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21世紀に生まれた究極の栄養学!

新着情報

  • 目に見えない生物との暮らしを楽しむ

    後田陽子 | 2024.07.23 11:00
    目に見えない生物との暮らしを楽しむ
    都内に2か所ラボがあるのですが、ラボに来るとすごく元気になる気がします。なんだかパワーがみなぎってくるような、不思議な感覚です。・・その理由が解りました! 毎日...続きはこちら>
  • 油は必須栄養素

    食と健康 | 2024.07.23 08:00
    油は必須栄養素
    油を摂取することは、太りやすく健康に悪いと思っている人が案外多いのには驚かされます。 特に女性は、間違ったダイエット食などの情報でこの傾向が強いと思います。 油...続きはこちら>
  • たんぽぽ料理-4(タンポポとズッキーニのアラビアータ)

    たんぽぽ普及協会 | 2024.07.23 08:00
    たんぽぽ料理-4(タンポポとズッキーニのアラビアータ)
    大きなゴールデンズッキーニ。 食用タンポポの実験栽培を行ってくれている提携農家さんから、食用タンポポと共に送られてきました。 早々に試食します。 このゴールデン...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-77(キャベツとジャガイモのタルカリ)

    陰陽バランス食養学 | 2024.07.23 08:00
    陰陽バランス食の実践-77(キャベツとジャガイモのタルカリ)
    農家さんからいただいているジャガイモを、皮ごと煮込むカレー煮、時々作って楽しんでいます。オーガニック野菜だと皮ごと安心していただけます。 こちらは「タルカリ」と...続きはこちら>
  • 医食同源-30(香草・香辛料-3 ショウガ)

    伊東久雄 | 2024.07.22 10:00
    医食同源-30(香草・香辛料-3 ショウガ)
    野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作...続きはこちら>
  • トーニング効果を実感☆ダンデリオン

    大友ゆりか | 2024.07.22 09:00
    トーニング効果を実感☆ダンデリオン
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 皆さん、「トーニング(toning)」という言葉をご存知でしょうか? 音質や色調を意味したり、...続きはこちら>
  • ハチミツ+シナモンは万能薬

    ㈱サンライトスタイル | 2024.07.21 11:00
    ハチミツ+シナモンは万能薬
    太古の時代から受け継がれている民間療法の多くは、医学的根拠によって何故効果があるのかが解明されています。 そういった民間療法の根拠などを研究していく中で、世界中...続きはこちら>
  • 知らずに口にしている「次亜塩素酸水」

    食と健康 | 2024.07.20 08:00
    知らずに口にしている「次亜塩素酸水」
    「次亜塩素酸水」、あまり聞きなれない言葉だと思いますが、みなさんはほぼこの液体を毎日口にしていると言っても過言ではありません。 「次亜塩素酸水」は、市販されてい...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-76(小松菜うどん)

    陰陽バランス食養学 | 2024.07.20 08:00
    陰陽バランス食の実践-76(小松菜うどん)
    秋から冬にかけて甘く美味しくなる小松菜ですが、夏の葉野菜としても最近では人気が有ります。 栄養も豊富で、特にビタミン類も豊富なので、風邪防止や夏バテ防止に積極的...続きはこちら>
  • 納豆+キムチは最強コンビ

    ㈱サンライトスタイル | 2024.07.19 11:00
    納豆+キムチは最強コンビ
    納豆を作る納豆菌は、土壌菌とも言われており健康な土壌には相当量の納豆菌が生息しています。 納豆菌は腐敗菌を寄せ付けないバリア効果を持っており、納豆菌が豊富な土壌...続きはこちら>
  • 食用タンポポの栽培研究

    伊東久雄 | 2024.07.19 10:00
    食用タンポポの栽培研究
    時が経つのは早いもので6年前の話しになりますが、食用タンポポを生産依頼している畑の視察&収穫に行ってきたときの記録です。 千葉で珍しい西洋野菜を多品種栽培する依...続きはこちら>
  • 丸オクラ

    伊東久雄 | 2024.07.19 09:00
    丸オクラ
    通常のオクラのように角がなく、断面が丸い「丸オクラ」というオクラが存在しています。 角オクラに比べて丸オクラは肉厚で大きさも倍以上あります、特に生食がお奨めで、...続きはこちら>
  • もう化粧品選びに迷わなくなる☆ダンデリオン

    大友ゆりか | 2024.07.19 09:00
    もう化粧品選びに迷わなくなる☆ダンデリオン
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 肌や髪の美容にもIoT(Internet of Things)を活用するビューティーテックによ...続きはこちら>
  • バテ防止の妙薬

    ㈱サンライトスタイル | 2024.07.18 11:00
    バテ防止の妙薬
    春から梅雨にかけて一気に暑くなります、そして梅雨の蒸し暑さは本当にダルイですね。 急激な気温の変化は、確実に内臓の機能低下を起こして内臓バテ状態になります。 こ...続きはこちら>
  • たんぽぽ料理-3(食用タンポポのお浸し)

    たんぽぽ普及協会 | 2024.07.18 08:00
    たんぽぽ料理-3(食用タンポポのお浸し)
    たんぽぽ普及協会提携農家さんからタンポポの報告とともに、今年一番の春たんぽぽが届きました! 越年したたんぽぽ、いったいどんな味なんでしょう! それを確認すべく、...続きはこちら>
  • 怖い食品添加物

    食と健康 | 2024.07.18 08:00
    怖い食品添加物
    日本の主な健康に関する世界ワースト1位は以下の通りで、心身共に健康を考えさせざるを得ません。 ・食品添加物の種類 ・農薬使用量 ・老人の寝たきり期間 ・電磁波を...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-75(小松菜そば)

    陰陽バランス食養学 | 2024.07.18 08:00
    陰陽バランス食の実践-75(小松菜そば)
    このところは、小松菜が毎週のように送られてきます。 今日は、あっさりと蕎麦の温麺でいただきます。 小松菜を茹でたら、その茹で汁に濃縮して作り置きの出汁つゆを入れ...続きはこちら>
  • タンポポコーヒー

    後田陽子 | 2024.07.17 11:00
    タンポポコーヒー
    タンポポコーヒーは、味はコーヒーそのものでカフェインゼロ、おまけに薬効成分は抜群なコーヒーなのです。 そんな情報を得れば、研究班としては当然試しに飲んでみたくな...続きはこちら>
  • 心も体も健康になれる☆ダンデリオン

    大友ゆりか | 2024.07.17 09:00
    心も体も健康になれる☆ダンデリオン
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 日々たくさんのご感想をいただきますが、何より嬉しいのは、肌トラブルやからだの悩み、コンプレック...続きはこちら>
  • エディブルフラワーとオーガニック

    オーガニック生活 | 2024.07.17 08:00
    エディブルフラワーとオーガニック
    株式会社ファンシーフーズの食材事業は、健康と長寿を一つのテーマとしています。 「何時までも若々しく健康で長生き」、そういう願望は何時の時代も多くの人が願っている...続きはこちら>
  • 味の不思議

    ㈱サンライトスタイル | 2024.07.16 11:00
    味の不思議
    「ご飯を良く噛んで食べると甘くなる」、こういう状況を「味の向こう側」などと称するようです。 このご飯が甘くなるというのは本当で、唾液に含まれる消化酵素によってで...続きはこちら>
  • たんぽぽ料理-2(冬タンポポと高菜の卵とじ)

    たんぽぽ普及協会 | 2024.07.16 08:00
    たんぽぽ料理-2(冬タンポポと高菜の卵とじ)
    提携農家さんにお願いして、冬野菜の代表格の高菜と、冬の食用タンポポを送っていただき試食です! 冬の栄養価の高い野菜をたっぷりいただきました! まず食用タンポポも...続きはこちら>
  • ハチミツ+シナモンは万能薬

    食と健康 | 2024.07.16 08:00
    ハチミツ+シナモンは万能薬
    太古の時代から受け継がれている民間療法の多くは、医学的根拠によって何故効果があるのかが解明されています。 そういった民間療法の根拠などを研究していく中で、世界中...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-74(小松菜パスタ)

