 11:00
- 【医食同源】鶏卵
鶏卵=タマゴは卵白と卵黄に分けられ、それぞれ特徴的な栄養素が含まれています。 ほんの少し前までは卵黄は高コレステロール食材として成人病対策では「食さない方が良い...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.09.06 11:00
- ピクルス・ビーツ
陰陽バランス食養学の研究を日々楽しんでいます。 毎週、大量にオーガニック栽培のビーツを入手しては、各種のアレンジレシピにチャレンジしています。 今回は、生のコリ...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.09.06 10:00
- パセリとタビラコ
自家製のオーガニック土を使ってベランダ菜園しているパセリと野草のタビラコです。 パセリは5株を寄せ植えしています。 新しい葉がどんどん出てきますが、ほぼ毎日のよ...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.09.06 09:00
- スープモモ(ネパール餃子のスパイススープ煮込み)
ネパール餃子の「モモ」を使ったオリジナルメニューを紹介します。 第二弾はオリジナルのスパイススープで煮込んだスープモモです。 本来のモモはこんな感じでスパイスソ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.09.06 09:00
- ダンデリオン化粧品は美容オイルの宝庫♪
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです バニシングオイルという言葉をご存知ですか?バニシング(Vanishing)とは、消えてなくなる...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.09.05 11:00
- 【医食同源】モツ
人類が誕生した当時の主な食べ物は肉類とナッツや果物でした、日本でも仏教伝来まではあらゆる肉が食されていました。 肉類では正肉は必須アミノ酸を直接取る事ができ、こ...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.09.05 11:00
- 薬酒・バナナ酒&キウイ酒
植物の生命力と古人の知恵をいただきながら心(陰)と体(陽)の陰陽バランスを整えるお酒を楽しんでいます。 いろいろなフルーツや薬草をお酒にしては試飲して楽しんでま...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.09.05 08:00
- 低体温症-その2
前回、体温を上げる方法として脂肪燃焼を行う筋肉を付ける重要性をお話ししました、そして今回は身体を温める食品や食事についてお話しいたします。 体温を高める食品は多...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.09.05 08:00
- 陰陽バランス食の実践-96(鮭の油でエノキ茸の炒め煮)
オリーブオイルと塩でソテーした鮭をいただきました。 フライパンにオリーブオイルでソテーすると、魚のなかにオリーブオイルが浸透し、魚の余分な油も分解することができ...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.09.05 08:00
- たんぽぽ料理-16(タンポポジェノベーゼ⑤)
大量に作った食用タンポポのジェノベーゼ、今回は鶏ハムをサラダ風にアレンジしてみました。 カールレタスをお皿代わりに、鶏ハムにジェノベーゼを和えて盛り付けただけの...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.09.04 11:00
- 【医食同源】肉類
肉類は、食品の中では最も高タンパク質で高脂質な食品です。 人類が誕生した当時の食べ物は、肉類と果物でした。 日本でも、仏教伝来まではあらゆる肉が食されていたほど...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.09.04 11:00
- ピクルス・いろいろ
簡単で栄養抜群で美味しいピクルスをいろいろな食材で作っています。すべて本当に美味しくてピクルスは毎日欠かさず食べています。 ピクルス液は、酢に砂糖、塩を好みで適...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.09.04 09:00
- 見た目年齢マイナス5歳♪ダンデリオンシャンポワン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 20代の頃はいろんな髪型を試してみたくてパーマもカラーもしたい放題でしたが、若い頃の元気な毛根...続きはこちら>
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- オーガニック生活 | 2024.09.04 08:00
- 心のオーガニック生活
ところで、真の健康法って何でしょう? 大病を患い内臓の幾つかを切除してからというもの、以来あらゆる病気と健康に関する情報を得て、更にはこの数年間の食と飲食事業を...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.09.03 11:00
- 【医食同源】食医
約2500年前に中国で発刊された、「周礼」という古典書に「食医」という医師のことが書かれています。 当時、医師は4つの職種に分かれていました。それは「食医」、「...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.09.03 11:00
- ピクルス・ヤーコン<10年目>
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 とっても簡単で栄養抜群で美味しいヤーコンのピクルス! 栄養満点な薬効植物であるヤーコンがさらに熟成され乳酸菌でい...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.09.03 08:00
- 低体温症-その1
株式会社ファンシーフーズでは、たんぽぽ普及協会と共に食用タンポポ普及活動を通じて「食と健康」について日々研究と実証を行っています。 その中で、特に力を入れて行き...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.09.03 08:00
- 陰陽バランス食の実践-95(本格味噌汁)
信州の本格お味噌汁を再現してもらいました。 竹田信玄政策のもと、味噌作りが盛んだった野菜摂取量日本一の長野県人が家庭で日頃食べている味噌汁が、本来の味噌汁の原点...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.09.03 08:00
- たんぽぽ料理-15(タンポポジェノベーゼ④)
大量に作った食用タンポポジェノベーゼですが、これを使っていろいろな料理を考えています。 今回は、ガーリックライスが美味しいのなら、ジェノベーゼライスも美味しいは...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.09.02 11:00
- ピクルス・タマネギ
簡単で栄養抜群で美味しいピクルスをいろいろな食材で作っています。今回はタマネギをピクルスにしてみました。 料理の添え物にもピッタリです!こちらは丸ごと漬け込んだ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.09.02 09:00
- ダンデリオンでイチゴ鼻を撃退しよう!
