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21世紀に生まれた究極の栄養学!
新着情報
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.30 11:00
- アトピーと食事の関係
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 アトピー性皮膚炎は、本来消化器官が未発達の幼少期に起こる皮膚疾患とされてきましたが、近年では成人を過ぎ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.30 09:00
- ビジネスとオシャレは爪先から♪ダンデリオンクレイム
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダンデリオンシリーズを使い始めてからいつの間にか起こっていた嬉しい変化の中に、爪が割れにくくな...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2023.01.30 08:00
- たんぽぽ料理-18(タンポポとズッキーニのソテー)
大きなゴールデンズッキーニ。 食用タンポポの実験栽培を行ってくれている提携農家さんから、食用タンポポと共に送られてきました。 早々に試食します。 このゴールデン...続きはこちら>
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- 健康食品ラボ | 2023.01.30 08:00
- 食を通して皮膚改善
皮膚疾患と言えば、アトピー性皮膚炎が患者数も多く皆さんもよく知っていると思います。 アトピー性皮膚炎は、本来消化器官が未発達の幼少期に起こる皮膚疾患とされてきま...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2023.01.30 08:00
- 臭いを分解するダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 株式会社サンライトスタイルと...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.30 08:00
- バテ防止の妙薬
春から梅雨にかけて一気に暑くなります、そして梅雨の蒸し暑さは本当にダルイですね。 急激な気温の変化は、確実に内臓の機能低下を起こして内蔵バテ状態になります。 こ...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.30 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー281(ネギとチンゲン菜の温うどん)
ネギの葉の部分は栄養豊富で火を通すと甘い旨味がたっぷり出るため、さまざまな料理のダシとして使用できます。 捨ててしまう方も多いそうなのですがぜひネギは丸ごと食し...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.30 08:00
- 健康は食から-13(肌は身体内の鏡)
ファンシーフーズは、食用タンポポ普及活動を通じて「食と健康」について日々研究と実証を行っています。 その中で、特に力を入れて行きたい分野が「肌」に関する疾患分野...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2023.01.29 02:00
- 加齢と向き合う
だいたいの人が35歳を超えた辺りから、それまでは特に意識しなかった身体の異常を突然のように意識するようになります。 寝ても疲れが取れない、常時脱力感がある、視力...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.28 11:00
- 驚異のラッキョウパワー
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 驚異のパワーを持った野菜を紹介しましょう。 その野菜とは「ラッキョウ」です、ラッキョウの若いものはエシ...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2023.01.27 09:00
- モモ鍋(ネパール餃子鍋)
ネパール餃子の「モモ」を使ったオリジナルメニューを紹介します。 第三弾はモモ鍋です。 本来のモモはこんな感じでスパイスソースで頂きます。 これに独自レシピでカモ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.27 09:00
- 素肌の本当の自信がつく☆ダンデリオン化粧品
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 新型コロナウィルスの自粛による生活の変化に伴って様々なビデオ通話アプリが登場していますが、それ...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2023.01.27 08:00
- 汗疹(あせも)が出なくなるダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 昨年の夏は、各所で観測以来の...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2023.01.27 08:00
- たんぽぽ料理-17(タンポポ味噌)
昨年春に蒔いた食用たんぽぽ、越冬して2年目の葉が大きくなってきました。 テスト用に収穫してきました! やはり、大きい!! 春1番物より、2週間で3倍の大きさに育...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.27 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー280(白菜と豆腐の卵とじ)
冬は白菜をよく食べます。淡色野菜は水分量が多く、栄養価は緑黄色野菜より低いというイメージが強いようです。 しかし実際にはそのようなことはなく、バランスの良い栄養...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.27 08:00
- 味の不思議
「ご飯を良く噛んで食べると甘くなる」、こういう状況を「味の向こう側」などと称するようです。 このご飯が甘くなるというのは本当で、唾液に含まれる消化酵素によってで...続きはこちら>
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- 健康食品ラボ | 2023.01.27 08:00
- キノコは完全なるオーガニック野菜
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 合わせて醗酵や菌の研究も同時並行で行っていますが、醗酵の研究の延長...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.27 08:00
- 健康は食から-12(オーガニック)
最近よく聞く「オーガニック」、でもこれを正確に理解している人はかなり少ないのではないでしょうか? 例えば「化学肥料や農薬を使わない有機栽培された野菜類」という認...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.26 11:00
- 体温とおならの関係性
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 体温と健康との関係は、極めて重要な関係にあります。 女性で特に多いのですが、体温が高い事を健康と考えて...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2023.01.26 09:00
- シンプルだけどクセになる一品~にんにくとトマトのピッツァ・マリナーラ
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、にんにくとトマトのピッツァ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.26 09:00
- 髪にキレイと自信を☆ダンデリオンシャンポワン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ネックレスのチェーンに髪が絡まって、髪のかたまりができてしまうことはありませんか? ダンデリオ...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.26 08:00
- 健康は食から-11(合食禁)
「合食禁(がっしょくきん)」とは、中国から伝えられた日本語で言う「食べ合わせ」のことです。 伝えられた当時は、「五行思想」による科学的根拠を示したものではなく理...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.26 08:00
- パスタは意外と太らない
イタリアの科学者がパスタに関する研究を行い、論文を発表しました。 その論文によれば、毎日パスタを食べているという2万人の食事内容や体重などの身体情報を分析した結...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2023.01.26 08:00
- 環境に優しいダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 天然素材に拘るダンデリオンは...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.26 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー279(冬はキャベツより白菜)
野菜の旬の時期を知ることは大切で楽しいものです。 特に冬に美味しくなる白菜。 旬の野菜は美味しいだけでなく栄養価が高くなる、そのうえ手に入れやすく価格も安価にな...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.25 09:00
- スマホやパソコンは老化の天敵!ダンデリオンで予防しよう!