    陰陽バランス食養学 | 2024.07.16 08:00
    陰陽バランス食の実践-74(小松菜パスタ)
    秋から冬にかけて甘く美味しくなる小松菜ですが、夏の葉野菜としても最近では人気があります。 栄養も豊富で、特にビタミン類も豊富なので、風邪防止や夏バテ防止に積極的...続きはこちら>
  • 医食同源-29(香草・香辛料-2 シソ)

    伊東久雄 | 2024.07.15 10:00
    医食同源-29(香草・香辛料-2 シソ)
    野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸...続きはこちら>
  • 老若男女問わず☆誰でも使えるダンデリオン

    大友ゆりか | 2024.07.15 09:00
    老若男女問わず☆誰でも使えるダンデリオン
    こんにちは! ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 時間があるときにインスタやYouTubeなどで美容や健康、そして化粧品について情報を集めるこ...続きはこちら>
  • パスタは意外と太らない

    ㈱サンライトスタイル | 2024.07.14 11:00
    パスタは意外と太らない
    イタリアの科学者がパスタに関する研究を行い、論文を発表しました。 その論文によれば、毎日パスタを食べているという2万人の食事内容や体重などの身体情報を分析した結...続きはこちら>
  • たまり漬け・ナス&きゅうり

    後田陽子 | 2024.07.13 11:00
    たまり漬け・ナス&きゅうり
    陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 今年も、大量の夏野菜が届きました。 使いきれないナスときゅうりは、毎年のように保存食としてたまり漬けにします。 ...続きはこちら>
  • 納豆+キムチは最強コンビ

    食と健康 | 2024.07.13 08:00
    納豆+キムチは最強コンビ
    納豆を作る納豆菌は、土壌菌とも言われており健康な土壌には相当量の納豆菌が生息しています。 納豆菌は腐敗菌を寄せ付けないバリア効果を持っており、納豆菌が豊富な土壌...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-73(ナスの煮びたし)

    陰陽バランス食養学 | 2024.07.13 08:00
    陰陽バランス食の実践-73(ナスの煮びたし)
    美味しい収穫したてのお米をいただいてから、ご飯のお供作りが止まりません。 今回は、これから本番のナスを美味しく料理します。 お奨めは、煮びたしです! 煮びたしに...続きはこちら>
  • 醗酵と向き合う美学

    ㈱サンライトスタイル | 2024.07.12 11:00
    醗酵と向き合う美学
    ファンシーフーズでは美と健康を追求していくうちに「醗酵」というテーマに行きつきました。 例えば、アトピーなどの皮膚疾患や精神疾患も摂取した食品の消化分解不足によ...続きはこちら>
  • キャットニップ酒

    伊東久雄 | 2024.07.12 10:00
    キャットニップ酒
    キャットニップは猫好きな人ならばご存知の別名セイヨウマタタビというハーブで、マタタビと同様の薬効成分が入っています。 キャットニップはシソ科でペパーミントのよう...続きはこちら>
  • 完熟ゴーヤ

    伊東久雄 | 2024.07.12 09:00
    完熟ゴーヤ
    緑色のゴーヤは苦みやシャキシャキの食感が美味しいのですが、完熟したゴーヤは甘くてフルーツのようになり、まるで別物の食材になります。 買ってきたゴーヤを黄色くなる...続きはこちら>
  • ニオイ対策☆皮脂量バランスを整えるダンデリオン

    大友ゆりか | 2024.07.12 09:00
    ニオイ対策☆皮脂量バランスを整えるダンデリオン
    こんにちは! ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 加齢臭に悩んでいる方にかぎって「さっぱりする石鹸で毎日お風呂でゴシゴシ洗っている」という方が...続きはこちら>
  • 風邪の季節の予防薬

    食と健康 | 2024.07.11 08:00
    風邪の季節の予防薬
    季節の変わり目には、旬のものを食べることは健康に良いと昔から言われていますが、これにはしっかりとした栄養素学的な根拠が有ります。 例えば、秋の旬な食べ物はサツマ...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-72(ビーツの煮びたし)

    陰陽バランス食養学 | 2024.07.11 08:00
    陰陽バランス食の実践-72(ビーツの煮びたし)
    世の中には、栄養豊富な野菜はたくさんあります。 そのなかでも、最近お気に入りで多用するのが、その独特な色が気になるビーツです。 ただ、鮮やかな色だけではなく、味...続きはこちら>
  • たんぽぽ料理-1(たんぽぽ入り薬膳カレー)

    たんぽぽ普及協会 | 2024.07.11 08:00
    たんぽぽ料理-1(たんぽぽ入り薬膳カレー)
    協会で実験的に育てている西洋たんぽぽをふんだんに使い、たんぽぽの薬膳カレーを作ってみました! 獲れたてのたんぽぽの幼葉。 ■レシピ■ ・たんぽぽの葉・・大小4~...続きはこちら>
  • ナイアシンは魔法のビタミン

    ㈱サンライトスタイル | 2024.07.10 11:00
    ナイアシンは魔法のビタミン
    以前から何度か公表していますが、ファンシーフーズは「皮膚疾患」と「精神疾患」に関して特に注目して食の在り方を研究しています。 この2つの疾患が近年急増している背...続きはこちら>
  • ダンデリオンで頭皮のにおい対策☆

    大友ゆりか | 2024.07.10 09:00
    ダンデリオンで頭皮のにおい対策☆
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 頭皮のにおい、ケアしていますか?性別年齢関係なく、だれしも一度は気になった経験があるかと思いま...続きはこちら>
  • 山菜は天然のオーガニック野菜

    オーガニック生活 | 2024.07.10 08:00
    山菜は天然のオーガニック野菜
    株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 「何時までも若々しく健康で長生き」、そういう願望は何時の時代も多く...続きはこちら>
  • バテ防止の妙薬

    食と健康 | 2024.07.09 08:00
    バテ防止の妙薬
    春から梅雨にかけて一気に暑くなります、そして梅雨の蒸し暑さは本当にダルイですね。 急激な気温の変化は、確実に内臓の機能低下を起こして内蔵バテ状態になります。 こ...続きはこちら>
  • タンポポ茶-2

    たんぽぽ普及協会 | 2024.07.09 08:00
    タンポポ茶-2
    タンポポ茶を飲み始めて1ヶ月、実験に参加した人から感想を聞くと驚くべき身体の変化が起きている事が解りました。 まず、会長は長年のヘビースモーカーなのですが、タン...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-71(甘トウガラシの煮びたし)

    陰陽バランス食養学 | 2024.07.09 08:00
    陰陽バランス食の実践-71(甘トウガラシの煮びたし)
    ありがたいことに、いろいろな方々からよく食材をいただきます。お米もそのひとつ。まずは一番味のよく解る塩むすびでいただきます。真ん丸に握ってみました(笑) 美味し...続きはこちら>
  • 乳酸菌は健康の薬

    ㈱サンライトスタイル | 2024.07.08 11:00
    乳酸菌は健康の薬
    食を通して健康を考えるファンシーフーズが注目しているテーマが「菌類」です。 「菌類」それは生命が地球に芽生えた頃から地球上に存在していた動食物にとって欠かせない...続きはこちら>
  • 医食同源-28(香草・香辛料-1 パセリ)

    伊東久雄 | 2024.07.08 10:00
    医食同源-28(香草・香辛料-1 パセリ)
    野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作...続きはこちら>
  • 暑い日も一日中キレイが続く☆ダンデリオン洗顔

    大友ゆりか | 2024.07.08 09:00
    暑い日も一日中キレイが続く☆ダンデリオン洗顔
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダンデリオンジェルドゥーシュで洗顔するようになって数年。夏の肌荒れに悩んでいた私ですが今年の夏...続きはこちら>
  • グルテンとカゼインは悪者?

