ピティヴァイク（ピティヴェアック）12年 花と動物シリーズ 90年代前期流通ボトル
2024年2月 5日 11:00
古い歴史の中で数多く閉鎖していった蒸留所の中でピティヴァイク（ピティヴェアック）ほど数奇な運命を背負った蒸留所も珍しいでしょう、本ブログの開設にあたりどうしても紹介したいという強い思いに絡げられ、各所を探し回りかなり高額でしたが何とかラベルなどが綺麗なままの液減もない超優良美品を購入できました。
本ボトルは蒸発＆劣化防止のパラフィルムでボトルネックをシーリングして保管していたらしく、まったく当時のままの状態であり持った手が震えるほど綺麗な状態でした、写真のボトルに巻いてあるのが業務用パラフィルムで一度開けた高級ウイスキーをショットバーなどで保管するときに使うシーリングフィルムで私も購入して保管ボトルに巻いています。
ピティヴァイク蒸留所はダフタウン蒸留所（花と動物シリーズの１つ）を所有するアーサー・ベル＆サンズ社によって１９７５年に経営戦略的に設立された蒸留所であり極めて実用的に考えられた蒸留所でした、しかしその１０年後の１９８５年にアーサー・ベル＆サンズ社はギネス社に買収されてしまいます、その翌年にギネス社はＤＣＬ社を買収しＵＤ（ユナイテッド・ディステラーズ）社となります。
そのＵＤ社の所有となった恩恵で１９９１年に花と動物シリーズとして本ボトルが蒸留所オフィシャルボトルとして発売されます、しかし多数の蒸留所を所有するＵＤ社の経営合理化によりピティヴァイク蒸留所は１９９３年にローズバンク蒸留所と共に閉鎖されてしまいます。
したがって本ボトルであるピティヴァイク花と動物シリーズはわずか２年足らずの期間だけ製造販売されたもので良品での現存数は極めて少ないのです、黒褐色で独特なドライフルーツ入りのスコッチケーキのような濃厚な味と香りは他の蒸留所には無いもので極めて貴重なシングルモルトだと思います。
ダフタウン蒸留所と同じ設備と同じ水を使用しているにもかかわらずまったく別の味と香りのウイスキーが創出されたと話題になったシングルモルトであり、閉鎖時の貯蔵カスクからボトリングされたピティヴァイク30年などは現在では手が出せないほどの価格で取引されています。
品名 ピティヴァイク（ピティヴェアック）12年 花と動物シリーズ 90年代前期流通ボトル
熟成年数 12年
カスク シェリー
蒸留所 ピティヴァイク（スペイサイド）
ウイスキー種 シングルモルト
アルコール度数 43度
内容量 700ml
購入相場価格 150,000円～180,000円（2024年2月時点）
買取相場価格 60,000円～70,000円（2024年2月時点）
特記事項 今後も値上がり必須、購入相場価格及び買取相場価格は状態によってかなり変動します