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 現代に欠かせなくなったパソコンやスマートフォン。 肩こりやストレートネックなどに代表される体へ...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2023.01.25 08:00
- 髪を健康に維持するダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 突然ですが、毛髪や爪の成分は...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.25 08:00
- 醗酵と向き合う美学
ファンシーフーズでは美と健康を追求していくうちに「醗酵」というテーマに行きつきました。 例えば、アトピーなどの皮膚疾患や精神疾患も摂取した食品の消化分解不足によ...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.25 08:00
- 健康は食から-10(食の欲求)
みなさんは、突然何かを食べたくなったり飲みたくなったりすることがありますよね? 例えば、普段はあまり好きではないトンカツが急に食べたくなったり、同様に普段は絶対...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.25 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー278(白菜焼きそば)
ひたすら白菜オンリーの焼きそばです!写真では分かりづらいですがフライパンにこんもりと大量の白菜が乗っています。生サラミに近い極粗びきソーセージは動物性の出汁とし...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.24 11:00
- 酸性食品とアルカリ食品
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 よく、健康をテーマにした記事などで「身体をアルカリ性にする」という内容が使われていますが、これはハッキ...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2023.01.24 11:00
- ナポリタンはイタリアン?
先日、ファンシーフーズで展開しているイタリアンレストランに食事をしに行ったところ、近くの席で「ナポリタンが食べたい~」と話すお子さん。 お母さんは「ナポリタンは...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2023.01.24 09:00
- じっくりと蟹の旨味を堪能できる逸品!~ワタリガニの濃厚クリームソースパスタ
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、ワタリガニの濃厚クリームソ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.24 09:00
- ダンデリオンでまつ育しよう♪
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 20代のころビューラーやマツエクをやりすぎて、まつ毛が細く短くなってしまった私。 何とかしなく...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.24 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー277(ロシア風ポテトサラダ)
みんな大好きなポテトサラダ。日本でのポテトサラダはジャガイモをすりつぶしますが、ロシアではジャガイモは潰さずに形を少し残してゴロンとさせるそうです。ジャガイモを...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2023.01.24 08:00
- 追求し続けるダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 「ファンデーションしていても...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.24 08:00
- 乳酸菌は健康の薬
食を通して健康を考えるファンシーフーズが注目しているテーマが「菌類」です。 特に乳酸菌は、動物に取り込まれ身体内の調子を整えることで知られています。 また、食品...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.24 08:00
- 健康は食から-9(消化と健康)
みなさんは、「消化吸収の良い食品は健康に良い」と教えられ、今でもそう思っているのではないでしょうか? 確かに消化に良い食品は消化器官に負担をかけません、でもそれ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.23 09:00
- ダンデリオン化粧品のコールドプロセス製法とは☆
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダンデリオンシリーズはコールドプロセス製法で丁寧に作られ、安定した保管室で熟成させています 詳...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.23 08:00
- 陰陽バランス食の実践-276(中華あんかけ風カレー丼)
無性にカレーが食べたい!でも、煮込む時間がない! そんなときにおすすめな絶品料理がこちら、中華あんかけ風カレー丼です。 おすすめポイントは、とにかく安くて簡単で...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.23 08:00
- グルテンとカゼインは悪者?
「皮膚疾患」と「精神疾患」に注目して食の在り方を研究している株式会社ファンシーフーズ、その中でも両者の疾患患者から悪者扱いされている「タンパク質」、これを研究し...続きはこちら>
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- ダンデリオン化粧品 | 2023.01.23 08:00
- 本物が解る人に選ばれるダンデリオンの凄さ!