    ㈱サンライトスタイル | 2024.07.06 11:00
    グルテンとカゼインは悪者?
    「皮膚疾患」と「精神疾患」に注目して食の在り方を研究している株式会社ファンシーフーズ、その中でも両者の疾患患者から悪者扱いされている「タンパク質」、これを研究し...続きはこちら>
  • 味の不思議

    食と健康 | 2024.07.06 08:00
    味の不思議
    「ご飯を良く噛んで食べると甘くなる」、こういう状況を「味の向こう側」などと称するようです。 このご飯が甘くなるというのは本当で、唾液に含まれる消化酵素によってで...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-70(熟カレー・きのこカレー)

    陰陽バランス食養学 | 2024.07.06 08:00
    陰陽バランス食の実践-70(熟カレー・きのこカレー)
    数日煮込んで作る熟カレーも、もうかれこれ50回は作りました。 作り方も、どんどん進化していきます。最近では、小麦粉を一切使いません! 今回は、キノコを煮込ん...続きはこちら>
  • ドクダミ茶

    伊東久雄 | 2024.07.05 10:00
    ドクダミ茶
    ドクダミの葉や茎を乾燥させたものは「十薬(じゅうやく)」という生薬として古くから活用されてきた万能薬で、ゲンノショウコ、センブリと並ぶ『日本の三大薬草』と言われ...続きはこちら>
  • ビーツ

    伊東久雄 | 2024.07.05 09:00
    ビーツ
    日本ではあまり食べることがないビーツは、調理方法さえ研究すれば色も鮮やかで非常に面白い食材の一つです。 ビーツは皮を剥くと真っ赤で血のような汁が溢れ出てきます、...続きはこちら>
  • 夏の朝シャワーに最適♪爽快なダンデリオン

    大友ゆりか | 2024.07.05 09:00
    夏の朝シャワーに最適♪爽快なダンデリオン
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 暑い夏を少しでも快適に過ごすために欠かせないダンデリオンシリーズ♪♪今日はご感想をいただきまし...続きはこちら>
  • 牛乳は身体に悪いのか?

    ㈱サンライトスタイル | 2024.07.04 11:00
    牛乳は身体に悪いのか?
    動物の乳は、水にタンパク質や脂質などが細分化し溶け込んだ状態の液体です。 このような本来水に溶けない成分が細分化し、水分子によって保たれている状態を「乳化」と呼...続きはこちら>
  • タンポポ茶-1

    たんぽぽ普及協会 | 2024.07.04 08:00
    タンポポ茶-1
    タンポポの薬効成分を手軽に摂取する方法の一つとして、タンポポ茶がお奨めです。 タンポポの根は、漢方薬「蒲公英根」(ほこうえいこん)として漢方薬局などで入手できま...続きはこちら>
  • パスタは意外と太らない

    食と健康 | 2024.07.04 08:00
    パスタは意外と太らない
    イタリアの科学者がパスタに関する研究を行い、論文を発表しました。 その論文によれば、毎日パスタを食べているという2万人の食事内容や体重などの身体情報を分析した結...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-69(熟カレー・ポトフカレー)

    陰陽バランス食養学 | 2024.07.04 08:00
    陰陽バランス食の実践-69(熟カレー・ポトフカレー)
    いろいろなスープ料理からカレーにするという実験、恐ろしいことにどんなスープもカレーになってしまいます。 改めてカレースパイスの凄さを体験しています! 今回は、そ...続きはこちら>
  • 夏のメイク落とし☆ダンデリオンで正しく洗おう♪

    大友ゆりか | 2024.07.03 09:00
    夏のメイク落とし☆ダンデリオンで正しく洗おう♪
    こんにちは! ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかですファッションやレジャーなど、夏は楽しめることがたくさんありますよね♪ だけど厄介なのは、汗や皮...続きはこちら>
  • 野草は天然のオーガニック野菜

    オーガニック生活 | 2024.07.03 08:00
    野草は天然のオーガニック野菜
    株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業にも取り組んでいます。 「何時までも若々しく健康で長生き」、そういう願望は何時の時代も多...続きはこちら>
  • 同じ麺でも別の食材

    ㈱サンライトスタイル | 2024.07.02 11:00
    同じ麺でも別の食材
    アスリートの世界では、「試合当日にうどんを食べると調子が良いがパスタを食べると調子が出ない」という話しが定説になっているようです。さて、小麦が原料のパスタとうど...続きはこちら>
  • 醗酵と向き合う美学

    食と健康 | 2024.07.02 08:00
    醗酵と向き合う美学
    ファンシーフーズでは美と健康を追求していくうちに「醗酵」というテーマに行きつきました。 例えば、アトピーなどの皮膚疾患や精神疾患も摂取した食品の消化分解不足によ...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-68(熟カレー・本格カレー)

    陰陽バランス食養学 | 2024.07.02 08:00
    陰陽バランス食の実践-68(熟カレー・本格カレー)
    小麦粉の多い市販のルーでなく、ぜひガラムマサラなどのスパイスでルーを作りたいものです。小麦粉をほとんど使わずとろみを出すには、野菜のとろみを活かすことと、もう一...続きはこちら>
  • 医食同源-27(芋類-4 ヤマイモ)

    伊東久雄 | 2024.07.01 10:00
    医食同源-27(芋類-4 ヤマイモ)
    イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で、身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます、また同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらにして...続きはこちら>
  • 日焼け止めはダンデリオンクレイムを混ぜて塗ろう♪

    大友ゆりか | 2024.07.01 09:00
    日焼け止めはダンデリオンクレイムを混ぜて塗ろう♪
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 私は日焼け止めを塗るときは必ずダンデリオンクレイムを混ぜて使っています。市販の日焼け止めをいく...続きはこちら>
  • 塩漬け・ショウガ

    後田陽子 | 2024.06.30 11:00
    塩漬け・ショウガ
    陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。ちょうど一年前に漬けたショウガの塩漬け。酵素の効果で、漬け汁は徐々に醤油のようになってきました。塩の量は、これ以上...続きはこちら>
  • 食事の後に眠くなる理由

    食と健康 | 2024.06.29 09:00
    食事の後に眠くなる理由
    皆さんは食事の後に急に睡魔に襲われる事はありませんか? ほとんどの人は、食べると眠くなるのは消化の為に消化器官に血液が集まり脳が酸欠になるからと教えられてきてい...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-67(レタス丸ごと炒め煮)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.29 08:00
    陰陽バランス食の実践-67(レタス丸ごと炒め煮)
    農家さんより大玉レタスを送っていただいたのですが、出張のため、何日も留守にすることに。ということで、贅沢にもレタス大玉丸ごと一つ使って、作り置きの卵とじを作るこ...続きはこちら>
  • 消化から健康状態を考える

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.28 11:00
    消化から健康状態を考える
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 みなさんは、「消化吸収の良い食品は健康に良い」と教えられ、今でもそう思っているのではないでしょうか? ...続きはこちら>
  • 健康のルーティング

    伊東久雄 | 2024.06.28 10:00
    健康のルーティング
    5年ほど前から食生活をがらりと変えて「食と健康」生活を日々実践しています、最近では1日30品種以上を食すと本当に身体が変わるのかを身を持って実験中で、多い日には...続きはこちら>
  • ハーブスパイシーローストポテト

    伊東久雄 | 2024.06.28 09:00
    ハーブスパイシーローストポテト
    インド料理に「アルジラ」というポテト料理があります。 アルはジャガイモでジラはクミンというスパイス、つまり油でローストしたクミンを蒸し焼きにしたジャガイモに絡め...続きはこちら>
  • 髪がよみがえる☆ダンデリオンシャンポワン

    大友ゆりか | 2024.06.28 09:00
    髪がよみがえる☆ダンデリオンシャンポワン
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 今まで合成シャンプーをお使いだった方が初めてダンデリオンシャンポワンをお使いになると、ゴワつき...続きはこちら>
  • 乳酸菌は健康の薬

    食と健康 | 2024.06.27 08:00
    乳酸菌は健康の薬
    食を通して健康を考えるファンシーフーズが注目しているテーマが「菌類」です。 特に乳酸菌は、動物に取り込まれ身体内の調子を整えることで知られています。 また、食品...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-66(春キャベツのトマトソースパスタ)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.27 08:00
    陰陽バランス食の実践-66(春キャベツのトマトソースパスタ)
    野菜だけのパスタで栄養バランスが取れないか?そして美味しくできないか? そんなチャレンジをしています。 パスタに意外と合う野菜のひとつがキャベツです。 トマトソ...続きはこちら>
  • フィトケミカルは天然の薬