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 今日はブログを読んで下さっている皆様に、毛穴汚れによるイチゴ鼻にお悩みだった50代女性の方から...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.09.02 08:00
- プレゼントしたくなるダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオン化粧品は、おかげ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.09.01 11:00
- 身体は素直に特定の栄養素を欲している
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 みなさんは、突然何かを食べたくなったり飲みたくなったりすることがないでしょうか? 例えば、普段はあまり...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.09.01 11:00
- 塩漬け・赤紫蘇
赤紫蘇を育てています! 青紫蘇の旬は6月~9月ですが、ハウス栽培の普及により季節を問わず一年中購入することができるようになりました。一方、赤紫蘇の旬は6月~7月...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.08.31 11:00
- 紫蘇の栽培
紫蘇を育てています!紫蘇は生命力が強くどんどん成長してくるため、たくさん収穫できます。初夏から秋にかけて存分に楽しみました!葉もとても大きい!こちらは約15セン...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.31 08:00
- カリウム欠乏症
現代人の多くは、「冨栄養時代の栄養失調症」という報告があります。 これは、食事の内容が豊かになっても、ある種の栄養素だけが殆ど得ていないことを意味しています。 ...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.31 08:00
- 陰陽バランス食の実践-94(ルッコラ)
成長したルッコラは非常に辛く苦く、生で食すには向かないため市場にもあまり出回りません。 今回勉強のために、この成長して市場に出せないというルッコラを農家さんに依...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.30 11:00
- たんぱく質とアミノ酸
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 身体の細胞を作り維持するために必要なアミノ酸、これは20種類あります。 そのうち身体では生成できず、食...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.08.30 11:00
- ホーリーバジル
栽培しているバジルの葉を、トッピングやソースにしたり、ハーブティーにして飲んだり、目や茎を漬け薬酒にしたりと、初夏から秋にかけて存分に楽しみました。香り高く、バ...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.08.30 10:00
- ハーブとスパイスの研究
ラボ内のスパイスラックには100種を優に越えるスパイスとドライハーブ類が並び、日を追うごとに種類もどんどん増えています。 先日も新たなスパイスやドライハーブが届...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.08.30 09:00
- ネパレーゼ・スパイシーラーメン
私が考案したオリジナルラーメンが大ヒットで、毎日飛ぶように売れています。 カレーのようでカレーではないスパイシーなネパレーゼラーメンが完成し、ネパレーゼレストラ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.30 09:00
- ビジネスとオシャレは爪先から♪ダンデリオンクレイム
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダンデリオンシリーズを使い始めてからいつの間にか起こっていた嬉しい変化の中に、爪が割れにくくな...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.08.30 08:00
- 顔の痒みが減るダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 アレルギー疾患を持っている人...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.08.29 11:00
- バジルの完熟本葉
日常に野草を取り入れて楽しんでいます。こちらのベランダ菜園のバジル、凄まじい勢いで元気に成長していくので、間引きや脇芽を育てるために摘芯しては、パスタのトッピン...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.29 08:44
- 糖分欠乏症
現代人の多くは、「冨栄養時代の栄養失調症」という報告があります。 これは、食事の内容が豊かになっても、ある種の栄養素だけが殆ど得ていないことを意味しています。 ...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.08.29 08:00
- 自然と共に生きるダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンシリーズを開発当...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.29 08:00
- 陰陽バランス食の実践-93(ラディッシュの葉)
先日送られてきたラデッシュ。 ぜひ葉も食べてほしいと農家さんに言われて、葉もおいしくいただきます! こんな小さくてきれいで可愛いラディッシュですが、葉にも根にも...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.28 11:00
- ビタミンCは繊細な栄養素
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 ビタミンCは、アスコルビン酸という物質で非常に酸化しやすい不安定な物質です。 そのために、抗酸化剤やお...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.28 09:00
- 素肌の本当の自信がつく☆ダンデリオン化粧品
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 新型コロナウィルスの自粛による生活の変化に伴って様々なビデオ通話アプリが登場していますが、それ...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.08.28 08:00
- 「継続は力なり」を実感できるダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 世の中には、「企業年鑑」とい...続きはこちら>
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- オーガニック生活 | 2024.08.28 08:00
- 重要なのは調味料
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 そして、食関連の研究実験を繰り返していると、あることに気付くのです...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.08.27 08:00
- 天然オイルだからこそのダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンをお使いの皆様、...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.08.27 08:00
- たんぽぽ料理-14(タンポポジェノベーゼ③)
食用タンポポで、ジェノベーゼソースを大量に作りました。 そのジェノベーゼソースを使って、いろいろな料理にチャレンジしました。 食用タンポポのジェノベーゼソースは...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.27 08:00
- 陰陽バランス食の実践-92(ラディッシュ)
ラディッシュが届きました! キレイでかわいいです。小さいのでカブの仲間のようにも見えますが、二十日大根という大根の仲間なのです。 葉をみてください、大根の葉と同...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.27 08:00
- 鉄分欠乏症
現代人の多くは、「冨栄養時代の栄養失調症」という報告があります。 これは、食事の内容が豊かになっても、ある種の栄養素だけが殆ど得ていないことを意味しています。 ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.26 09:00
- 髪にキレイと自信を☆ダンデリオンシャンポワン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ネックレスのチェーンに髪が絡まって、髪のかたまりができてしまうことはありませんか? ダンデリオ...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.08.26 08:00
- ひげ剃り負けしないダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 女性には解らない男性特有の皮...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.25 11:00
- 山菜デトックス
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 花粉に悩まされるので大変辛いのですが、春先~梅雨は気温も湿度も生命体が成長するには最も好ましい季節とい...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.08.25 11:00
- 薬酒・レーズン酒
植物の生命力と古人の知恵をいただきながら心(陰)と体(陽)の陰陽バランスを整えるお酒を楽しんでいます。ウィスキーが苦手な方でもラムなら飲める、という方もいるほど...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.24 08:00
- アトピー性皮膚炎とは
ファンシーフーズは食を通して健康と長寿に関して研究し、各種の事業を興しています。 その中で、特に注目している疾患が成人になってから発祥するアトピー性皮膚炎です。...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.24 08:00
- 陰陽バランス食の実践-91(若ネギのアラビアータ)
今回は、本来の収穫の1カ月前くらいの若いネギを入手しました。 大きさは、普通のネギの半分程度。 まずは生で食べて味を確認しました。すると、ヨーロッパの太いネギ「...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.23 11:00
- 野草を食べる
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 美味しい山菜や野草など、旬な物を食べてデトックスや健康維持に努めましょう。 野草といえばイタリアンで最...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.08.23 10:00
- 漢方薬「蒲公英」(ホコウエイ)の手作り
提携農家さんに蒔いていただいたフランス産食用タンポポ、2年目の秋のサンプルを昨年末に送っていただき、その太く育った見事さには感動しました。 そして、根の状態を検...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.08.23 09:00
- ハニーチーズナン
世界三大料理は伝統的には中華・フレンチ・トルコ料理ですが、近年のミシュラン・ガイドによれば世界の美食はフレンチ・和食・中華・イタリアン・インド料理が世界5大料理...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.23 09:00
- スマホやパソコンは老化の天敵!ダンデリオンで予防しよう!