ダンデリオン、それは天然オイルに拘った液体生石鹸、この商品の研究開発当初から関わってきた一人として、その凄さをお伝えしていきます。 ところで、現在のリピーターさ...続きはこちら>
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- 健康食品ラボ | 2023.01.23 08:00
- オーガニック農家の肥料を考察する
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 その健康に関する一つのカテゴリとして、「生活環境」や「地球環境」も...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2023.01.23 08:00
- たんぽぽ料理-16(タンポポジェノベーゼ⑤)
大量に作った食用タンポポのジェノベーゼ、今回は鶏ハムをサラダ風にアレンジしてみました。 カールレタスをお皿代わりに、鶏ハムにジェノベーゼを和えて盛り付けただけの...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.23 08:00
- 健康は食から-8(フィトケミカル)
「フィトケミカル」(ファイトケミカル)は植物に含まれる天然の化学物質の総称です。 ヒポクラテスが柳の葉を解熱などの治療に用いて効果を示し、これがその後にヤナギの...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.22 11:00
- 暑さ対策法
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 近年の夏は平年以上の暑さが予想されています、そんな夏の暑さで特に熱中症対策は不可欠です。 熱中症対策は...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2023.01.22 02:00
- 長寿と生活習慣
「何時までも若々しく健康で長生き」、何時の時代も多くの人が望んでいることでしょう。 それを反映して、太古の時代から健康と長寿に関する食を含めた生活習慣の研究は世...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.20 11:00
- 発酵食品で健康促進
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 アトピーなどの皮膚疾患や精神疾患も、摂取した食品の消化分解不足によるところが大きいことが病理学的にも解...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2023.01.20 09:00
- チリモモ(ネパール餃子のチリソース炒め)
ネパール餃子の「モモ」を使ったオリジナルメニューを紹介します。 モチモチっとして美味しいモモを手軽に楽しめるおつまみにしてみました。 本来のモモはこんな感じでス...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.20 09:00
- 忙しい日々にダンデリオン☆
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 仕事や家事、趣味や友達とのお付き合い。 しかし、どんなにヘトヘトでも、一般的に女性は男性にはな...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.20 08:00
- ナイヤシンは魔法のビタミン
以前から何度か公表していますが、ファンシーフーズは「皮膚疾患」と「精神疾患」に関して特に注目して食の在り方を研究しています。 この2つの疾患が近年急増している背...続きはこちら>
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- 健康食品ラボ | 2023.01.20 08:00
- エディブルフラワーとオーガニック
株式会社ファンシーフーズの食材事業は、健康と長寿を一つのテーマとしています。 「何時までも若々しく健康で長生き」、そういう願望は何時の時代も多くの人が願っている...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.20 08:00
- 陰陽バランス食の実践-275(ドライカレー風うどんおじや)
ファンシーフーズでコンサルしたネパール料理店の〆のメニューは、ご飯もの、ネパール風カレーうどん、スープモモにスパイスラーメン、どれも好評です! そこで、ネパール...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2023.01.20 08:00
- たんぽぽ料理-15(タンポポジェノベーゼ④)
大量に作った食用タンポポジェノベーゼですが、これを使っていろいろな料理を考えています。 今回は、ガーリックライスが美味しいのなら、ジェノベーゼライスも美味しいは...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.20 08:00
- 健康は食から-7(酵素)
3年ほど前だろうか、身体のあちらこちらのリンパ腺が腫れて歩けないほどになった事があります。 その時に、医師から野菜を多く採ることで免疫力を高められるとのアドバイ...続きはこちら>
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- いわさきまほ | 2023.01.19 10:00
- 菜の花のおひたし
みなさま、こんにちは。 先日、晩酌のおつまみに菜の花のおひたしを作りました。 旬の野菜である菜の花には、 抗がん作用のあるイソチオシアネート、 免疫力を高めるビ...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2023.01.19 09:00
- ワインやスプマンテのお供に~パテ・ド・カンパーニュ
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、パテ・ド・カンパーニュをご...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.19 09:00
- 脱!合成シャンプーシリーズ③オーガニック系シャンプー
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 市販の合成シャンプーから脱合成界面活性剤を目指して、過去にこれらのシャンプーを使用していたとい...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.19 08:00
- テストステロンという名のやる気ホルモン
やる気や闘争心を掻き立てるのが男性ホルモンの一種である「テストステロン」というホルモンです。 経済学者であり医学にも詳しいエルンスト・フェール氏は、ビジネスマン...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.19 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー274(親子丼風野菜の卵とじ)
毎週のように送られてくる野菜。 陰陽バランス食養学の研究に使用しますが、種類も量も多く使用しきれないこともしばしば。 そのため、冷蔵庫にも保管スペースがなくなっ...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.19 08:00
- 健康は食から-6(必須アミノ酸)
身体を作るために絶対必要な栄養素は「アミノ酸」、これが無ければ細胞を作る事ができません。 アミノ酸は現在まとめられているのは全部で20種類、この中でも身体で生成...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.18 11:00
- 肉の幸せホルモン
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 肉を食べると幸せな気分になりませんか? 実はこれ、気分的なことだけではなくて、本当に幸せな気持ちにさせ...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2023.01.18 11:00
- ヒマワリの種茶
農家さんからいただいたヒマワリの種!海外ではポピュラーなおやつのひとつです。わたしの好きな海外ドラマの主人公(FBI捜査官)も、いつもヒマワリの種をポケットに入...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.18 09:00
- 脱!合成シャンプーシリーズ②湯シャン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 市販の合成シャンプーから脱合成界面活性剤を目指して、過去にこれらのシャンプーを使用していたとい...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.18 08:00
- 牛乳は身体に悪いのか?