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.26 11:00
    フィトケミカルは天然の薬
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 「フィトケミカル」(ファイトケミカル)は植物に含まれる天然の化学物質の総称です。 ヒポクラテスが柳の葉...続きはこちら>
  • リンゴのお酒「カルバドス」

    後田陽子 | 2024.06.26 11:00
    リンゴのお酒「カルバドス」
    リンゴ1個をそのままをブランデーに漬けたカルバドスを飲ませていただきました。リンゴ1個が丸ごと入っています! リンゴによって味が異なるので、世界に1瓶しかないお...続きはこちら>
  • 紫外線だけじゃない。大気から肌を守るダンデリオンクレイム☆

    大友ゆりか | 2024.06.26 09:00
    紫外線だけじゃない。大気から肌を守るダンデリオンクレイム☆
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです PM 2.5や黄砂、ほこりやちり、排気ガスや花粉などなど・・。肌を守るべきはもう紫外線からだけ...続きはこちら>
  • 健康な野菜は虫食いが無い事実

    オーガニック生活 | 2024.06.26 08:00
    健康な野菜は虫食いが無い事実
    食材研究の一環で、関東近辺から九州まで各種の農家を回っています。 同時に各地の産地直送という野菜などを取り寄せては、品質の程度を確認したりしています。 食材事業...続きはこちら>
  • びわの葉茶

    後田陽子 | 2024.06.25 11:00
    びわの葉茶
    日常に野草を取り入れて楽しんでいます。先日、育てているびわの木から収穫したびわの葉。びわの葉には抗酸化作用が期待されるサポニンや、ポリフェノールの一種のタンニン...続きはこちら>
  • グルテンとカゼインは悪者?

    食と健康 | 2024.06.25 08:00
    グルテンとカゼインは悪者?
    「皮膚疾患」と「精神疾患」に注目して食の在り方を研究している株式会社ファンシーフーズ、その中でも両者の疾患患者から悪者扱いされている「タンパク質」、これを研究し...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-65(ワサビ菜チャーハン)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.25 08:00
    陰陽バランス食の実践-65(ワサビ菜チャーハン)
    今年初のワサビ菜でチャーハンを作りました。 ワサビ菜は生でいただくのも美味しいですが、生ですとかなり辛みがありますし身体を冷やすのでそんなにバクバクはいけません...続きはこちら>
  • 酵素は自然な形で摂ること

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.24 11:00
    酵素は自然な形で摂ること
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 身体のあちらこちらのリンパ腺が腫れて歩けないほどになった事があります、その時に医師から野菜を多く摂るこ...続きはこちら>
  • タマネギ茶

    後田陽子 | 2024.06.24 11:00
    タマネギ茶
    タマネギ茶を作って毎日飲んでいます。 過日、テレビなどでもタマネギの外皮に含まれる薬効成分のすごさが紹介され話題になっていました。そのためタマネギ茶を購入する方...続きはこちら>
  • 医食同源-26(芋類-3 ジャガイモ)

    伊東久雄 | 2024.06.24 10:00
    医食同源-26(芋類-3 ジャガイモ)
    イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます、また同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらにしてコ...続きはこちら>
  • 梅雨対策に☆ダンデリオンで最上のヘアケアを♪

    大友ゆりか | 2024.06.24 09:00
    梅雨対策に☆ダンデリオンで最上のヘアケアを♪
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 梅雨は髪がなかなかまとまらずにお困りの方も多いのではないでしょうか。 ダンデリオンシャンポワン...続きはこちら>
  • ドクダミ茶

    後田陽子 | 2024.06.23 11:00
    ドクダミ茶
    日常に野草を取り入れて楽しんでいます。 ドクダミの葉や茎を乾燥させたものは「十薬(じゅうやく)」という生薬として古くから活用されてきた万能薬で、ゲンノショウコ、...続きはこちら>
  • ナイヤシンは魔法のビタミン

    食と健康 | 2024.06.22 08:00
    ナイヤシンは魔法のビタミン
    以前から何度か公表していますが、ファンシーフーズは「皮膚疾患」と「精神疾患」に関して特に注目して食の在り方を研究しています。 この2つの疾患が近年急増している背...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-64(春キャベツのペペロンチーノ②)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.22 08:00
    陰陽バランス食の実践-64(春キャベツのペペロンチーノ②)
    美味しい春キャベツ。この季節は丸ごと買ってはいろいろな料理を作ります。 今回は、外側の味の濃い部分だけを使います。 加熱すると最も甘くなるのが、この部分。 そし...続きはこちら>
  • 必須アミノ酸の重要性

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.21 11:00
    必須アミノ酸の重要性
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 身体を作るために絶対必要な栄養素は「アミノ酸」、これが無ければ細胞を作る事ができません。 アミノ酸は現...続きはこちら>
  • 意外と知られていない口腔アレルギーの怖さ

    伊東久雄 | 2024.06.21 09:00
    意外と知られていない口腔アレルギーの怖さ
    アレルギーと言えば小麦や蕎麦、また卵や魚介類などがアレルゲンとなることはよく知られています、私は子供のころから卵と魚介類アレルギーで卵は子供の頃に既に克服してい...続きはこちら>
  • ロースト野菜のバーニャカウダ

    伊東久雄 | 2024.06.21 09:00
    ロースト野菜のバーニャカウダ
    「生野菜はどうも苦手で・・・」という高齢者や男性向けに考えたメニューで、その名も「ロースト野菜のバーニャカウダ」です。 ちなみに、「バーニャカウダ」とはアンチョ...続きはこちら>
  • テストステロンという名のやる気ホルモン

    食と健康 | 2024.06.20 08:00
    テストステロンという名のやる気ホルモン
    やる気や闘争心を掻き立てるのが男性ホルモンの一種である「テストステロン」というホルモンです。 経済学者であり医学にも詳しいエルンスト・フェール氏は、ビジネスマン...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-63(春キャベツのペペロンチーノ①)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.20 08:00
    陰陽バランス食の実践-63(春キャベツのペペロンチーノ①)
    甘くて美味しい春キャベツ。この季節は丸ごと買ってはいろいろな料理を作ります。 キャベツは美味しいけれど、食べ過ぎると身体を冷やしてしまいます。 そこで粗挽きポー...続きはこちら>
  • カロリー表示の罠

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.19 11:00
    カロリー表示の罠
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 ダイエットに無関係の人でも、カロリーを気にしている人は少なくないと思います。 さてカロリーですが、実は...続きはこちら>
  • 北海道産豆ざんまい

    後田陽子 | 2024.06.19 11:00
    北海道産豆ざんまい
    地元の友人と今でもときどき会って遊びにいきます。起業後もずっと応援してくれていて、さらには当時からわたしが食べることが大好きなのを知っているので、会うたびいつも...続きはこちら>
  • オーガニックは土壌改良から

    オーガニック生活 | 2024.06.19 08:00
    オーガニックは土壌改良から
    株式会社ファンシーフーズの食材事業、そこから派生して現在多くの食材と食に関する事業が乱立気味ですが、日々強く意識するようになってきたのが、自身の手でオーガニック...続きはこちら>
  • 牛乳は身体に悪いのか?

    食と健康 | 2024.06.18 08:00
    牛乳は身体に悪いのか?
    動物の乳は、水にタンパク質や脂質などが細分化し溶け込んだ状態の液体です。 このような本来水に溶けない成分が細分化し、水分子によって保たれている状態を「乳化」と呼...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-62(ロメインレタスチャーハン)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.18 08:00
    陰陽バランス食の実践-62(ロメインレタスチャーハン)
    産地直送の新鮮ロメインレタスをゲットしました! シーザーサラダでよく使われるおなじみのロメインレタスは、ギリシャ原産の栄養豊かな原種のレタス。これから旬になる夏...続きはこちら>
  • 塩の話

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.17 11:00
    塩の話
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 塩は、人間が生きていくために欠かせないものであることは説明するまでもないでしょう。 さて、現在人が口に...続きはこちら>
  • 医食同源-25(芋類-2 サトイモ)

    伊東久雄 | 2024.06.17 10:00
    医食同源-25(芋類-2 サトイモ)
    イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます、また同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらにしてコ...続きはこちら>
  • プレゼントしたくなるダンデリオンの凄さ!

