2024年12月 6日 08:00
アイラやスペイサイドモルトなどスパイシーでドライなウイスキーにぴったりくるお勧めの美味しい魚の干物があります、大分県のひもの屋ヤマジンの干物は冷凍なのにジューシーで塩味が少ないので魚の旨さをそのままに味わえます。
写真のものはデパ地下や駅のお土産屋で扱っている贈答用で大サイズのサバ１枚で1,300円、同じく大サイズのアジ４枚で3,800円と若干高いのですが、ネット直販ではサイズは小さくなりますが半額程度とリーズナブルな価格で各種魚の干物が購入できます。
衛生管理と品質管理がしっかりしている食品加工会社の商品は安心して食べることができます、そしていつ食べても同じ味ですので信頼感があります、高級なウイスキーを心から味わって飲みたいときには是非ともおつまみも厳選して本物を頂くように拘ってほしいと思います。
左：ウルメイワシ 中：関アジ 右：関サバ
焼いた関サバ、肉厚でジューシーさが最高です
焼いた関アジ、身がしまっていて濃厚な味
焼いたウルメイワシ、頭や骨ごと食べられさっぱりしていて大変美味しい