動物の乳は、水にタンパク質や脂質などが細分化し溶け込んだ状態の液体です。 このような本来水に溶けない成分が細分化し、水分子によって保たれている状態を「乳化」と呼...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.18 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー273(パスタde焼きそば)
イタリアン風焼うどんに、うどんdeパスタなどなど・・ 麺料理の実験で、麺を使ったさまざまな料理に挑戦しています。 本日のお昼はパスタde焼きそば。 そう、パスタ...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.18 08:00
- 健康は食から-5(カロリーの嘘)
ダイエットに無関係の人でも、「カロリー」を気にしている人は少なくないと思います。 さて「カロリー」ですが、実は意外な方法で計算されているのです。 そして、これを...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2023.01.17 09:00
- ヘルシー&ジューシー! 錦爽鶏(きんそうどり)のグリル
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、錦爽鶏(きんそうどり)のグ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.17 09:00
- 脱!合成シャンプーシリーズ①石鹸シャンプー
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 市販の合成シャンプーから脱合成界面活性剤を目指して、過去にこれらのシャンプーを使用していたとい...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.17 08:00
- 同じ麺でも別の食材
アスリートの世界では、「試合当日にうどんを食べると調子が良いがパスタを食べると調子が出ない」という話しが定説になっているようです。 さて、小麦が原料のパスタとう...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.17 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー272(手羽先の鶏ダイコン)
この季節にぴったりのヘルシー料理、鶏ダイコンを作りました。 まず鶏の手羽先をフライパンでじっくりローストするのがコツ。油は使わないでだいじょうぶです! そして鍋...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.17 08:00
- 健康は食から-4(塩)
人間にとって塩は、欠かせない成分の一つであることは説明するまでもないでしょう。 さて、現在人が口にしている塩(食塩)には以下の3種類があります。 ・天然塩海塩、...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.16 11:00
- 季節の変わり目は何故体調不良になるのか
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 梅雨が明けると急に暑くなるので、多くの人が体調を壊します。 その最大の理由は、冬の寒さに耐える為に身体...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.16 09:00
- ダンデリオンでオフィスでも乾燥知らず♪
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 暖房や冷房など、一年中エアコンが入っている状態のオフィスは、一年中乾燥しているといっても過言で...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2023.01.16 08:00
- たんぽぽ料理-14(タンポポジェノベーゼ③)
食用タンポポで、ジェノベーゼソースを大量に作りました。 そのジェノベーゼソースを使って、いろいろな料理にチャレンジしました。 食用タンポポのジェノベーゼソースは...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.16 08:00
- たんぱく質とアミノ酸
身体の細胞を作り維持するために必要なアミノ酸、これは20種類あります。 そのうち身体では生成できず、食べる事によってしか得ることができないアミノ酸を必須アミノ酸...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.16 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー271(イナダずくし)
最近は魚の勉強にもハマっています。魚って、まったく同じ種類でも、出世魚は成長具合や、回遊魚は取れる地域・その地方独自の方言に近い呼び名など・・ 本当にさまざまな...続きはこちら>
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- 健康食品ラボ | 2023.01.16 08:00
- 山菜は天然のオーガニック野菜
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 「何時までも若々しく健康で長生き」、そういう願望は何時の時代も多く...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.16 08:00
- 健康は食から-3(抗酸化サプリに物言い)
ある種のビタミンサプリメントは、健康を促し寿命を延ばすどころか寿命を縮める危険性があることをコペンハーゲン大学研究院から研究報告がなされました。 この研究報告は...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2023.01.15 02:00
- 健康のルーティング
5年ほど前から食生活をがらりと変えて「食と健康」生活を日々実践しています、最近では1日30品種以上を食すと本当に身体が変わるのかを身を持って実験中で、多い日には...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.14 11:00
- 完熟野菜は栄養満点
※本記事はファンシーフーズ公式ブログより転用しています。 よく聞く「完熟野菜」、しかし本当に完熟した野菜は葉ものは硬くて実ものはスカスカで種が気になり、とても食...続きはこちら>
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- いわさきまほ | 2023.01.13 10:00
- 旬の野菜を使った夜ごはん
みなさま、こんにちは。 先日、旬の野菜を使ってお料理をしました☟ 豚バラ大根、キャベツたっぷりのポトフ、ブロッコリーのサラダです。 大根もキャベツもブロッコリー...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2023.01.13 09:00
- スープモモ(ネパール餃子のスパイススープ煮込み)
ネパール餃子の「モモ」を使ったオリジナルメニューを紹介します。 第二弾はオリジナルのスパイススープで煮込んだスープモモです。 本来のモモはこんな感じでスパイスソ...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2023.01.13 09:00
- イタリアンおつまみの定番~オリーブの盛り合わせ
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、イタリアンおつまみの定番であ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.13 09:00
- ダンデリオン化粧品☆お客様の喜びの声
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 本日は、手元の保湿が欠かせない職業についているダンデリオン化粧品愛用者様たちの喜びの声をシェア...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.13 08:00
- ビタミンCは繊細な栄養素
ビタミンCは、アスコルビン酸という物質で非常に酸化しやすい不安定な物質です。 そのために、抗酸化剤やお風呂に入れて塩素除去などに用いられています。 ところで、ビ...続きはこちら>
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- 健康食品ラボ | 2023.01.13 08:00
- 野草は天然のオーガニック野菜
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業にも取り組んでいます。 「何時までも若々しく健康で長生き」、そういう願望は何時の時代も多...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2023.01.13 08:00
- たんぽぽ料理-13(タンポポジェノベーゼ②)
今年も、食用タンポポのメニューをいろいろ研究しています。 これから、少しずつ公開していきたいと思います。 今回は、食用タンポポで作った、ジェノベーゼソースを使っ...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.13 08:00
- 陰陽バランス食の実践-270(シシカバブ・ナンキッシュ)
テイクアウトでお持ち帰りしたシシカバブ・ナンサンド。 そのまままでも絶品ですが、お腹がいっぱいになり食べきれなかったときにお持ち帰りし、少し工夫してキッシュにし...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.13 08:00
- 健康は食から-2(肉はダイエット食品)
「肉はダイエット食品」、こう言われるとほぼすべての人は耳を疑います。 でもそれもそのはずです、何故なら肉に含まれる重要な成分であるLカルニチンの研究成果が発表さ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.12 11:00
- 食事の後に眠くなる理由
皆さんは食事の後に急に睡魔に襲われる事はありませんか? ほとんどの人は、食べると眠くなるのは消化の為に消化器官に血液が集まり脳が酸欠になるからと教えられてきてい...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2023.01.12 09:00
- 濃厚チーズによる味のハーモニー~ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ・フォルマッジョ
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.12 09:00
- メイクを持続させるダンデリオンクレイム♪
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 乾燥とマスクによるメイク崩れが気になりますよね。 ■目が乾いたら目薬がさせるし、手がカ...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.12 08:00
- オーガニックって何?