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 現代に欠かせなくなったパソコンやスマートフォン。 肩こりやストレートネックなどに代表される体へ...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.08.23 08:00
- 臭いを分解するダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 株式会社サンライトスタイルと...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.08.22 11:00
- 薬膳茶
手作りのお茶をいろいろ混ぜて毎日飲んでいます!葉っぱの場合は干すだけなので簡単に手作りすることができます。ゴボウ茶やタマネギ茶の作り方はネットでもたくさん紹介さ...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.08.22 08:00
- 汗疹(あせも)が出なくなるダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 昨年の夏は、各所で観測以来の...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.22 08:00
- アトピーと食事の関係
アトピー性皮膚炎は、本来消化器官が未発達の幼少期に起こる皮膚疾患とされてきましたが、近年では成人を過ぎてから発祥するというケースが増えています。 成人過ぎてから...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.08.22 08:00
- たんぽぽ料理-13(タンポポジェノベーゼ②)
今年も、食用タンポポのメニューをいろいろ研究しています。 これから、少しずつ公開していきたいと思います。 今回は、食用タンポポで作った、ジェノベーゼソースを使っ...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.22 08:00
- 陰陽バランス食の実践-90(ルッコラとサバのパスタ)
先日、生臭くなる油が乗った鮭を、アーリオオーリオでも臭くならない方法でいただきました。 今回は、同じく油が乗ったサバをなんとアーリオオーリオで・・ これを生臭く...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.21 11:00
- テストステロンという名のやる気ホルモン
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 やる気や闘争心を掻き立てるのが男性ホルモンの一種である「テストステロン」というホルモンです。 経済学者...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.21 09:00
- ダンデリオンでまつ育しよう♪
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 20代のころビューラーやマツエクをやりすぎて、まつ毛が細く短くなってしまった私。 何とかしなく...続きはこちら>
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- オーガニック生活 | 2024.08.21 08:00
- ところで、オーガニックって何?
最近よく耳にする「オーガニック」、でもこれを正確に理解している人はかなり少ないのではないでしょうか? 例えば野菜を例にとると「化学肥料や農薬を使わない有機栽培さ...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.08.21 08:00
- 環境に優しいダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 天然素材に拘るダンデリオンは...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.08.20 08:00
- たんぽぽ料理ー12(タンポポジェノベーゼ①)
今回は、1~2分の調理時間で本格的なイタリアンが楽しめるレシピとして、タンポポジェノベーゼを使用した一品をご紹介。 大量に収穫し、利用法に困っていたとき思い付い...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.08.20 08:00
- 髪を健康に維持するダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 突然ですが、毛髪や爪の成分は...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.20 08:00
- 陰陽バランス食の実践-89(鮭のパスタ)
油のたっぷり乗った鮭(正確には、海で獲れるので「マス」)、メニュー開発後にだいぶ残ってしまったので、翌日のランチにパスタにしてみました。 鮭はイタリアンでもクリ...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.20 08:00
- 驚異のラッキョウパワー
驚異のパワーを持った野菜を紹介しましょう。 その野菜とは「ラッキョウ」です、ラッキョウの若いものはエシャレットとして商品名が付けられていますが、若摘みのラッキョ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.19 11:00
- ウイルス感染症と免疫
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 新型コロナウイルスパンデミックの少し前に、日本で新たなウイルス感染症が脅威を齎す可能性が浮上していまし...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.19 09:00
- ダンデリオン化粧品のコールドプロセス製法とは☆
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダンデリオンシリーズはコールドプロセス製法で丁寧に作られ、安定した保管室で熟成させています 詳...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.08.19 08:00
- 追求し続けるダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 「ファンデーションしていても...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.17 11:00
- 酵素は自然な形で摂ること
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 身体のあちらこちらのリンパ腺が腫れて歩けないほどになった事があります、その時に医師から野菜を多く摂るこ...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.17 08:00
- 体温とおならの関係性
体温と健康との関係は、極めて重要な関係にあります。 女性で特に多いのですが、体温が高い事を健康と考えている人がいますが、これは明らかな勘違いです。 適正な体温、...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.17 08:00
- 陰陽バランス食の実践-88(「インカのめざめ」のカレースープ)
時々ポトフが無性に食べたくなります。 ということで、いつもながらにポトフを作るのですが、今日は、エスニックなカレー風味にしてみました。 こちらが大当たりで、非常...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.08.16 11:00
- ヤーコンの長期保存実験
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 ヤーコンとはアンデス原産の根っこがサツマイモのように大きくなる1年生の植物。 現在、日本ではまだ栽培する農家が少...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.08.16 10:00
- 新鮮ポットグリーンで健康食生活を愉しむ
ラボ内には、工場内でポッドで育てられ家庭に届けてくれる生きたままの「ポッドグリーン」という野菜があります。 グラスなどに入れて水だけを1日少し入れてあげるだけで...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.08.16 09:00
- 萎れた野菜をシャキッとさせる裏技