    ダンデリオン化粧品 | 2024.06.17 08:00
    プレゼントしたくなるダンデリオンの凄さ!
    ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオン化粧品は、おかげ...続きはこちら>
  • 薬酒・パクチーの根酒

    後田陽子 | 2024.06.16 11:00
    薬酒・パクチーの根酒
    陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 先日、大量にいただいたパクチー。もちろん根っこは捨てずに取っておきました! パクチーのすごい栄養と美容効果は言わ...続きはこちら>
  • 背中ニキビ対策にもダンデリオン☆

    大友ゆりか | 2024.06.16 09:00
    背中ニキビ対策にもダンデリオン☆
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 背中は皮膚が厚くて皮脂が詰まりやすいのでニキビや吹き出物ができやすく、加齢に伴うシミや摩擦によ...続きはこちら>
  • 顔の痒みが減るダンデリオンの凄さ!

    ダンデリオン化粧品 | 2024.06.16 08:00
    顔の痒みが減るダンデリオンの凄さ!
    ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 アレルギー疾患を持っている人...続きはこちら>
  • カロリー表示の罠

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.15 11:00
    カロリー表示の罠
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 ダイエットに無関係の人でも、カロリーを気にしている人は少なくないと思います。 さてカロリーですが、実は...続きはこちら>
  • オリジナルドライフーズ

    後田陽子 | 2024.06.15 11:00
    オリジナルドライフーズ
    ファンシーフーズでは、お店でおつまみや食材として有効に使えるこれまでにない食材のオリジナルのドライフーズを考案中です。 本日ご紹介するのは、栄養価がトップクラス...続きはこちら>
  • 同じ麺でも別の食材

    食と健康 | 2024.06.15 08:00
    同じ麺でも別の食材
    アスリートの世界では、「試合当日にうどんを食べると調子が良いがパスタを食べると調子が出ない」という話しが定説になっているようです。 さて、小麦が原料のパスタとう...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-61(ホウレンソウとブロッコリーのペペロンチーノ)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.15 08:00
    陰陽バランス食の実践-61(ホウレンソウとブロッコリーのペペロンチーノ)
    初収穫のホウレンソウが大量に届きました! 甘い春ブロッコリーの茎部分もたくさん使ってアーリオオーリオ・ペペロンチーノにしました。 具だくさん!最終的に、具材の方...続きはこちら>
  • 自然と共に生きるダンデリオンの凄さ!

    ダンデリオン化粧品 | 2024.06.15 08:00
    自然と共に生きるダンデリオンの凄さ!
    ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンシリーズを開発当...続きはこちら>
  • 食品依存症の謎が解けた

    伊東久雄 | 2024.06.14 10:00
    食品依存症の謎が解けた
    あるカテゴリの食品を身体に悪いと解っていながら食べ続けてしまうという「食品依存症」ですが、ついにアメリカ在住の日本人医師の研究によって解明されました。 例えばア...続きはこちら>
  • 食用タンポポ④~タンポポジェノベーゼ

    伊東久雄 | 2024.06.14 09:00
    食用タンポポ④~タンポポジェノベーゼ
    3分程の調理時間で本格的なイタリアンが楽しめるメニューとして、タンポポジェノベーゼを使用した一品をご紹介。 食用タンポポを大量に収穫し、利用法に困っていたとき思...続きはこちら>
  • 「継続は力なり」を実感できるダンデリオンの凄さ!

    ダンデリオン化粧品 | 2024.06.14 08:00
    「継続は力なり」を実感できるダンデリオンの凄さ!
    ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 世の中には、「企業年鑑」とい...続きはこちら>
  • 抗酸化サプリの摂りすぎに注意

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.13 11:00
    抗酸化サプリの摂りすぎに注意
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 ある種のビタミンサプリメントは、健康を促し寿命を延ばすどころか寿命を縮める危険性があることをコペンハー...続きはこちら>
  • 天然オイルだからこそのダンデリオンの凄さ!

    ダンデリオン化粧品 | 2024.06.13 08:00
    天然オイルだからこそのダンデリオンの凄さ!
    ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ダンデリオンをお使いの皆様、...続きはこちら>
  • たんぱく質とアミノ酸

    食と健康 | 2024.06.13 08:00
    たんぱく質とアミノ酸
    身体の細胞を作り維持するために必要なアミノ酸、これは20種類あります。 そのうち身体では生成できず、食べる事によってしか得ることができないアミノ酸を必須アミノ酸...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-60(簡単陰陽バランスうどん&そば)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.13 08:00
    陰陽バランス食の実践-60(簡単陰陽バランスうどん&そば)
    春になると、美味しい野菜がたくさん出てくるので、嬉しくなって野菜をたくさん食べたくなります。 ただ、野菜の摂り過ぎは身体を冷やしてしまいます。 そこで、野菜をた...続きはこちら>
  • 薬酒・キャットニップ

    後田陽子 | 2024.06.12 11:00
    薬酒・キャットニップ
    植物の生命力と古人の知恵をいただきながら心(陰)と体(陽)の陰陽バランスを整えるお酒を楽しんでいます。キャットニップは、猫好きな人ならばご存知の方もいらっしゃる...続きはこちら>
  • ひげ剃り負けしないダンデリオンの凄さ!

    ダンデリオン化粧品 | 2024.06.12 08:00
    ひげ剃り負けしないダンデリオンの凄さ!
    ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 女性には解らない男性特有の皮...続きはこちら>
  • 完熟野菜

    オーガニック生活 | 2024.06.12 08:00
    完熟野菜
    よく聞く「完熟野菜」、しかし本当に完熟した野菜は葉ものは硬くて、実ものはスカスカで種が気になり食べられたものではありません。 トウモロコシなどは石のように実が硬...続きはこちら>
  • 肉がダイエット食品だという理由

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.11 11:00
    肉がダイエット食品だという理由
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 「肉はダイエット食品です」、と言われるとほぼすべての人は耳を疑います。 それもそのはずです、何故なら肉...続きはこちら>
  • ダンデリオンでアンチエイジング☆

    大友ゆりか | 2024.06.11 09:00
    ダンデリオンでアンチエイジング☆
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 自分で言うのもなんですが・・・最近若返ってきた!と思います♪♪ 決め手は、髪・首・手、です! ...続きはこちら>
  • ビタミンCは繊細な栄養素

    食と健康 | 2024.06.11 08:00
    ビタミンCは繊細な栄養素
    ビタミンCは、アスコルビン酸という物質で非常に酸化しやすい不安定な物質です。 そのために、抗酸化剤やお風呂に入れて塩素除去などに用いられています。 ところで、ビ...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-59(春野菜のあんかけ風パスタ)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.11 08:00
    陰陽バランス食の実践-59(春野菜のあんかけ風パスタ)
    春野菜をたくさん使ったあんかけ風パスタソースを考えてみました。 ヒントは中華旨煮です。 何時かは作ってみたかった、あんかけ風トマトソース。作ってみたら、意外と美...続きはこちら>
  • 臭いを分解するダンデリオンの凄さ!

    ダンデリオン化粧品 | 2024.06.11 08:00
    臭いを分解するダンデリオンの凄さ!
    ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 株式会社サンライトスタイルと...続きはこちら>
  • 医食同源-24(芋類-1 サツマイモ)

    伊東久雄 | 2024.06.10 10:00
    医食同源-24(芋類-1 サツマイモ)
    イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます、また同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらにしてコ...続きはこちら>
  • 汗疹(あせも)が出なくなるダンデリオンの凄さ!

