2026年9月22日 08:00
スコットランドの最も北にあるオークニー諸島にある蒸留所の中で最も古い歴史のあるウィットロー蒸留所、そこで生産されるモルトをシグナトリー社がボトリングしたウィットロー10年・ダブルカスクです、本ボトルは2013年蒸留2013年ボトリング版です。
ボトラー版はオフィシャル版を出していない蒸留所やカスクを世に出し広めてくれるのでありがたい存在です、特にその中でもシグナトリー社は極めて貴重なウイスキーを出すボトラー銘柄でウイスキーファンなら知らない人がいないほどです。
ちなみにウィットロー蒸留所はハイランドパーク蒸留所の第二蒸留所のような存在で支配権はハイランドパーク蒸留所です、しかし本家ハイランドパークとは似ても似つかない個性的な味と香りのシングルモルトです。
ダブルカスクとあるので２つのカスクのヴァッティングです、ラベルにはファーストフィル・ペドロヒメネスとセカンドフィル・オロロソとあります、ダブルシェリーカスクとしてはエグ味もなくすっきりと飲めます。
甘み・苦み・酸みを感じながらスパイシーさもありシェーリーカスクファンには堪らない一本です、ただ熟成された芳醇な旨みは少なく若干ドライさを感じます、現在ほぼ入手不可能な状況です、買えたら非常にラッキーです。
品名 ウィットロー10年2013 ダブルカスク（シグナトリー）
熟成年数 10年（2013年蒸留2023年ボトリング）
カスク ファーストフィルPX、セカンドフィル・オロロソシェリー
蒸留所 ウィットロー（アイランズ：オークニー諸島）
ボトラー シグナトリー
ウイスキー種 シングルモルト
アルコール度数 46度
内容量 700ml
価格 9,000円～11,000円（2026年9月時点）
特記事項 入手困難状態
