放置栽培実践日記

今年は経験を積むために初物にチャレンジしています、その一つにニンジンがあります、今回は中サイズの甘くなるというニンジンを種から育ててみます。

種を蒔いたのが暖かくなった４月中旬です、にもかかわらず１ヶ月経っても芽が出てきません、これは大失敗かと思った矢先の５月下旬になり芽を出し始めました、レイズドベッドの片側はほとんど芽が出てきません、やはり種蒔きが早すぎたかもしれません。

芽を出したと思ったら今度はすごい勢いで育ってきました、芽出しから１ヶ月も経たないうちに小さなニンジンが出来ています、７月上旬には初収穫できるかもしれません。

種蒔きから１ヶ月半かかってやっと芽を出したニンジン＜２０２６年５月２３日＞

大失敗かと思いましたが雑草に混じって芽が出ています

芽が出たら今後は一気に成長しています＜２０２６年６月１３日＞

ちょっと土を掘ってみたら細いニンジンが出来ていました

昨年大成功を収めたレイズドベッドでのジャガイモ栽培ですが、今年も小粒でホクホクと美味しいキタアカリを研究用レイズドベッド２台分に４月中旬に植え付けました。

約２週間後には芽を出し恐ろしいほどの成長を見せました、そして早くも今年も梅雨入り後すぐの６月中旬に葉が少し黄変してきたので思い切って収穫することにしました。

昨年よりも粒数は少ないものの大きさは大きいものが多いです、どんな理由なのか不明ですが土寄せの時期なども関係するかもしれません。

ちょっと早めですが梅雨入りしたので６０日で収穫します＜２０２６年６月１３日＞

収穫したキタアカリ

粒は昨年より大きいものの数は少ない気がします

地方オフィスのレイズドベッドにニンニク（国産大粒ニンニク）を昨年の９月下旬に通常の３倍ほど密に植えました、その後最低気温がマイナス１０度になる1月下旬にはほぼ葉が枯れましたが、春になり新たな葉が出始め３月下旬には青々とした立派な葉が戻ってきました。

その後順調に成長し６月上旬には葉が枯れ始めてきて収穫のサインを出したので６月中旬に全てを収穫し乾燥させました、その１週間後には乾燥しスタッフと山分けしそれぞれが美味しくいただきました。

さすが日本産のニンニクはもちっとしていて甘いです、かなりでんぷんが多いのか食感が全然違います、香りも味もチリ産などに比べて小粒ですが美味しいです。

採れたてを洗ってすぐに乾燥＜２０２６年６月１３日＞

梅雨の時期なので室内乾燥させたら部屋中がすごい匂いでいっぱいになりました

乾燥後茎を取ってみんなで分配しました

茎の途中や先に付いたムカゴ

これを一粒ずつ植えると一玉ニンニクが収穫できます

秋に実験で植えてみましょう

昨年は秋植えの春収穫で冬越しの実験を行った掻き菜ですが、今年は春植えの春収穫、夏植えの夏収穫、秋植えの秋収穫と短期サイクルで年３度の収穫を実験します。

春植え春収穫での実験は種蒔きを３月下旬というこの地方ではまだ夜はマイナスになる日もあるという季節ですが掻き菜の低温発芽能力を信じて断行しました、その結果は芽出しこそ２週間かかりダメかと思った矢先に４月に入り急に暖かくなったとおもったら一気に芽吹きぐんぐん成長しだしました。

芽出しから１ヶ月しか経っていない４月下旬から毎週のように収穫していきました、５月下旬には限界まで大きく育ちましたので今回種蒔きから２ヶ月目にして全てを収穫します。

それにしても温かい季節の掻き菜は恐ろしい成長力です、この分だと春から秋にかけて年に４回は種蒔き～収穫まで行えるかもしれません、葉野菜は掻き菜があれば他の葉野菜を育てなくても生は勿論のこと漬物に煮物に使えて重宝する万能野菜です。

２ヶ月でこれです＜２０２６年５月２６日＞

今回３つのレイズドベッドの全てを収穫します

昨年は１つのレイズドベッドに４株の長ナスを植えて実験してみましたが１株で１０本ほどを収穫でき大成功でした、ただ枝同士が重なり合い狭さを感じたので今年は２株で実験を兼ねて栽培しています。

苗植えは４月の中旬、その後順調に成長し３週間後には蕾も早くも出しました、その後も成長を続け５月下旬には立派な花を咲かせてくれました。

そこから一気に成長し何と花が咲いてから１ヶ月もしないうちに２本収穫できました、最初の収穫とはやはり嬉しいものです、今後どれほどの収穫ができるのでしょう、楽しみでなりません。

そういえば収穫の話ではありませんが、昨年同じ場所で長ナスを植えたのですが虫害で葉をどんどん害されたのですが今年はほとんど無傷で綺麗なままです、人間の手が入り整備が進むと自然に野菜にとって都合の良い環境になっていくのかもしれません。

花が咲いたと思ったらもう初収穫です＜２０２６年６月１３日＞

今年の葉は虫害も無くすごく綺麗で元気です