最近よく聞く「オーガニック」、でもこれを正確に理解している人はかなり少ないのではないでしょうか? 例えば「化学肥料や農薬を使わない有機栽培された野菜類」という認...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.12 08:00
- 陰陽バランス食の実践-269(チキンのトマトシチュー&パスタ)
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 今回はチキントマトシチュー。 チキンのトマト煮と似ていますが、違いはトマト煮のようにチキンや野菜を煮込むのではな...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.12 08:00
- 健康は食から-1(食べると眠くなる理由)
皆さんは食事の後に急に睡魔に襲われる事はありませんか? ほとんどの人は、食べると眠くなるのは消化の為に消化器官に血液が集まり脳が酸欠になるからと教えられてきてい...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.11 11:00
- 【医食同源】ミツバ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- いわさきまほ | 2023.01.11 10:00
- オーガニックのホワイトトリュフポテトチップス
みなさま、こんにちは。 先日、アメリカに住む従姉妹からもらったハーブティーをご紹介いたしましたが、その際にこちらも一緒にもらいました☟ ハーブティーと同じく、オ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.11 09:00
- 足の健康を守るダンデリオン☆お客様の声
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 爪の主成分はタンパク質で適度な水分が保持されていますが、乾燥することで脆弱化して割れやすくなる...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.11 08:00
- 合食禁(がっしょくきん)を意識する
「合食禁(がっしょくきん)」とは、中国から伝えられた日本語で言う「食べ合わせ」のことです。 伝えられた当時は、「五行思想」による科学的根拠を示したものではなく理...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.11 08:00
- 医食同源-32(香草/香辛料5 ミツバ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.11 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー268(巨大落花生「おおまさり」②)
おおまさりは、甘くてコリコリ&ホクホクの美味しい塩茹でがおすすめ! 大豆に含まれるポリフェノールといえば「イソフラボン」が浮かびますが、ピーナッツも茹でることで...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.10 11:00
- 【医食同源】トウガラシ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2023.01.10 09:00
- 絶品! アボカドオイルで育ったブランド豚~愛母豚(あぼとん)のグリル
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、愛母豚(あぼとん)のグリル...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2023.01.10 09:00
- プルメリア×〇〇の香りで健康増進♪
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです シャワーの時、ジェルドゥーシュやシャンポワンを使っているとプルメリアの香りがバスルーム中に広が...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.10 08:00
- 身体は素直に特定の栄養素を欲している
みなさんは、突然何かを食べたくなったり飲みたくなったりすることはないでしょうか? 例えば、普段はあまり好きではないトンカツが急に食べたくなったり、同様に普段は絶...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.10 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー267(巨大落花生「おおまさり」①)
ジャンボ落花生「おおまさり」をいただきました。 「おおまさり」は、落花生の日本一の産地・千葉県で収穫量が多い品種「ナカテユタカ」と、超大粒の品種「ジェンキンス」...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.10 08:00
- 医食同源-31(香草/香辛料4 トウガラシ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.09 11:00
- 【医食同源】ショウガ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2023.01.09 09:00
- 新鮮野菜の香りと味が凝縮~千葉県産新鮮野菜のアーリオオーリオ
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、千葉県産新鮮野菜のアーリオオ...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2023.01.09 08:00
- たんぽぽ料理ー12(タンポポジェノベーゼ①)
今回は、1~2分の調理時間で本格的なイタリアンが楽しめるレシピとして、タンポポジェノベーゼを使用した一品をご紹介。 大量に収穫し、利用法に困っていたとき思い付い...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.09 08:00
- 消化から健康状態を考える
みなさんは、「消化吸収の良い食品は健康に良い」と教えられ、今でもそう思っているのではないでしょうか? 確かに消化に良い食品は消化器官に負担をかけません、でもそれ...続きはこちら>
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- 健康食品ラボ | 2023.01.09 08:00
- 健康な野菜は虫食いが無い事実
食材研究の一環で、関東近辺から九州まで各種の農家を回っています。 同時に各地の産地直送という野菜などを取り寄せては、品質の程度を確認したりしています。 食材事業...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.09 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー266(和風ラーメン)
イタリアン風焼うどんにパスタde焼きそば、うどんdeパスタなどなど・・うどんをイタリアンにしたり、パスタで焼きそばにしたり、ラーメンのような焼きそばを作ってみた...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.09 08:00
- 医食同源-30(香草/香辛料3 ショウガ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.08 11:00
- 【医食同源】シソ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- いわさきまほ | 2023.01.08 10:00
- オーガニックハーブティー
みなさま、こんにちは。 お正月に親戚で集まった際、アメリカに住む従姉妹も帰って来ていて、おみやげでこちらをもらいました☟ カモミールハブティーです。 従姉妹はヴ...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2023.01.08 02:00
- 1日30品種摂取の実践継続中
健康情報でよく言われる「1日30品種の食材を食べる」というものですが、これを実践しようとすると写真のように多くの料理を作らなくては達成できません。 そこで、手軽...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.07 11:00
- 【医食同源】パセリ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.06 11:00
- 【医食同源】ヤマイモ
イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で、身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます。 また、同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらに...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2023.01.06 09:00
- ネパレーゼ・スパイシーラーメン
私が考案したオリジナルラーメンが大ヒットで、毎日飛ぶように売れています。 カレーのようでカレーではないスパイシーなネパレーゼラーメンが完成し、ネパレーゼレストラ...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.06 08:00
- 酵素は自然な形で摂ること
身体のあちらこちらのリンパ腺が腫れて歩けないほどになった事があります、その時に医師から野菜を多く摂ることで免疫力を高められるとのアドバイスをもらいました。 そこ...続きはこちら>