    ダンデリオン化粧品 | 2024.06.10 08:00
    汗疹(あせも)が出なくなるダンデリオンの凄さ!
    ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 昨年の夏は、各所で観測以来の...続きはこちら>
  • カリウム欠乏症

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.09 11:00
    カリウム欠乏症
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 現代人の多くは、「冨栄養時代の栄養失調症」という報告があります。 これは、食事の内容が豊かになっても、...続きはこちら>
  • 薬酒・イタリアンパセリ酒・フルーツトマト酒

    後田陽子 | 2024.06.08 11:00
    薬酒・イタリアンパセリ酒・フルーツトマト酒
    植物の生命力と古人の知恵をいただきながら心(陰)と体(陽)の陰陽バランスを整えるお酒を楽しんでいます。 薬酒作りから5年半がたちました。どの薬酒も、熟成期間が長...続きはこちら>
  • オーガニックって何?

    食と健康 | 2024.06.08 08:00
    オーガニックって何?
    最近よく聞く「オーガニック」、でもこれを正確に理解している人はかなり少ないのではないでしょうか? 例えば「化学肥料や農薬を使わない有機栽培された野菜類」という認...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-58(ダイコン葉の生ふりかけ)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.08 08:00
    陰陽バランス食の実践-58(ダイコン葉の生ふりかけ)
    信州人の昔ながらの知恵を教わっています。厳しい冬を乗り切るだけでなく、栄養成分も美味しさも更に倍増させては野菜を一年中美味しく食していた知恵は本当にすごいです。...続きはこちら>
  • 長寿と生活習慣

    伊東久雄 | 2024.06.07 10:00
    長寿と生活習慣
    「何時までも若々しく健康で長生き」、何時の時代も多くの人が望んでいることでしょう。 それを反映して、太古の時代から健康と長寿に関する食を含めた生活習慣の研究は世...続きはこちら>
  • 食用タンポポ③~スズキのポアレ食用タンポポペースト添え

    伊東久雄 | 2024.06.07 09:00
    食用タンポポ③~スズキのポアレ食用タンポポペースト添え
    スズキのポアレの下に、食用タンポポで作ったオリジナルペーストを添えました。 食用タンポポをきめ細かくクリーム状に挽いてから、最高級のエキストラヴァージンオリーブ...続きはこちら>
  • 環境に優しいダンデリオンの凄さ!

    ダンデリオン化粧品 | 2024.06.07 08:00
    環境に優しいダンデリオンの凄さ!
    ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 天然素材に拘るダンデリオンは...続きはこちら>
  • 鉄分欠乏症

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.06 11:00
    鉄分欠乏症
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 現代人の多くは、「冨栄養時代の栄養失調症」という報告があります。 これは、食事の内容が豊かになっても、...続きはこちら>
  • 旅のお供に♪ダンデリオン♪

    大友ゆりか | 2024.06.06 09:00
    旅のお供に♪ダンデリオン♪
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダンデリオンの販売活動のためにいろいろなところへ出かけています 出張も多い日々ですが、泊りの用...続きはこちら>
  • 合食禁(がっしょくきん)を意識する

    食と健康 | 2024.06.06 08:00
    合食禁(がっしょくきん)を意識する
    「合食禁(がっしょくきん)」とは、中国から伝えられた日本語で言う「食べ合わせ」のことです。 伝えられた当時は、「五行思想」による科学的根拠を示したものではなく理...続きはこちら>
  • 髪を健康に維持するダンデリオンの凄さ!

    ダンデリオン化粧品 | 2024.06.06 08:00
    髪を健康に維持するダンデリオンの凄さ!
    ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 突然ですが、毛髪や爪の成分は...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-57(春のアーリオオーリオライス)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.06 08:00
    陰陽バランス食の実践-57(春のアーリオオーリオライス)
    ニンニクとトウガラシを使ったアーリオオーリオを、パスタでなくライスでチャーハンにしたらどうなるか実験です。まずは通常のアーリオオーリオのように、ニンニクとトウガ...続きはこちら>
  • フライパンで作るナン生地のフォカッチャ

    後田陽子 | 2024.06.05 11:00
    フライパンで作るナン生地のフォカッチャ
    陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 最近は、ピザやパン作りの研究をしています。今回は、なんとパンをフライパンで焼けるかという実験!種は、ネパール料理...続きはこちら>
  • 心のオーガニック生活

    オーガニック生活 | 2024.06.05 08:00
    心のオーガニック生活
    ところで、真の健康法って何でしょう? 大病を患い内臓の幾つかを切除してからというもの、以来あらゆる病気と健康に関する情報を得て、更にはこの数年間の食と飲食事業を...続きはこちら>
  • 糖分欠乏症

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.04 11:00
    糖分欠乏症
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 現代人の多くは、「冨栄養時代の栄養失調症」という報告があります。 これは、食事の内容が豊かになっても、...続きはこちら>
  • フライパンで作るピザ

    後田陽子 | 2024.06.04 11:00
    フライパンで作るピザ
    陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 最近、ピザやパン作りの研究をしています。ところで、オーブンやピザ窯がなくても、どこの家庭にでもあるフライパンでピ...続きはこちら>
  • 私がダンデリオンシャンポワンを選び続ける理由☆

    大友ゆりか | 2024.06.04 09:00
    私がダンデリオンシャンポワンを選び続ける理由☆
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 部屋の片づけをしていたら、数年前に買ってからほとんど使わずにタンスの奥に閉まったまま放置してい...続きはこちら>
  • 身体は素直に特定の栄養素を欲している

    食と健康 | 2024.06.04 08:00
    身体は素直に特定の栄養素を欲している
    みなさんは、突然何かを食べたくなったり飲みたくなったりすることはないでしょうか? 例えば、普段はあまり好きではないトンカツが急に食べたくなったり、同様に普段は絶...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-56(カブ菜のアラビアータ)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.04 08:00
    陰陽バランス食の実践-56(カブ菜のアラビアータ)
    今回は、カブ菜のあっさりアラビアータです。 ホールトマトを少なめにして、カブ菜のシャキシャキ感も残すように工夫しました。 また、ブロックベーコンではなく、脂肪分...続きはこちら>
  • 乳酸菌で発酵させるキムチパン

    後田陽子 | 2024.06.03 11:00
    乳酸菌で発酵させるキムチパン
    陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 最近、ピザやパン作りの研究をしています。 「パン種」は、酵母と乳酸菌を豊富に含んだ初種を起こすことから始まり、酵...続きはこちら>
  • 医食同源-23(野菜-19 コマツナ)

    伊東久雄 | 2024.06.03 10:00
    医食同源-23(野菜-19 コマツナ)
    野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸...続きはこちら>
  • 風邪の季節の予防薬

    ㈱サンライトスタイル | 2024.06.02 11:00
    風邪の季節の予防薬
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 季節の変わり目には、旬のものを食べることは健康に良いと昔から言われていますが、これにはしっかりとした栄...続きはこちら>
  • 無醗酵の蒸しパン作り

    後田陽子 | 2024.06.02 11:00
    無醗酵の蒸しパン作り
    陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 最近、ピザやパン作りの研究をしています。通常、パン種には酵母やイースト菌による発酵の手間と時間が必要です。とても...続きはこちら>
  • 無醗酵のピザ作り

    後田陽子 | 2024.06.01 11:00
    無醗酵のピザ作り
    陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 最近、ピザやパン作りの研究をしています。ピザ生地は、酵母や乳酸菌による発酵により、甘味や食感が生まれます。現在の...続きはこちら>
  • 消化から健康状態を考える

    食と健康 | 2024.06.01 08:00
    消化から健康状態を考える
    みなさんは、「消化吸収の良い食品は健康に良い」と教えられ、今でもそう思っているのではないでしょうか? 確かに消化に良い食品は消化器官に負担をかけません、でもそれ...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-55(ワサビ菜のスプラウト)

    陰陽バランス食養学 | 2024.06.01 08:00
    陰陽バランス食の実践-55(ワサビ菜のスプラウト)
    滅多にお目にかかれないワサビ菜のスプラウトを農家さんから送っていただきました! 初めて見ました! そして、その美味しさに驚いてしまいました! ドレッシングはシン...続きはこちら>
  • 究極の健康法