新鮮な葉野菜を工夫してストックしても、2日も経てばだいたいが萎れたようになります。 でも、魔法の裏技を使うと今まさに摘んできたかのようにシャキッと蘇るのです! ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.16 09:00
- 忙しい日々にダンデリオン☆
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 仕事や家事、趣味や友達とのお付き合い。 しかし、どんなにヘトヘトでも、一般的に女性は男性にはな...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2024.08.16 08:00
- 本物が解る人に選ばれるダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ところで、現在のリピーターさ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.15 11:00
- 低体温症-その2
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 前回、体温を上げる方法として脂肪燃焼を行う筋肉を付ける重要性をお話ししました、そして今回は身体を温める...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.08.15 08:00
- たんぽぽ料理-11(タンポポオムレツ)
食用タンポポの各種レシピを考案中です。 幾つか試してみましたが、食用タンポポと相性が最も良いと思ったのが、卵です。 オムレツは各種作りましたが、火をしっかり通す...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.15 08:00
- 酸性食品とアルカリ食品
よく、健康をテーマにした記事などで「身体をアルカリ性にする」という内容が使われていますが、これはハッキリ言って大きな間違いです。 そもそも、人間の身体細胞及び血...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.15 08:00
- 陰陽バランス食の実践-87(万能ネギの卵とじ)
かなり成長した大きめの万能ネギが届きました! 万能ネギは葉ネギを若採りした小ネギの一種で、品種名ではなく、福岡県で栽培されているブランドネギです。根深ネギも葉ネ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.14 11:00
- 低体温症-その1
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 株式会社ファンシーフーズでは、たんぽぽ普及協会と共に食用タンポポ普及活動を通じて「食と健康」について日...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.14 09:00
- 脱!合成シャンプーシリーズ③オーガニック系シャンプー
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 市販の合成シャンプーから脱合成界面活性剤を目指して、過去にこれらのシャンプーを使用していたとい...続きはこちら>
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- オーガニック生活 | 2024.08.14 08:00
- 究極のオーガニック野菜工場構想
株式会社ファンシーフーズの食材事業、そこから派生して現在多くの食材と食に関する事業が乱立気味です。 ところで、そんな日々で強く意識するようになってきたのが、自身...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.13 08:00
- 暑さ対策法
近年の夏は平年以上の暑さが予想されています、そんな夏の暑さで特に熱中症対策は不可欠です。 熱中症対策は、食事でかなりの効果が期待できるのも事実であり、今回は暑さ...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.13 08:00
- 陰陽バランス食の実践-86(下仁田ネギのアラビアータ)
今回のパスタは、イタリアのボロネギに姿も味も似た、群馬県下仁田町の特産品である下仁田ネギの葉の部分を使ったアラビアータです。 とにかく、熱を通した下仁田ネギの甘...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.08.13 08:00
- たんぽぽ料理-10(タンポポのリゾット)
実験栽培中のたんぽぽは、春を迎えますます元気になりました! 温かくなるにつれ葉のギザギザが鋭くなってきます。 キク科の多年草であるタンポポは、フランス名でダンデ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.12 09:00
- 脱!合成シャンプーシリーズ②湯シャン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 市販の合成シャンプーから脱合成界面活性剤を目指して、過去にこれらのシャンプーを使用していたとい...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.11 11:00
- 肌は身体状態の鏡
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 ファンシーフーズは、「食と健康」について日々研究と実証を行っています。 その中で、特に力を入れて行きた...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.10 08:00
- 陰陽バランス食の実践-85(菊芋)
外見が生姜に似ているこちらのお芋は菊芋。 大きな菊芋が届きました。菊芋はヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず、生のままでもクセがなくシャキシャキとし...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.09 11:00
- オーガニックって何?
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 最近よく聞く「オーガニック」、でもこれを正確に理解している人はかなり少ないのではないでしょうか? 例え...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.08.09 10:00
- ヒマワリの種茶
スナックやビールのおつまみとして売られているヒマワリの種には、各種のビタミンや微量栄養素であるフィトケミカルが豊富に含まれています。 また殻にも豊富なフィトケミ...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.08.09 09:00
- 冷凍食材はどこまで使えるか-2(麺類)
冷凍食材の調査研究でもっとも驚いたのが近年の麺類の冷凍食材です、正直生と違いが解らないほど完成度が高くなっています。 麺類は茹でて使う食材ですから、下手に冷凍加...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.09 09:00
- 脱!合成シャンプーシリーズ①石鹸シャンプー
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 市販の合成シャンプーから脱合成界面活性剤を目指して、過去にこれらのシャンプーを使用していたとい...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.08.08 08:00
- たんぽぽ料理-9(タンポポの卵とじ)
食用タンポポの若葉が沢山手に入ったので早々に試食会。 ネットでたんぽぽレシピを調べるとダントツにたんぽぽオムレツが出てきます、卵との相性が良いということで卵料理...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.08 08:00
- 陰陽バランス食の実践-84(マイタケのペペロンチーノ)
パスタの定番のペペロンチーノ。 本日はマイタケで、アーリオオーリオ・ペペロンチーノを作りました。 キノコ独特の香りと食感、そして、ヌルヌル感がたまらなく食をそそ...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.08 08:00
- 肉の幸せホルモン
肉を食べると幸せな気分になりませんか? 実はこれ、気分的なことだけではなくて、本当に幸せな気持ちにさせてくれる成分が入っていたのです。 それが、テレビなどでも急...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.07 11:00
