21世紀の究極の運命学【運命波学ニュース】

2024.09.21運命波学

肌寒くなるこの季節にぴったりのヘルシー料理、鶏ダイコンを作りました。まず鶏の手羽元をフライパンでじっくりローストするのがコツ。油は使わないでオッケーです！そして鍋に鶏ガラ出汁と塩で味付けしたスープ...

2024.09.19運命波学

農家さんから面白い形のダイコンが届きました！味が濃いので、これを活かして風呂吹きダイコンを作ることにしました。風呂吹きダイコンは、ダイコンをカツオ出汁で煮たものに練り味噌などを付けて食べるもの。似...

2024.09.17運命波学

ランチに、トマトソースのパスタを作りました。野菜をたっぷり入れた、ヘルシーパスタです。新玉ねぎのサラダも添えます！パスタをたくさん作りすぎてしまって残ってしまいました。そこで、残ったパスタで、翌...

2024.09.16運命波学

「もったいない」は日本発のグローバルワードとして世界に定着しました、この「もったいない」も価値観を大きく分ける一つだと思います。企業においての一つの「もったいない」の例として、使わなくなったＰＣを含...

2024.09.14運命波学

生野菜に錦糸卵！プラス、ドレッシングでトータル的に陰陽バランスを調えます。カラシ菜＆錦糸卵のサラダにオリーブオイルは絶品です！調味料は、オリーブオイル、塩、コショウだけ。個性ある味の野菜はシンプ...

2024.09.12運命波学

千葉県産のブランド豚のロースを試食しました。豚ロースのショウガ焼き用にスライスした大判そのままで、肉感たっぷりの豚キムチを作りました。豚キムチを作った意味はないのです・・ただ、目の前に美味しい新鮮...

2024.09.10運命波学

大好きな里芋が届きました！無農薬、無人工肥料で作られた里芋です！まずは定番、里芋の煮もの（風呂ふき）。ほくほくとして優しい甘さで癒されます。こちらも定番のきぬかつぎ。蒸かすだけでもっちり濃厚で美...

2024.09.07運命波学

キャベツとホウレンソウのイタリアンチャーハンを作りました。アーリオオーリオの要領で野菜を炒め、炒り卵とライスを加えてイタリアン風味のチャーハンにチャレンジです！絶対にレストランでは食べられないので...

2024.09.05運命波学

オリーブオイルと塩でソテーした鮭をいただきました。フライパンにオリーブオイルでソテーすると、魚のなかにオリーブオイルが浸透し、魚の余分な油も分解することができ美味しくいただけます！ソテーし終わった...

2024.09.03運命波学

信州の本格お味噌汁を再現してもらいました。竹田信玄政策のもと、味噌作りが盛んだった野菜摂取量日本一の長野県人が家庭で日頃食べている味噌汁が、本来の味噌汁の原点と言われています。一般的なお味噌汁って...