    伊東久雄 | 2024.05.31 10:00
    究極の健康法
    ところで、真の健康法とは何でしょう? 30年ほど前に大病を患い内臓の幾つかを切除し、それ以来あらゆる病気と健康に関する情報を得て、更にはこの数年間の食と飲食事業...続きはこちら>
  • 食用タンポポ②~鶏肉ラグーのトマトソースパスタ

    伊東久雄 | 2024.05.31 09:00
    食用タンポポ②~鶏肉ラグーのトマトソースパスタ
    食用タンポポをトマトソースと合わせてみました。 鶏肉ラグー(ミンチ肉のトマトソース煮込み)を使ったの濃厚トマトソースパスタに食用タンポポをトッピングした新感覚の...続きはこちら>
  • ダンデリオンシャンポワン、私はこうやって使ってます♪

    大友ゆりか | 2024.05.30 09:00
    ダンデリオンシャンポワン、私はこうやって使ってます♪
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです この間、お客様からダンデリオン・シャンポワン(シャンプー)300mlを数日で使い切ってしまう!...続きはこちら>
  • 酵素は自然な形で摂ること

    食と健康 | 2024.05.30 08:00
    酵素は自然な形で摂ること
    身体のあちらこちらのリンパ腺が腫れて歩けないほどになった事があります、その時に医師から野菜を多く摂ることで免疫力を高められるとのアドバイスをもらいました。 そこ...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-54(ブロックベーコンのアラビアータ)

    陰陽バランス食養学 | 2024.05.30 08:00
    陰陽バランス食の実践-54(ブロックベーコンのアラビアータ)
    今回は、肩ロースの赤身の多いブロックベーコンを使ったパスタの定番アラビアータです。 合わせた野菜は、ネギです。 イタリアでは、ボロネギのパスタは定番です。 日本...続きはこちら>
  • サンライトスタイルの健康ソリューション事業

    ㈱サンライトスタイル | 2024.05.29 11:00
    サンライトスタイルの健康ソリューション事業
    【サンライトスタイルの健康ソリューション事業】 サンライトスタイルでは株式会社ファンシーフーズと事業提携し、公正な立場で健康と長寿というテーマを追求する健康ソリ...続きはこちら>
  • 重要なのは調味料

    オーガニック生活 | 2024.05.29 08:00
    重要なのは調味料
    株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 そして、食関連の研究実験を繰り返していると、あることに気付くのです...続きはこちら>
  • 健康を支え続けるダンデリオン☆

    大友ゆりか | 2024.05.28 09:00
    健康を支え続けるダンデリオン☆
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです コロナの影響で健康と美容への意識が高まり、 「美白」「毛穴」「ダイエット」「脱毛」 などの検索...続きはこちら>
  • 必須アミノ酸の重要性

    食と健康 | 2024.05.28 08:00
    必須アミノ酸の重要性
    身体を作るために絶対必要な栄養素は「アミノ酸」、これが無ければ細胞を作る事ができません。 アミノ酸は現在まとめられているのは全部で20種類、この中でも身体で生成...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-53(ヘルシー大豆カレー)

    陰陽バランス食養学 | 2024.05.28 08:00
    陰陽バランス食の実践-53(ヘルシー大豆カレー)
    手作り納豆や味噌を作る際に大量に作る蒸し大豆。 健康重視のヘルシーカレーのレシピ研究に、お肉の代わりにこの蒸し大豆を入れてみました。 タマネギ、ピーマン、パ...続きはこちら>
  • アトピー性皮膚炎とは

    ㈱サンライトスタイル | 2024.05.27 11:00
    アトピー性皮膚炎とは
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 ファンシーフーズは食を通して健康と長寿に関して研究し、各種の事業を興しています。 その中で、特に注目し...続きはこちら>
  • 薬酒のイメージと正しい飲み方

    後田陽子 | 2024.05.27 11:00
    薬酒のイメージと正しい飲み方
    植物の生命力と古人の知恵をいただきながら心(陰)と体(陽)の陰陽バランスを整えるお酒を楽しんでいます。 はじめての薬酒作りから約7年がたちました。熟成期間が長く...続きはこちら>
  • 医食同源-22(野菜-18 レンコン)

    伊東久雄 | 2024.05.27 10:00
    医食同源-22(野菜-18 レンコン)
    野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸...続きはこちら>
  • アレルギー体質の改善策

    ㈱サンライトスタイル | 2024.05.25 11:00
    アレルギー体質の改善策
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 アレルギーというと春先の花粉症を思い出すのか、みなさん春先から夏がアレルギーの季節だと思っているようで...続きはこちら>
  • ピクルス・鷹の爪

    後田陽子 | 2024.05.25 11:00
    ピクルス・鷹の爪
    陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。辛~い鷹の爪をたくさんいただいたので、いつでも食べられるピクルスにしました!鷹の爪ピクルスはそのまま食べるためのも...続きはこちら>
  • カロリー表示の罠

    食と健康 | 2024.05.25 08:00
    カロリー表示の罠
    ダイエットに無関係の人でも、カロリーを気にしている人は少なくないと思います。 さてカロリーですが、実は意外な方法で計算されているのです。 そして、これを知った皆...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-52(エスタリアン)

    陰陽バランス食養学 | 2024.05.25 08:00
    陰陽バランス食の実践-52(エスタリアン)
    エスニックとイタリアンの融合で名づけた「エスタリアン」。 現在、エスタリアンの定番メニューを創作すべく日々研究中です。 まずは、サラダ。エスニックを代表するパク...続きはこちら>
  • 善か悪か、食品の真実

    伊東久雄 | 2024.05.24 10:00
    善か悪か、食品の真実
    昔から身体に良いのか悪いのかと賛否両論の食材や食品が存在しています、牛乳や玄米などは特に有名な話ですがそれ以外にも多数存在しています。 例えばアルコールは摂取す...続きはこちら>
  • 食用タンポポ①~自家製パンチェッタのタンポポジェノベーゼソースパスタ

    伊東久雄 | 2024.05.24 09:00
    食用タンポポ①~自家製パンチェッタのタンポポジェノベーゼソースパスタ
    食用タンポポをオイルソースにして、大きめのサイズにカットした自家製パンチェッタ(豚の塩漬け)と合わせてみました。 パスタというよりも、パンチェッタを美味しく食べ...続きはこちら>
  • 体温とおならの関係性

    ㈱サンライトスタイル | 2024.05.23 11:00
    体温とおならの関係性
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 体温と健康との関係は、極めて重要な関係にあります。 女性で特に多いのですが、体温が高い事を健康と考えて...続きはこちら>
  • キッチン周りにもダンデリオン☆

    大友ゆりか | 2024.05.23 09:00
    キッチン周りにもダンデリオン☆
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 野菜の水切り用のザルや、野菜を切るために少し使っただけの包丁など。。 洗剤は手が荒れるから出来...続きはこちら>
  • フィトケミカルは天然の薬

    食と健康 | 2024.05.23 08:00
    フィトケミカルは天然の薬
    「フィトケミカル」(ファイトケミカル)は植物に含まれる天然の化学物質の総称です。 ヒポクラテスが柳の葉を解熱などの治療に用いて効果を示し、これがその後にヤナギの...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-51(のらぼう菜三昧)

    陰陽バランス食養学 | 2024.05.23 08:00
    陰陽バランス食の実践-51(のらぼう菜三昧)
    農家さんからたくさんののらぼう菜が届きました! のらぼう菜は東京都の多摩地方や埼玉県飯能市で古くから栽培されてきたアブラナの一種の春野菜。菜の花に似た野菜です!...続きはこちら>
  • アトピーと食事の関係

    ㈱サンライトスタイル | 2024.05.21 11:00
    アトピーと食事の関係
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 アトピー性皮膚炎は、本来消化器官が未発達の幼少期に起こる皮膚疾患とされてきましたが、近年では成人を過ぎ...続きはこちら>
  • 角質ケアもできるダンデリオン☆