- 合食禁(がっしょくきん)を意識する
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 「合食禁(がっしょくきん)」とは、中国から伝えられた日本語で言う「食べ合わせ」のことです。 伝えられた...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.07 09:00
- ダンデリオンでオフィスでも乾燥知らず♪
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 暖房や冷房など、一年中エアコンが入っている状態のオフィスは、一年中乾燥しているといっても過言で...続きはこちら>
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- オーガニック生活 | 2024.08.07 08:00
- 食を通して皮膚改善
皮膚疾患と言えば、アトピー性皮膚炎が患者数も多く皆さんもよく知っていると思います。 アトピー性皮膚炎は、本来消化器官が未発達の幼少期に起こる皮膚疾患とされてきま...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.08.06 08:00
- たんぽぽ料理-8(カルボ風トマトソース)
食用タンポポと春野菜を使って、野菜たっぷりのカルボナーラ風のベジタブルパスタを作りました。 食用タンポポと一緒に春野菜をたくさん収穫してきました。 野菜は、適当...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.06 08:00
- 陰陽バランス食の実践-83(日本三大漬菜・野沢菜)
待ちに待った、野沢菜が届きました。漬物の状態しか知らなかったので、ずっと生で見てみたかったのです。 やはり、本物は迫力が違います。 こんな大きいなんて、びっくり...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.06 08:00
- 季節の変わり目は何故体調不良になるのか
梅雨が明けると急に暑くなるので、多くの人が体調を壊します。 その最大の理由は、冬の寒さに耐える為に身体が我慢していた疲れが今になり出てくるということです。 一つ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.05 11:00
- 油は必須栄養素
油を摂取することは、太りやすく健康に悪いと思っている人が案外多いのには驚かされます。 特に女性は、間違ったダイエット食などの情報でこの傾向が強いと思います。 油...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.08.05 10:00
- 医食同源-32(香草・香辛料-5)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.05 09:00
- ダンデリオン化粧品☆お客様の喜びの声
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 本日は、手元の保湿が欠かせない職業についているダンデリオン化粧品愛用者様たちの喜びの声をシェア...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.03 08:00
- 完熟野菜は栄養満点
よく聞く「完熟野菜」、しかし本当に完熟した野菜は葉ものは硬くて実ものはスカスカで種が気になり、とても食べられるようなものではありません。 トウモロコシなどは石の...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.03 08:00
- 陰陽バランス食の実践-82(ヘルシー砂肝カレー)
仲良くなったエスニックレストランの店主さんから、砂肝のスパイス炒めをたくさんいただきました。 このままでも美味しいのですが、ちょっと固いのでひと工夫して砂肝で簡...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.08.02 11:00
- 知らずに口にしている「次亜塩素酸水」②
ちなみに、当社ファンシーフーズではメニューの研究などで食材を買う場合、必ず履行している事があります。 それは、①魚は焼き物に使う場合でも必ず新鮮な刺身用を1匹買...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.08.02 10:00
- ヤーコン葉茶
「ヤーコン」という植物の根や茎、葉が薬効成分が高いと各所で研究されています。 6年前に知ってからサツマイモのような根を生で食し、調理して食し、そして今度は葉っぱ...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.08.02 09:00
- 冷凍食材はどこまで使えるか-1(野菜)
近年の冷凍食材の完成度は驚くばかりです、調理すれば生とほぼ変わらない味と食感が得られます。 ただし、家庭で使うならまだしも業務用として飲食店で使うには抵抗がある...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.08.02 09:00
- メイクを持続させるダンデリオンクレイム♪
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 乾燥とマスクによるメイク崩れが気になりますよね。 ■目が乾いたら目薬がさせるし、手がカ...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.08.01 08:00
- 陰陽バランス食の実践-81(昭和の味ナポリタン)
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 新メニュー開発というお仕事も兼ねて、いろいろな食材でパスタを作り続けた日々・・ 今回は、時々お客さまから「食べた...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.08.01 08:00
- たんぽぽ料理ー6(タンポポシチュー)
北海道の"幻の玉ねぎ"といわれる「札幌黄(さっぽろきい)」がなんと突然オフィスに届きました!♪ たんぽぽ普及協会母体の株式会社ファンシーフーズのサイトで、食と健...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.08.01 08:00
- 山菜デトックス
花粉に悩まされるので大変辛いのですが、春先~梅雨は気温も湿度も生命体が成長するには最も好ましい季節といえます。 自然界では、地中のバクテリアが一気に動き出し植物...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.31 09:00
- 足の健康を守るダンデリオン☆お客様の声
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 爪の主成分はタンパク質で適度な水分が保持されていますが、乾燥することで脆弱化して割れやすくなる...続きはこちら>
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- オーガニック生活 | 2024.07.31 08:00
- キノコは完全なるオーガニック野菜
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 合わせて醗酵や菌の研究も同時並行で行っていますが、醗酵の研究の延長...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.30 08:00
- 野草を食べる
美味しい山菜や野草など、旬な物を食べてデトックスや健康維持に努めましょう。 野草といえばイタリアンで最近よく使われる「ルッコラ」ですが、実はこの野菜が栽培される...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.07.30 08:00
- 陰陽バランス食の実践-80(エノキタケ三昧)
信州特産のエノキタケ。 昔、日本一の長寿県、長野の秘密にせまったある番組で「エノキ氷」というのを見たことがあります。 長期保存ができ出汁としても使えるそうです。...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.07.30 08:00
- たんぽぽ料理-7(タンポポペペロンチーノ)
食用タンポポの春一番の若葉を使いペペロンチーノを作りました! ペペロンチーノの作り方はとても簡単! フライパンにオリーブオイルを引いてにんにくスライスと刻...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.29 11:00