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- 健康食品ラボ | 2023.01.06 08:00
- オーガニックは土壌改良から
株式会社ファンシーフーズの食材事業、そこから派生して現在多くの食材と食に関する事業が乱立気味ですが、日々強く意識するようになってきたのが、自身の手でオーガニック...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2023.01.06 08:00
- たんぽぽ料理-11(タンポポオムレツ)
食用タンポポの各種レシピを考案中です。 幾つか試してみましたが、食用タンポポと相性が最も良いと思ったのが、卵です。 オムレツは各種作りましたが、火をしっかり通す...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.06 08:00
- 医食同源-29(香草/香辛料2 シソ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.06 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー265(魚のおすすめ食し方)
先日、お魚の一番美味しい食べ方を、レストランシェフから教わりました。それはオリーブオイルと塩だけでいただくこと! 魚本来の旨味や甘みを楽しむことができます。 オ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.05 11:00
- 【医食同源】カボチャ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2023.01.05 09:00
- オリーブオイルと4種の塩でさっぱりと~千葉県産有頭エビのグリル
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、千葉県産有頭エビのグリルをご...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.05 08:00
- 必須アミノ酸の重要性
身体を作るために絶対必要な栄養素は「アミノ酸」、これが無ければ細胞を作る事ができません。 アミノ酸は現在まとめられているのは全部で20種類、この中でも身体で生成...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.05 08:00
- 医食同源-28(香草/香辛料1 パセリ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.05 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー264(サンマの塩焼き定食)
先日門下生のお仲間からいただいた新米。新米なのでより美味しいうちに早めに召し上がってくださいとのこと。そこで今回はいただいた新米をたくさん炊いてみんなで美味しく...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2023.01.04 09:00
- グリルチキンの香りが絶妙!~グリルチキンとナスのトマトソースパスタ
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、グリルチキンとナスのトマトソ...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.04 08:00
- 医食同源-27(芋類4 ヤマイモ)
イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で、身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます。 また、同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらに...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.04 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー263(ニシンのシンプル蒸し焼き)
ニシンといえば数の子! 人気の数の子に比べ、肝心の身の方は、あまり美味しくない、青臭い、苦手、嫌い、などなど・・あまり評判のよくないニシン。 しかし実際はそのよ...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.04 08:00
- カロリー表示の罠
ダイエットに無関係の人でも、カロリーを気にしている人は少なくないと思います。 さてカロリーですが、実は意外な方法で計算されているのです。 そして、これを知った皆...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2023.01.03 09:00
- ガツンとイタリアンテイストを堪能!~前菜の盛り合わせ
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、前菜の盛り合わせをご紹介いた...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.03 08:00
- フィトケミカルは天然の薬
「フィトケミカル」(ファイトケミカル)は植物に含まれる天然の化学物質の総称です。 ヒポクラテスが柳の葉を解熱などの治療に用いて効果を示し、これがその後にヤナギの...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.03 08:00
- 医食同源-26(芋類3 ジャガイモ)
イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で、身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます。 また、同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらに...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.03 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー262(しめじちゃんぷる)
簡単で美味しいちゃんぷるにはまっています。 具材にする野菜はお好みで何でもいいので、いろいろと作って楽しんでいます。 今回はきのこたっぷりのちゃんぷる! ブロッ...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2023.01.02 08:00
- 塩の話
塩は、人間が生きていくために欠かせないものであることは説明するまでもないでしょう。 さて、現在人が口にしている塩(食塩)には以下の3種類があります。 ・天然塩海...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2023.01.02 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー261(まめずくし)
提携農家さんから若摘みの豆が届きましたので、試食しました。 まずは、ソラマメ。茹でる、焼く、いろいろな方法があります。 でも、最も簡単なのは、外皮を付けたままレ...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2023.01.02 08:00
- 医食同源-25(芋類2 サトイモ)
イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で、身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます。 また、同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらに...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2023.01.01 11:00
- 「食と健康」キュレーションサイトのご案内
食と健康をテーマに飲食店経営と飲食店コンサルティングなどの事業展開を行っている株式会社ファンシーフーズは、2020年9月より「食と健康」をテーマにしたキュレーシ...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2023.01.01 02:00
- 研究から見えてきた健康法
現在、幾つかの法人を連携させ食と健康に関する各種調査研究を行っています。 特に健康というカテゴリにおいては栄養学や医学にはじまり人類学や考古学の方面にまで発展し...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.31 11:00
- 【医食同源】五行②
前回の「医食同源」の最後にクイズをお出しいたしました。 「今現在の中国では、「5つの黒」を毎日食べると健康に良いとされています。黒ゴマ、黒豆、黒米の他にあと2つ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.30 11:00
- 【医食同源】五行①
古くから中国には「医食同源」という言葉があり、これは「食と薬は同じ次元である」という考え方です。 つまり、人間は自然界から多くの恵みを受けています、その中で食物...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2022.12.30 09:00
- ハニーチーズナン
世界三大料理は伝統的には中華・フレンチ・トルコ料理ですが、近年のミシュラン・ガイドによれば世界の美食はフレンチ・和食・中華・イタリアン・インド料理が世界5大料理...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2022.12.30 09:00