    大友ゆりか | 2024.05.21 09:00
    角質ケアもできるダンデリオン☆
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 最近嬉しい報告があります♪それはガサガサ&ひび割れで荒れていたかかとが、つるつるになってきたこ...続きはこちら>
  • 塩の話

    食と健康 | 2024.05.21 08:00
    塩の話
    塩は、人間が生きていくために欠かせないものであることは説明するまでもないでしょう。 さて、現在人が口にしている塩(食塩)には以下の3種類があります。 ・天然塩海...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-50(ジャンボエリンギ)

    陰陽バランス食養学 | 2024.05.21 08:00
    陰陽バランス食の実践-50(ジャンボエリンギ)
    エリンギ栽培農家さんから、規格外の通常の3~4倍もある、1株から1本しか採れないという大きなエリンギをいただきました。 生産者の話では、通常は1株から3本は採れ...続きはこちら>
  • 医食同源-21(野菜-17 カブ)

    伊東久雄 | 2024.05.20 10:00
    医食同源-21(野菜-17 カブ)
    野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸...続きはこちら>
  • 驚異のラッキョウパワー

    ㈱サンライトスタイル | 2024.05.19 11:00
    驚異のラッキョウパワー
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 驚異のパワーを持った野菜を紹介しましょう。 その野菜とは「ラッキョウ」です、ラッキョウの若いものはエシ...続きはこちら>
  • 抗酸化サプリの摂りすぎに注意

    食と健康 | 2024.05.18 08:00
    抗酸化サプリの摂りすぎに注意
    ある種のビタミンサプリメントは、健康を促し寿命を延ばすどころか寿命を縮める危険性があることをコペンハーゲン大学研究院から研究報告がなされました。 この研究報告は...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-49(熟カレー・シチューカレー)

    陰陽バランス食養学 | 2024.05.18 08:00
    陰陽バランス食の実践-49(熟カレー・シチューカレー)
    今回は、じっくり煮込んだシチューを作ってからカレーに仕上げる、なんとも贅沢なシチューカレーにチャレンジです! まず、鶏ガラスープにキャベツ、タマネギ、セロリ、ピ...続きはこちら>
  • 酸性食品とアルカリ食品

    ㈱サンライトスタイル | 2024.05.17 11:00
    酸性食品とアルカリ食品
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 よく、健康をテーマにした記事などで「身体をアルカリ性にする」という内容が使われていますが、これはハッキ...続きはこちら>
  • ウイルスに感染しやすい人

    伊東久雄 | 2024.05.17 10:00
    ウイルスに感染しやすい人
    日本の大学医学部を中心とした研究グループである「コロナ制圧タスクフォース」から、興味深い報告がなされています。 同タスクフォースでの報告で、「DOCK2」という...続きはこちら>
  • ジャンボ落花生「おおまさり」

    伊東久雄 | 2024.05.17 09:00
    ジャンボ落花生「おおまさり」
    ジャンボ落花生「おおまさり」は、落花生の日本一の産地・千葉県で収穫量が多い品種「ナカテユタカ」と、超大粒の品種「ジェンキンス」の交配で生まれた新しい品種です。 ...続きはこちら>
  • ダンデリオンで肌デトックス♪

    大友ゆりか | 2024.05.16 09:00
    ダンデリオンで肌デトックス♪
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 新型コロナによる自粛期間に身に着けた習慣があります。それは、メイクとスキンケアを断つ肌デトック...続きはこちら>
  • 発酵食品で健康促進

    食と健康 | 2024.05.16 08:00
    発酵食品で健康促進
    アトピーなどの皮膚疾患や精神疾患も、摂取した食品の消化分解不足によるところが大きいことが病理学的にも解ってきています。 食品の完全なる消化分解、これが実は健康に...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-48(春タンポポと菜の花2種のお浸し)

    陰陽バランス食養学 | 2024.05.16 08:00
    陰陽バランス食の実践-48(春タンポポと菜の花2種のお浸し)
    たんぽぽ普及協会提携農家さんから3年目の食用タンポポの報告とともに、今年一番の春タンポポが届きました。 越年したタンポポ、いったいどんな味なんでしょう! それを...続きはこちら>
  • 暑さ対策法

    ㈱サンライトスタイル | 2024.05.15 11:00
    暑さ対策法
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 近年の夏は平年以上の暑さが予想されています、そんな夏の暑さで特に熱中症対策は不可欠です。 熱中症対策は...続きはこちら>
  • たまり漬け・グリーンパパイヤ

    後田陽子 | 2024.05.15 11:00
    たまり漬け・グリーンパパイヤ
    陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 "パパイヤ"ときくと、フィリピン、沖縄など南国のフルーツのようなイメージがありますが、果実が十分熟してから「フル...続きはこちら>
  • たまり漬け・ビーツ

    後田陽子 | 2024.05.14 11:00
    たまり漬け・ビーツ
    陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 昨年から大量に送ってもらっているビーツ。 今年も使いきれないほど送られてきます。そこで、余ったものはいつものたま...続きはこちら>
  • ダンデリオンクレイムでふっくら唇に☆

    大友ゆりか | 2024.05.14 09:00
    ダンデリオンクレイムでふっくら唇に☆
    こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです オイルの美容成分を潤沢に含んだダンデリオンクレイムは、リップクリームとしても最適なんです♪♪血...続きはこちら>
  • 肉がダイエット食品だという理由

    食と健康 | 2024.05.14 08:00
    肉がダイエット食品だという理由
    「肉はダイエット食品です」、と言われるとほぼすべての人は耳を疑います。 それもそのはずです、何故なら肉に含まれる重要な成分であるLカルニチンの研究成果が発表され...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-47(惣菜弁当の工夫)

    陰陽バランス食養学 | 2024.05.14 08:00
    陰陽バランス食の実践-47(惣菜弁当の工夫)
    職場の方がときどき、打ち合わせの帰りに、お昼が近いとデパートの総菜売り場でお弁当を買ってきてくれます。 こちらのチキンカツ弁当。 とっても美味しいのですが、...続きはこちら>
  • 発酵食品で健康促進

    ㈱サンライトスタイル | 2024.05.13 11:00
    発酵食品で健康促進
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 アトピーなどの皮膚疾患や精神疾患も、摂取した食品の消化分解不足によるところが大きいことが病理学的にも解...続きはこちら>
  • 医食同源-20(野菜-16 ダイコン)

    伊東久雄 | 2024.05.13 10:00
    医食同源-20(野菜-16 ダイコン)
    野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸...続きはこちら>
  • 薬酒・びわ酒

    後田陽子 | 2024.05.12 11:00
    薬酒・びわ酒
    植物の生命力と古人の知恵をいただきながら心(陰)と体(陽)の陰陽バランスを整えるお酒を楽しんでいます。 今年の夏、収穫したびわの葉を干してびわの葉茶をつくりまし...続きはこちら>
  • 肉の幸せホルモン

    ㈱サンライトスタイル | 2024.05.11 11:00
    肉の幸せホルモン
    ※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 肉を食べると幸せな気分になりませんか? 実はこれ、気分的なことだけではなくて、本当に幸せな気持ちにさせ...続きはこちら>
  • 低体温症-その2

    食と健康 | 2024.05.11 08:00
    低体温症-その2
    前回、体温を上げる方法として脂肪燃焼を行う筋肉を付ける重要性をお話ししました、そして今回は身体を温める食品や食事についてお話しいたします。 体温を高める食品は多...続きはこちら>
  • 陰陽バランス食の実践-46(ビーツの葉の炒めもの)

    陰陽バランス食養学 | 2024.05.11 08:00
    陰陽バランス食の実践-46(ビーツの葉の炒めもの)
    ビーツの葉は、根ほどクセも少ないので、ビーツ特有の風味に慣れないという方も、食べやすいのではないかと思います。さっと炒めもので美味しくいただけます。 このざっく...続きはこちら>
  • アレルギーと向き合う

    伊東久雄 | 2024.05.10 10:00
    アレルギーと向き合う
    生活環境そのものの各種研究調査を継続的に行っています。 生活環境といえば、思い込みとは怖いものだと感じることがあります。 多くの人が汚れていると思っている東京の...続きはこちら>

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