- 知らずに口にしている「次亜塩素酸水」①
「次亜塩素酸水」、あまり聞きなれない言葉だと思いますが、みなさんはほぼこの液体を毎日口にしていると言っても過言ではありません。 「次亜塩素酸水」は、市販されてい...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.29 10:00
- 医食同源-31(香草・香辛料-4 トウガラシ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.29 09:00
- プルメリア×〇〇の香りで健康増進♪
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです シャワーの時、ジェルドゥーシュやシャンポワンを使っているとプルメリアの香りがバスルーム中に広が...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.27 11:00
- 怖い食品添加物②
例えば、大量に摂取すると命にかかわるのではないかと思える添加物に以下のものがあります。 ・デヒドロ酢酸ナトリウム ・ニコチン酸アミド ・亜硫酸水素ナトリウム ・...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.27 08:00
- アレルギー体質の改善策
アレルギーというと春先の花粉症を思い出すのか、みなさん春先から夏がアレルギーの季節だと思っているようです。 しかし実際は年間を通して最もアレルギーで通院する人が...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.07.27 08:00
- 陰陽バランス食の実践-79(エスニック炊き込みご飯)
ネパール料理のお店で買ったタンドリーチキンで、お昼はスパイスのきいた炊き込みご飯にしてみました。 作り方もとても早くて簡単です。 ご飯を炊くときに、細かく刻んだ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.26 11:00
- 怖い食品添加物①
日本の主な世界ワースト1位をご存知でしょうか?以下の通りで、心身共に健康を考えさせざるを得ません。 ・食品添加物の種類・農薬使用量・老人の寝たきり期間・電磁波を...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.26 10:00
- スベリヒユ
山形県では普通に食べられているスベリヒユ、農場視察の際に見つけて採取してきました。 山形県では湯がいてお浸しで食されています。 実際に作って見るとヌメリがあって...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.26 09:00
- 完熟夏野菜
完熟野菜を日本ではどうして売らないのでしょうか? この大きくなりすぎた完熟野菜は普通のピーマンとキュウリとナス、そしてカットしたゴーヤです。 大きさも色も味も、...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.26 09:00
- ダイエットにも有効活用できる☆ダンデリオンクレイム
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダイエットに「香り」を使うって、ヨーロッパでは常識なのをご存知でしょうか私もダンデリオン化粧品...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.07.25 08:00
- たんぽぽ料理-5(タンポポの煮込みうどん)
実験栽培中の食用タンポポを送ってもらいました。 そこで、初タマネギなど、旬の食材を使って煮込みうどんを作ってみました。 春先のタンポポの葉は柔らかくて味もそれほ...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.25 08:00
- ウイルス感染症と免疫
新型コロナウイルスパンデミックの少し前に、日本で新たなウイルス感染症が脅威を齎す可能性が浮上していました。 その感染症とは、SFTSと呼ばれる「重症熱性血小板減...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.07.25 08:00
- 陰陽バランス食の実践-78(野菜のヘルシー焼きそば)
最近は業務中のお昼も見直しています。 あるもので早く簡単に作れるレシピが増えれば、飲食店のメニュー開発にも役立ちます。 今回はお昼の定番、焼きそば。 もう何回作...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.07.24 11:00
- 薬酒・バジルの芽酒
植物の生命力と古人の知恵をいただきながら心(陰)と体(陽)の陰陽バランスを整えるお酒を楽しんでいます。↓こちらの写真、なんだか分かるでしょうか?見た目は可愛いで...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.24 09:00
- ダンデリオンで洗い流さないトリートメント♪
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 日本人の髪は直毛というイメージがあり、その美しい黒髪は世界的にも憧れの的ですが、実は日本人の7...続きはこちら>
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- オーガニック生活 | 2024.07.24 08:00
- オーガニック農家の肥料を考察する
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 その健康に関する一つのカテゴリとして、「生活環境」や「地球環境」も...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.07.23 11:00
- 目に見えない生物との暮らしを楽しむ
都内に2か所ラボがあるのですが、ラボに来るとすごく元気になる気がします。なんだかパワーがみなぎってくるような、不思議な感覚です。・・その理由が解りました! 毎日...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.23 08:00
- 油は必須栄養素
油を摂取することは、太りやすく健康に悪いと思っている人が案外多いのには驚かされます。 特に女性は、間違ったダイエット食などの情報でこの傾向が強いと思います。 油...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.07.23 08:00
- たんぽぽ料理-4(タンポポとズッキーニのアラビアータ)
大きなゴールデンズッキーニ。 食用タンポポの実験栽培を行ってくれている提携農家さんから、食用タンポポと共に送られてきました。 早々に試食します。 このゴールデン...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.07.23 08:00
- 陰陽バランス食の実践-77(キャベツとジャガイモのタルカリ)
農家さんからいただいているジャガイモを、皮ごと煮込むカレー煮、時々作って楽しんでいます。オーガニック野菜だと皮ごと安心していただけます。 こちらは「タルカリ」と...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.22 10:00
- 医食同源-30(香草・香辛料-3 ショウガ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.22 09:00
- トーニング効果を実感☆ダンデリオン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 皆さん、「トーニング(toning)」という言葉をご存知でしょうか? 音質や色調を意味したり、...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.21 11:00
- ハチミツ+シナモンは万能薬
太古の時代から受け継がれている民間療法の多くは、医学的根拠によって何故効果があるのかが解明されています。 そういった民間療法の根拠などを研究していく中で、世界中...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.20 08:00
- 知らずに口にしている「次亜塩素酸水」
「次亜塩素酸水」、あまり聞きなれない言葉だと思いますが、みなさんはほぼこの液体を毎日口にしていると言っても過言ではありません。 「次亜塩素酸水」は、市販されてい...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.07.20 08:00