- さっぱりとした白ワインと供に!~シェフのおまかせアヒージョ
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、シェフのおまかせアヒージョを...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2022.12.30 08:00
- 抗酸化サプリの摂りすぎに注意
ある種のビタミンサプリメントは、健康を促し寿命を延ばすどころか寿命を縮める危険性があることをコペンハーゲン大学研究院から研究報告がなされました。 この研究報告は...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2022.12.30 08:00
- たんぽぽ料理-10(タンポポのリゾット)
実験栽培中のたんぽぽは、春を迎えますます元気になりました! 温かくなるにつれ葉のギザギザが鋭くなってきます。 キク科の多年草であるタンポポは、フランス名でダンデ...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2022.12.30 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー260(信州味噌汁)
ご長寿県の長野の方は、東京に来てはじめてお味噌汁を見たときに、「これが味噌汁・・?!」と一様に驚くといいます。味噌汁の歴史は、信州味噌汁が所謂「味噌汁」の本来の...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2022.12.30 08:00
- 医食同源-24(芋類1 サツマイモ)
イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で、身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます。 また、同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらに...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.29 11:00
- 【医食同源】キュウリ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2022.12.29 08:00
- 肉がダイエット食品だという理由
「肉はダイエット食品です」、と言われるとほぼすべての人は耳を疑います。 それもそのはずです、何故なら肉に含まれる重要な成分であるLカルニチンの研究成果が発表され...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2022.12.29 08:00
- 医食同源-23(野菜19 コマツナ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2022.12.29 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー259(ヤーコン豆腐)
大きなヤーコンを送っていただきました。食べきれなかったものをお酒にしたり、ピクルスにしたり、冷蔵保存していました。 皮を剥いてカットすると、瞬間に鉄分やマグネシ...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.28 11:00
- 【医食同源】ニラ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2022.12.28 09:00
- 赤ワインのお供に!~パルマ産プロシュート
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、赤ワインのお供に最適なパルマ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2022.12.28 09:00
- 年末大掃除☆ハウスダスト対策にもダンデリオン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 年末といえば大掃除ですが、掃除は美肌と健康につながる大切な作業です 部屋が汚れていたり掃除をし...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2022.12.28 08:00
- 医食同源ー22(野菜18 レンコン)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2022.12.28 08:00
- 低体温症-その2
前回、体温を上げる方法として脂肪燃焼を行う筋肉を付ける重要性をお話ししました、そして今回は身体を温める食品や食事についてお話しいたします。 体温を高める食品は多...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2022.12.28 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー258(エビ出汁のチャーハン)
エビをオリーブオイルでポワレにしたり、塩を振っただけのソテーをよく食べます。 ポワレは調理時間はたったの1分、ソテーは3分、あっというまに出来あがります! 忙し...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2022.12.28 02:00
- ヤーコン酒
アンデス生まれの薬効成分の塊のようなヤーコンを使って薬膳酒を作りました。 皮に薬効成分が多いので、実は食べて皮だけをお酒にするのが一般的ですが、丸ごと使ったお酒...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.27 11:00
- 【医食同源】ピーマン
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2022.12.27 11:00
- たまり漬け
たまり漬けが好きなのでよく作って食べます。たまり漬けは甘くて美味しいですし、食べているとお腹の調子がとても良いです。 季節を問わず手軽に野菜が取れますし、何より...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2022.12.27 09:00
- 静電気対策にも大活躍のダンデリオン☆
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 静電気に悩まされる季節がやってきましたね。 ドアノブでバチっときたり髪が顔にまとわりついたり、...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2022.12.27 08:00
- 低体温症-その1
株式会社ファンシーフーズでは、たんぽぽ普及協会と共に食用タンポポ普及活動を通じて「食と健康」について日々研究と実証を行っています。 その中で、特に力を入れて行き...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2022.12.27 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー257(野菜焼⑯キムタク焼)
簡単で美味しく節約にもなり栄養満点の野菜焼!今回はキムチとたくあん漬けを具材にした「キムタク焼き」です!タマネギと、細かく刻んだたくあんと、キムチを入れいつも通...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2022.12.27 08:00
- 医食同源-21(野菜17 カブ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.26 11:00
- 【医食同源】ジャガイモ
イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で、身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます。 また、同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらに...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2022.12.26 09:00
- どんなお酒にも合うおつまみ!~千葉県産野菜の自家製ピクルス
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、千葉県産野菜の自家製ピクルス...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2022.12.26 09:00
- 髪がよみがえる☆ダンデリオンシャンポワン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 今まで合成シャンプーをお使いだった方が初めてダンデリオンシャンポワンをお使いになると、ゴワつき...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2022.12.26 08:30
- 医食同源-20(野菜16 ダイコン)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 食と健康 | 2022.12.26 08:00
- 肌は身体状態の鏡
ファンシーフーズは、「食と健康」について日々研究と実証を行っています。 その中で、特に力を入れて行きたい分野が「肌」に関する疾患分野です。 中国の「衣食同源」、...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2022.12.26 08:00
