2024年6月13日 08:00
春になると、美味しい野菜がたくさん出てくるので、嬉しくなって野菜をたくさん食べたくなります。
ただ、野菜の摂り過ぎは身体を冷やしてしまいます。
そこで、野菜をたくさん食べても身体を冷やさない工夫が必要です。
こちらはキャベツのうどんですが、サツマアゲと卵で陰陽バランスを取りました。
サツマアゲの出汁も使えてコクも出ます。
こちらはブロッコリーのそば。
油揚げと卵で陰陽バランスを取ります。
同じく、油揚げと卵と野菜たっぷりのうどん。
具が多すぎててんこ盛りになってしまいました・・
簡単でランチにもぴったりですね！
野菜と肉類や卵を合わせるだけで、陰陽バランスが整ってきます！
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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～
「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。
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