2023年8月14日 11:00
玄関脇の飾り棚に鎮座しているラフロイグ・セレクトカスク
魔除けだとかお清めだとか深い意味はまったくありません
左：ラフロイグ・セレクトカスク 右：ラフロイグ10年
ラフロイグ10年と並んで人気の高いセレクトカスクはペドロヒメネスシェリーカスク、シェリーカスク、バーボンカスクでそれぞれ熟成された原酒をヴァッティングしたうえでヴァージン・アメリカンオークカスクで更に熟成させたという４種の樽で熟成させた貴重なアイラモルトです。
ペドロヒメネスシェリーとは、一般的なシェリーの原料である白ワイン用の辛口ブドウ品種であるフィノではなく非常に甘い白ブドウ品種のペドロヒメネスを原料としたシェリーのことです。
またヴァージンカスクとはどのアルコール類の熟成にも使用されていない作りたての新しい熟成樽のことで、先に使われていた酒種の影響がまったく無く木そのものの味と香りが染み込みます、対してファーストフィルとはウイスキーの熟成として始めて使われる他の酒種に使っていたカスクのことです。
熟成方法が凝っているのにラフロイグ10年に比べてリーズナブルな価格としているのは、あくまでも個人的な推測ですがブレンデッドウイスキー向けに製造されている各種カスクの余剰分を上手く再利用したのではないかと思います。
８年前後の若熟成ものもブレンドされているのでしょうか鼻にツンとくる刺激臭もありますが、ペドロヒメネスシェリーカスクからくるのか甘みを感じるフルーティな後味や香りもします、とはいえアイラモルトらしいピーティーな香りに加えて上品なブレンデッドウイスキーのようなフルーティな香りを楽しめる逸品です。
アイラモルトらしいすべての要素を堪能できてこの価格は極めてコストパフォーマンスが高く、ショットバーでも気楽に飲めるボトルの一つでありアイラモルトファンには堪らなく嬉しい存在でもあります、ショットバーにラフロイグ10年と合わせて２本おいてあれば是非とも飲み比べてほしいと思います。
品名 ラフロイグ セレクトカスク
熟成年数 不明（ノンエイジ）
カスク ペドロヒメネスシェリー、シェリー、バーボン、ヴァージン・アメリカンオーク
蒸留所 ラフロイグ（アイラ島）
ウイスキー種 シングルモルト
アルコール度数 40度
内容量 700ml
価格 5,500円～6,500円（2023年10月19日更新）
特記事項 3カスクヴァッティング～ヴァージン・アメリカンオークカスクフィニッシュ
アラート 価格上昇中（2023年10月19日更新）
