2024.11.04運命波学

日本語で他国の言語に比べて独特なことがまだまだあります。その中で、とりわけ凄いと感じるのが「一人称」と「二人称」の多さです。英語を初め他国では一人称は１つか多くても数種類です、判りやすいのは英語の...

2024.11.02運命波学

寒さが増すと美味しく感じるおでん。シンプルにダイコンのおでんも美味しいですが、普通に作るだけでは面白くないので、今回はひと工夫、ビーツも煮込んでボルシチ風にしてみました。メイン食材は、おでん用の厚...

2024.10.31運命波学

寒い季節はおでんがおいしく感じますね。時々、ダイコンをたっぷり入れたおでんを作ります。その時に、余ったおでんの出汁は、おじやにしたりうどんのスープとして再利用します。ダイコンの栄養素が溶けだした出...

2024.10.29運命波学

おでんが美味しく感じる季節になりました！毎年のようにヘルシーおでんを作ります。ダイコンと厚揚げのおでんは栄養的にもバランスが良く、美味しいので外せません。また茹で卵も一緒に入れて味卵も作れます。...

2024.10.28運命波学

フランス語において、他国語に比較して格段に種類が多い単語のカテゴリーは「味」や「匂い」です。フランス料理のソースやワインの微妙な味や香りの違いの表現の多さには驚きます、さすがに香水の原料を数十種類も...

2024.10.26運命波学

毎日大量に廃棄される鶏皮を何とか料理に使えないかとの依頼により、いろいろな料理にチャレンジ中です！今回は和風料理にチャレンジしました。鶏油作りで、脂を落とした鶏皮をさらに煮込んで脂を全て取り除きま...

2024.10.25運命波学

先日、面白いことがありました。運命波学確立以来、開祖はずっと「おかしい、おかしい・・」と考えあぐねていたことがあったそうです。それは「パーフェクト個性学のアルゴリズムや運命波学の理論そのものを大幅...

2024.10.24運命波学

九州生まれの棒麺、「マルタイ」の麺です。乾燥うどんやソーメンと同じ製法、油で揚げてないので生麺のような食感です！九州では、この麺だけを使用して、その店独自のスープと合わせて出しています。これまで...

2024.10.23運命波学

「運命波学／パーフェクト個性学」は、陰陽五行思想とゼロ学から発展した運命波学と同じく陰陽五行思想から発展した四柱推命を、ＩＴアルゴリズマーである開祖の独自のアルゴリズムによってロジックを確立した学問で...

2024.10.22運命波学

グニュグニュとした食感と独特の風味で、あまり好かれない鶏皮・・これをどうにかうまく料理に使えないかという相談がありました。外国人のその店主さんの国では鶏皮を食べる習慣がなく、お店のスタッフの皆さん...