- 陰陽バランス食の実践-76(小松菜うどん)
秋から冬にかけて甘く美味しくなる小松菜ですが、夏の葉野菜としても最近では人気が有ります。 栄養も豊富で、特にビタミン類も豊富なので、風邪防止や夏バテ防止に積極的...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.19 11:00
- 納豆+キムチは最強コンビ
納豆を作る納豆菌は、土壌菌とも言われており健康な土壌には相当量の納豆菌が生息しています。 納豆菌は腐敗菌を寄せ付けないバリア効果を持っており、納豆菌が豊富な土壌...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.19 10:00
- 食用タンポポの栽培研究
時が経つのは早いもので6年前の話しになりますが、食用タンポポを生産依頼している畑の視察&収穫に行ってきたときの記録です。 千葉で珍しい西洋野菜を多品種栽培する依...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.19 09:00
- 丸オクラ
通常のオクラのように角がなく、断面が丸い「丸オクラ」というオクラが存在しています。 角オクラに比べて丸オクラは肉厚で大きさも倍以上あります、特に生食がお奨めで、...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.19 09:00
- もう化粧品選びに迷わなくなる☆ダンデリオン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 肌や髪の美容にもIoT(Internet of Things)を活用するビューティーテックによ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.18 11:00
- バテ防止の妙薬
春から梅雨にかけて一気に暑くなります、そして梅雨の蒸し暑さは本当にダルイですね。 急激な気温の変化は、確実に内臓の機能低下を起こして内臓バテ状態になります。 こ...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.07.18 08:00
- たんぽぽ料理-3(食用タンポポのお浸し)
たんぽぽ普及協会提携農家さんからタンポポの報告とともに、今年一番の春たんぽぽが届きました! 越年したたんぽぽ、いったいどんな味なんでしょう! それを確認すべく、...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.18 08:00
- 怖い食品添加物
日本の主な健康に関する世界ワースト1位は以下の通りで、心身共に健康を考えさせざるを得ません。 ・食品添加物の種類 ・農薬使用量 ・老人の寝たきり期間 ・電磁波を...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.07.18 08:00
- 陰陽バランス食の実践-75(小松菜そば)
このところは、小松菜が毎週のように送られてきます。 今日は、あっさりと蕎麦の温麺でいただきます。 小松菜を茹でたら、その茹で汁に濃縮して作り置きの出汁つゆを入れ...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.07.17 11:00
- タンポポコーヒー
タンポポコーヒーは、味はコーヒーそのものでカフェインゼロ、おまけに薬効成分は抜群なコーヒーなのです。 そんな情報を得れば、研究班としては当然試しに飲んでみたくな...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.17 09:00
- 心も体も健康になれる☆ダンデリオン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 日々たくさんのご感想をいただきますが、何より嬉しいのは、肌トラブルやからだの悩み、コンプレック...続きはこちら>
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- オーガニック生活 | 2024.07.17 08:00
- エディブルフラワーとオーガニック
株式会社ファンシーフーズの食材事業は、健康と長寿を一つのテーマとしています。 「何時までも若々しく健康で長生き」、そういう願望は何時の時代も多くの人が願っている...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.16 11:00
- 味の不思議
「ご飯を良く噛んで食べると甘くなる」、こういう状況を「味の向こう側」などと称するようです。 このご飯が甘くなるというのは本当で、唾液に含まれる消化酵素によってで...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.07.16 08:00
- たんぽぽ料理-2(冬タンポポと高菜の卵とじ)
提携農家さんにお願いして、冬野菜の代表格の高菜と、冬の食用タンポポを送っていただき試食です! 冬の栄養価の高い野菜をたっぷりいただきました! まず食用タンポポも...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.16 08:00
- ハチミツ+シナモンは万能薬
太古の時代から受け継がれている民間療法の多くは、医学的根拠によって何故効果があるのかが解明されています。 そういった民間療法の根拠などを研究していく中で、世界中...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.07.16 08:00
- 陰陽バランス食の実践-74(小松菜パスタ)
秋から冬にかけて甘く美味しくなる小松菜ですが、夏の葉野菜としても最近では人気があります。 栄養も豊富で、特にビタミン類も豊富なので、風邪防止や夏バテ防止に積極的...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.15 10:00
- 医食同源-29(香草・香辛料-2 シソ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.15 09:00
- 老若男女問わず☆誰でも使えるダンデリオン
こんにちは! ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 時間があるときにインスタやYouTubeなどで美容や健康、そして化粧品について情報を集めるこ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.14 11:00
- パスタは意外と太らない
イタリアの科学者がパスタに関する研究を行い、論文を発表しました。 その論文によれば、毎日パスタを食べているという2万人の食事内容や体重などの身体情報を分析した結...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2024.07.13 11:00
- たまり漬け・ナス&きゅうり
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 今年も、大量の夏野菜が届きました。 使いきれないナスときゅうりは、毎年のように保存食としてたまり漬けにします。 ...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.13 08:00
- 納豆+キムチは最強コンビ
納豆を作る納豆菌は、土壌菌とも言われており健康な土壌には相当量の納豆菌が生息しています。 納豆菌は腐敗菌を寄せ付けないバリア効果を持っており、納豆菌が豊富な土壌...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.07.13 08:00
- 陰陽バランス食の実践-73(ナスの煮びたし)
美味しい収穫したてのお米をいただいてから、ご飯のお供作りが止まりません。 今回は、これから本番のナスを美味しく料理します。 お奨めは、煮びたしです! 煮びたしに...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.12 11:00
- 醗酵と向き合う美学
ファンシーフーズでは美と健康を追求していくうちに「醗酵」というテーマに行きつきました。 例えば、アトピーなどの皮膚疾患や精神疾患も摂取した食品の消化分解不足によ...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.12 10:00
- キャットニップ酒