- たんぽぽ料理-9(タンポポの卵とじ)
食用タンポポの若葉が沢山手に入ったので早々に試食会。 ネットでたんぽぽレシピを調べるとダントツにたんぽぽオムレツが出てきます、卵との相性が良いということで卵料理...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2022.12.26 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー256(野菜焼⑮形状の考察(番外編))
簡単で美味しく節約にもなり栄養満点の野菜焼!何度も何度も確認のため作った野菜焼きですが、今回は各種の形状をテストします。こちら、普段食べているものより薄くしてい...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.25 11:00
- 【医食同源】サトイモ
イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で、身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます。 また、同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらに...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.24 11:00
- 【医食同源】サツマイモ
イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で、身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます。 また、同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらに...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.23 11:00
- 【医食同源】コマツナ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 後田陽子 | 2022.12.23 11:00
- かぼちゃの種のおつまみ
かぼちゃを購入するときは農家さんから一気に取り寄せて追熟しています。直射日光の当たらない涼しくて風通しの良い場所に2週間~1ヶ月置いておきます。ついでにインテリ...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2022.12.23 09:00
- 千葉県産野菜をたっぷり使用したピッツァ~野菜たっぷりヘルシーピッツァ
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、野菜たっぷりヘルシーピッツ...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2022.12.23 09:00
- 沖縄産オーガニック紫芋
毎年、新鮮な沖縄産のオーガニック栽培された紫芋を購入しては各種の調理法にチャレンジしています。 和の食材であるサツマイモをどうやってイタリアンやフレンチに活かせ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2022.12.23 09:00
- ダイエットにも有効活用できる☆ダンデリオンクレイム
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです ダイエットに「香り」を使うって、ヨーロッパでは常識なのをご存知でしょうか私もダンデリオン化粧品...続きはこちら>
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- たんぽぽ普及協会 | 2022.12.23 08:00
- たんぽぽ料理-8(カルボ風トマトソース)
食用タンポポと春野菜を使って、野菜たっぷりのカルボナーラ風のベジタブルパスタを作りました。 食用タンポポと一緒に春野菜をたくさん収穫してきました。 野菜は、適当...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2022.12.23 08:00
- 医食同源-19(野菜15 タマネギ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2022.12.23 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー255(野菜焼⑭ふわとろバージョン)
簡単で美味しく節約にもなり栄養満点の野菜焼!今回はいつもの倍の時間をかけ、じっくり蒸し焼きにしてふわとろにしました。・・と、いうよりも、じつは今回他の作業もして...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.22 11:00
- 【医食同源】レンコン
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2022.12.22 09:00
- ダンデリオンで洗い流さないトリートメント♪
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 日本人の髪は直毛というイメージがあり、その美しい黒髪は世界的にも憧れの的ですが、実は日本人の7...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2022.12.22 08:00
- 医食同源-18(野菜14 ナス)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2022.12.22 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー254(野菜焼⑬コーン)
今回は手軽にコーン風味を味わえるコーンだけでつくる野菜焼です。 コーンは冷凍でも缶詰でもかまいません。 これでもかというくらい生地にコーンをたっぷり入れています...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.21 11:00
- 【医食同源】カブ
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 長田芳喜 | 2022.12.21 09:00
- 新鮮な野菜をたっぷり堪能!~千葉県産野菜のバーニャカウダ
いつもご利用いただきありがとうございます。千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 本日は、千葉県産野菜のバーニャカウ...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2022.12.21 09:00
- トーニング効果を実感☆ダンデリオン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 皆さん、「トーニング(toning)」という言葉をご存知でしょうか? 音質や色調を意味したり、...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2022.12.21 08:00
- 医食同源-17(野菜13 ハクサイ)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2022.12.21 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー253(野菜焼⑫キムチ)
簡単で美味しく節約にもなり栄養満点の野菜焼!今回の野菜は、キャベツとキムチだけ、とても簡単で美味しいのでおすすめです。キムチの風味と出汁がきいて、白菜がしっとり...続きはこちら>
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- 伊東久雄 | 2022.12.21 02:00
- 意外と知られていない口腔アレルギー
アレルギーと言えば小麦や蕎麦、また卵や魚介類などがアレルゲンとなることはよく知られています。 私は子供のころから卵と魚介類アレルギーで、卵は子供の頃に既に克服し...続きはこちら>
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- ㈱サンライトスタイル | 2022.12.20 11:00
- 【医食同源】ダイコン
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 大友ゆりか | 2022.12.20 09:00
- もう化粧品選びに迷わなくなる☆ダンデリオン
こんにちは!ダンデリオンシリーズ愛好家 広報担当の大友ゆりかです 肌や髪の美容にもIoT(Internet of Things)を活用するビューティーテックによ...続きはこちら>
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- (株)ファンシーフーズ | 2022.12.20 08:00
- 医食同源-16(野菜12 レタス)
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整...続きはこちら>
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- 陰陽バランス食養学 | 2022.12.20 08:00
- 陰陽バランス食の実践ー252(野菜焼⑪カレー風味)
簡単で美味しく節約にもなり栄養満点の野菜焼!今回はチャレンジ!カレー風味にしてみました。といっても、いつも通りの作り方にガラムマサラを加えるだけ! ガラムマサラ...続きはこちら>
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