放置栽培実践日記

昨年１１月上旬、４つのレイズドベッドにタマネギの苗を植えました、普通の白と赤タマネギを種から２ヶ月育てた苗を植えましたが種蒔きが遅かったのか苗がほとんど成長しておらず１か月後には枯れてしまったものもあります。

更には苗を植えたのは寒さが厳しくなる１１月上旬と適時をかなり過ぎてしまっていました、この結果冬には赤タマネギは数本を残して枯れてしまいました。

白タマネギは冬を越して３月に暖かくなると少しずつ元気を取り戻し成長を続けています、この頃には１週間で姿が一変するほど成長速度が速くなってきました、果たして収穫に値する程度まで大きくなるかどうか今後が楽しみです。

春になって元気に成長し始めました＜２０２６年３月２８日＞

一旦成長し始めたら１週間で姿が変わるほど成長著しいです＜２０２６年４月４日＞

レイズドベッド７号＆８号に昨年の１０月中旬（１０月１１日）に掻き菜の種を蒔きました、その後順調に成長し約２ヶ月後から掻き菜という名の由来通りに掻くように収穫を行い昨年暮れまでに計５回程収穫しました。

掻き菜は冬前に種蒔きして間引きする感じで幼苗を収穫しながら冬越しさせ春に花茎を最終収穫するという葉野菜です、花茎は菜の花のような味がするそうです。

今年に入り最も寒さのピークに当たる時期には霜が降り結局２月中旬にはほぼ昨年の葉が枯れてしまいました、そして暖かくなり始めた２月下旬ごろから新しい葉が出てきました、新しい葉は昨年と変わって葉色も質も異なっています、これは新しい発見です、まるで生まれ変わったかのような姿に驚きを感じます。

更に３月下旬では花芽が出始めました、菜の花を細くしたような花茎です、摘みながら食べるのですが茎はかなり硬くなっています、この頃の掻き菜は甘みが出て最も美味しいとされています。

３月にはいり暖かくなってきてからの成長はものすごく早いです＜２０２６年３月２１日＞

菜の花に似た花茎を伸ばし始めました

この頃が最も美味しいとされています

更に１週間後には花茎が伸び別の野菜のような姿に＜２０２６年３月２８日＞

もう全てを収穫する時期です

10月初旬、東京ラボで半年間育てたイチゴの苗をレイズドベッド５号＆６号に定植しました、種は章姫と紅ほっぺですが定植した際にごちゃまぜになってしまいました。

定植から３ヶ月後には本格的な冬に入りましたが霜に当たりながらも最低気温マイナス１０度近いなかでも元気に生き続けました、寒気と乾燥で土の上は水気が無く完全に乾いた状態ですが不思議に枯れません。

そして今回は定植５ヶ月後になります、春になり気温が上がってきて新しい葉も出し始めて本格的な成長期を迎えようとしています、早いものは花も咲き始めましたがこれは実になりません。

定植から５ヶ月後の様子＜3月8日＞

暖かくなって新しい葉も出始めました

気の早い苗は花も咲き始めています

レイズドベッドを増設しましたので４つのレイズドベッドにタマネギの苗を昨年１１月上旬に植えました、普通の白と赤タマネギを種から２ヶ月育てた苗を植えましたが種蒔きが遅かったのか苗がほとんど成長しておらず１か月後には枯れてしまったものもあります。

また苗を植えたのも既に寒さが厳しくなる１１月上旬と適時をかなり過ぎてしまっていました、はたして冬を乗り越え育つのか不安でしたが何とか小さいながらも半数は冬を乗り越えてくれました。

今後、温かくなってちゃんと成長してくれるのか見守ります、それにしても他の畑はかなり大きく育っており冬も乗り越えてどんどん成長しています、やはり植える時期がかなり遅かったのが影響しているようです。

植えたのが遅かったのか春になっても育ちが遅いタマネギ＜2026年3月7日＞

東京ラボのベランダで珍しいハーブであるレモンマートルを実験栽培しています、２年前の夏に購入し冬に強剪定を行い樹高を半分の４０Ｃｍにして様子見しています、強剪定の目的は枝が徒長して風でかなり揺れてしまい葉を傷つけてしまうのを防ぐために幹や枝をまず丈夫に育てようと思っているのです。

レモンマートルは香りや味がレモンそっくりのハーブで日本では馴染みが無いのですが東南アジアやヨーロッパでは肉料理やスープの風味付けで用いられるハーブであり、レモンバームとローリエを合わせたような風味を醸しますので１枚で２役のハーブと言っても過言ではありません。

ただ路地に植えると樹高１０ｍもの大木に育ちます、ただし耐寒性が無いので鉢植えにして樹高１ｍほどをキープさせ冬は室内で育てていましたが、今回はベランダに出しっぱなしでも無事に冬を越してくれました。

生葉をお茶にしてもレモンの香りと酸味が凄くて紅茶などと合わせるとレモンを入れてないのにコクのある深いレモンティの味が楽しめます、こんな便利なハーブはもっと栽培されて利用されればよいのにと思ってしまいますが栽培が難しいのでしょうか、それも含めての実験栽培ということです。

樹高４０Ｃｍに縮めた強剪定にもめげず新たな葉を付け始めました

成長の勢いが凄く春から秋には１ヶ月で１０Ｃｍ以上伸びます