キャットニップは猫好きな人ならばご存知の別名セイヨウマタタビというハーブで、マタタビと同様の薬効成分が入っています。 キャットニップはシソ科でペパーミントのよう...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.12 09:00
- 完熟ゴーヤ
緑色のゴーヤは苦みやシャキシャキの食感が美味しいのですが、完熟したゴーヤは甘くてフルーツのようになり、まるで別物の食材になります。 買ってきたゴーヤを黄色くなる...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.12 09:00
- ニオイ対策☆皮脂量バランスを整えるダンデリオン
こんにちは! ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 加齢臭に悩んでいる方にかぎって「さっぱりする石鹸で毎日お風呂でゴシゴシ洗っている」という方が...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.11 08:00
- 風邪の季節の予防薬
季節の変わり目には、旬のものを食べることは健康に良いと昔から言われていますが、これにはしっかりとした栄養素学的な根拠が有ります。 例えば、秋の旬な食べ物はサツマ...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.07.11 08:00
- 陰陽バランス食の実践-72(ビーツの煮びたし)
世の中には、栄養豊富な野菜はたくさんあります。 そのなかでも、最近お気に入りで多用するのが、その独特な色が気になるビーツです。 ただ、鮮やかな色だけではなく、味...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.07.11 08:00
- たんぽぽ料理-1(たんぽぽ入り薬膳カレー)
協会で実験的に育てている西洋たんぽぽをふんだんに使い、たんぽぽの薬膳カレーを作ってみました! 獲れたてのたんぽぽの幼葉。 ■レシピ■ ・たんぽぽの葉・・大小4~...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.10 11:00
- ナイアシンは魔法のビタミン
以前から何度か公表していますが、ファンシーフーズは「皮膚疾患」と「精神疾患」に関して特に注目して食の在り方を研究しています。 この2つの疾患が近年急増している背...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.10 09:00
- ダンデリオンで頭皮のにおい対策☆
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 頭皮のにおい、ケアしていますか?性別年齢関係なく、だれしも一度は気になった経験があるかと思いま...続きはこちら>
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- オーガニック生活 | 2024.07.10 08:00
- 山菜は天然のオーガニック野菜
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 「何時までも若々しく健康で長生き」、そういう願望は何時の時代も多く...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.09 08:00
- バテ防止の妙薬
春から梅雨にかけて一気に暑くなります、そして梅雨の蒸し暑さは本当にダルイですね。 急激な気温の変化は、確実に内臓の機能低下を起こして内蔵バテ状態になります。 こ...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.07.09 08:00
- タンポポ茶-2
タンポポ茶を飲み始めて1ヶ月、実験に参加した人から感想を聞くと驚くべき身体の変化が起きている事が解りました。 まず、会長は長年のヘビースモーカーなのですが、タン...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.07.09 08:00
- 陰陽バランス食の実践-71(甘トウガラシの煮びたし)
ありがたいことに、いろいろな方々からよく食材をいただきます。お米もそのひとつ。まずは一番味のよく解る塩むすびでいただきます。真ん丸に握ってみました(笑) 美味し...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.08 11:00
- 乳酸菌は健康の薬
食を通して健康を考えるファンシーフーズが注目しているテーマが「菌類」です。 「菌類」それは生命が地球に芽生えた頃から地球上に存在していた動食物にとって欠かせない...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.08 10:00
- 医食同源-28(香草・香辛料-1 パセリ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.08 09:00
- 暑い日も一日中キレイが続く☆ダンデリオン洗顔
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダンデリオンジェルドゥーシュで洗顔するようになって数年。夏の肌荒れに悩んでいた私ですが今年の夏...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.06 11:00
- グルテンとカゼインは悪者?
「皮膚疾患」と「精神疾患」に注目して食の在り方を研究している株式会社ファンシーフーズ、その中でも両者の疾患患者から悪者扱いされている「タンパク質」、これを研究し...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.06 08:00
- 味の不思議
「ご飯を良く噛んで食べると甘くなる」、こういう状況を「味の向こう側」などと称するようです。 このご飯が甘くなるというのは本当で、唾液に含まれる消化酵素によってで...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2024.07.06 08:00
- 陰陽バランス食の実践-70(熟カレー・きのこカレー)
数日煮込んで作る熟カレーも、もうかれこれ50回は作りました。 作り方も、どんどん進化していきます。最近では、小麦粉を一切使いません! 今回は、キノコを煮込ん...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.05 10:00
- ドクダミ茶
ドクダミの葉や茎を乾燥させたものは「十薬(じゅうやく)」という生薬として古くから活用されてきた万能薬で、ゲンノショウコ、センブリと並ぶ『日本の三大薬草』と言われ...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2024.07.05 09:00
- ビーツ
日本ではあまり食べることがないビーツは、調理方法さえ研究すれば色も鮮やかで非常に面白い食材の一つです。 ビーツは皮を剥くと真っ赤で血のような汁が溢れ出てきます、...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2024.07.05 09:00
- 夏の朝シャワーに最適♪爽快なダンデリオン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 暑い夏を少しでも快適に過ごすために欠かせないダンデリオンシリーズ♪♪今日はご感想をいただきまし...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2024.07.04 11:00
- 牛乳は身体に悪いのか?
動物の乳は、水にタンパク質や脂質などが細分化し溶け込んだ状態の液体です。 このような本来水に溶けない成分が細分化し、水分子によって保たれている状態を「乳化」と呼...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2024.07.04 08:00
- タンポポ茶-1
タンポポの薬効成分を手軽に摂取する方法の一つとして、タンポポ茶がお奨めです。 タンポポの根は、漢方薬「蒲公英根」(ほこうえいこん)として漢方薬局などで入手できま...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2024.07.04 08:00
- パスタは意外と太らない
イタリアの科学者がパスタに関する研究を行い、論文を発表しました。 その論文によれば、毎日パスタを食べているという2万人の食事内容や体重などの身体情報を分析した結...続きはこちら>
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