2026年10月 6日 07:00
誰も教えない怖い話を一つ、それは世に溢れている食や健康の話しには誇大表示や偏向情報が多いという事実です、しかもそれが何故まかり通るかという裏にある事情が実は最も怖いのです。
テレビやSNSには多くの食や健康に関する情報が溢れています、しかしそれらの情報を確認していくと医師や医療研究機関の人が堂々と話しているのですが別の報道ではまるで逆の話しになっています。
つまり昔から言われる牛乳と玄米は健康にいいのか悪いのかという両論が長い間対立しているように、過去から多くの食材や調理方法にも適用され正直何を信じてよいのか解らなくなる人も多いと思います。
この裏にある一つの事実としてまずテレビではその番組の意向に合ったコメンテーターや情報が優先されます、その意向とはスポンサーに他なりません、特に食や生活雑貨メーカーがその番組スポンサーだとしたらその企業のマイナスになる情報は絶対に流せないのです。
つまりスポンサーを擁護するコメンテーターと情報に偏るのです、これはSNSの情報番組でも同じです、SNSの情報番組の多くには当然スポンサーがついているのです、これが真実なのです、もしかしたら身体に悪いことが解っていても良い所だけしか紹介していない可能性は極めて高いのです、またその逆も然りなのです。
私は以前からこの仕組みを理解しテレビやSNSでの食と健康情報は一切鵜呑みにしません、そして科学的な根拠を以て全て自身で確認し納得したものだけを取り入れるようにしています。
世に溢れる情報を鵜呑みにしてどれほどの食に関するブームが来たでしょうか、そしてこれらは一気に来ては１年持たずに沈静化します、どんな食材にも栄養素が存在する以上は何らかの薬効があり摂取過多により毒にもなります、ブームに煽られず自身の身体に合った多種の食品を少量食べるのがよろしいかと思います。
もう一つは電子レンジやIHなどの電磁波調理器に関する情報で物理学を無視した警告的な情報がいまだに多いのには驚きます、電子レンジは水分子をIHは金属分子に反応して過熱する器械です、食材や身体に悪い物質が生成されるとか電磁波が残るなどは一切ありません。
有機物に電磁波が残留することなど物理学的に起こりえないし起きるのであれば大発見です、過熱すれば茹でても必ず食品の分子構造が変化するのは当たり前の話しです、それよりも油で炒めたり炭火などで焼いた方が余程焦げを作るので身体に良くないです、こういった調理家電に関する科学無知な人の思い込み情報には正直辟易します。
