21世紀の究極の運命学【運命波学ニュース】

2024.08.24運命波学

今回は、本来の収穫の１カ月前くらいの若いネギを入手しました。大きさは、普通のネギの半分程度。まずは生で食べて味を確認しました。すると、ヨーロッパの太いネギ「ボロネギ」に近い甘い味。エシャレットより...

2024.08.23運命波学

潜在意識の「陰」潜在意識は思考の視点を示し、「陰」の視点は「相手」になります。潜在意識の「陰」は、いったいどのような性格として表面化するのでしょうか。例えば、街を歩いていて自分を意識するとしたら、...

2024.08.22運命波学

先日、生臭くなる油が乗った鮭を、アーリオオーリオでも臭くならない方法でいただきました。今回は、同じく油が乗ったサバをなんとアーリオオーリオで・・これを生臭くなく美味しく頂く方法は、ルッコラなどの独...

2024.08.20運命波学

油のたっぷり乗った鮭（正確には、海で獲れるので「マス」）、メニュー開発後にだいぶ残ってしまったので、翌日のランチにパスタにしてみました。鮭はイタリアンでもクリームパスタでよく使用される食材です。実...

2024.08.19運命波学

私の大好きな三国志の武将に呂布（りょふ）という人物がいます、彼は天涯孤独を愛し相手が皇帝であっても屈しない強い心の持ち主であり文武（知力・武術）に長けた大人物です。その呂布の残した名言がまた実に深い...

2024.08.17運命波学

時々ポトフが無性に食べたくなります。ということで、いつもながらにポトフを作るのですが、今日は、エスニックなカレー風味にしてみました。こちらが大当たりで、非常に美味しくできました。ジャガイモとニン...

2024.08.15運命波学

かなり成長した大きめの万能ネギが届きました！万能ネギは葉ネギを若採りした小ネギの一種で、品種名ではなく、福岡県で栽培されているブランドネギです。根深ネギも葉ネギも共通して多いのは、ビタミンＣ。特に...

2024.08.13運命波学

今回のパスタは、イタリアのボロネギに姿も味も似た、群馬県下仁田町の特産品である下仁田ネギの葉の部分を使ったアラビアータです。とにかく、熱を通した下仁田ネギの甘さには驚きます。ピリ辛のアラビアータソ...

2024.08.12運命波学

突然ですがオセロのコマを使って簡単な実験をしてみましょう、オセロのコマで自分が思った色をどれほど当てられるかという簡単なゲームです。まずコマを一つ用意します、そしてそのコマを１０回投げて出た色のうち...

2024.08.10運命波学

外見が生姜に似ているこちらのお芋は菊芋。大きな菊芋が届きました。菊芋はヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず、生のままでもクセがなくシャキシャキとした食感が楽しめるため、スライスや細切りに...