ウイスキーフリーク

エリクサーディステラーズ社のザ・シングルモルト・オブ・スコットランドシリーズのカリラ12年シングルカスクです、カリラはアイラ島最大の蒸留所ですがディステラリーオフィシャル製品は数％しか製造しておらずほとんどはボトラーやブレンデッドウイスキーメーカーに熟成原酒をカスク販売しています。

本ボトルもそういったカテゴリのカリラ12年シングルカスクで、蒸留所オフィシャルでは販売されていないホグスヘッドカスクで熟成したシングルカスクとなっています、ホグスヘッドカスクとは材質ではなくシェリーカスクなどを分解して内側を削って再生したカスクで、容量は通常のバレルカスク（180～200リットルの規格カスク）よりも10％程度増量されているカスクです。

ホグスヘッドは主にシェリーカスクを再生するのでカスク材質としてはヨーロピアンオークに間違いありません、オフィシャル版12年に比べてかなり色が濃く味も香りも明らかに異なりカリラ12年だとは思えないほど異なります、まさに名言「ウイスキーの味は蒸留所ではなくカスクで決まる」どおりだと納得します。

尚、同シリーズのカリラ8年シングルカスクはそこそこの量を並行輸入されたようで現在ネットで10,000円～15,000円程度で購入可能です、本カリラ12年シングルカスクはそもそも極少数生産品で調べてみたら日本には蒸留酒販売業者によって４８本しか輸入されなかったようです。

その為一瞬にして通常購入不可のプレミアムボトルになってしまいました、情報も後追いのため気付いたときにはプレミアム化していた本ボトルですがカリラファンであれば何としても飲んでみたいと思うでしょう。

品名　　カリラ12年（2010/2022）シングルカスク　ザ・シングルモルト・オブ・スコットランドシリーズ

熟成年数　　12年

カスク　　ホグスヘッド（おそらく元カスクはシェリー）

蒸留所　　カリラ（アイラ島）

ボトラー　　エリクサーディステラーズ

ウイスキー種　　シングルモルト

アルコール度数　　59.4度

内容量　　700ml

価格　　25,000円～35,000（2023年10月時点）

特記事項　　極少数生産シングルカスク

アラート　　通常購入不可