2024年1月 8日 11:00
今回は、タンポポの根に含まれる薬効成分の研究用に大量に購入した「蒲公英」（漢方薬）で薬膳酒を作りました。
これが市販の漢方薬の「蒲公英」です！
こちらをリカーに漬けます。
出来あがるまでに数ヶ月待ちます！
数日後には、エキスが出てきます！
・・・出来あがりは真っ黒なもの凄く苦い液体になりました！
漬ける量が多すぎたのかもしれません。
薄めて飲んでもまったくの薬の味でした・・・
次回はもう少し蒲公英の量を少なくして再挑戦したいと思います！笑
タンポポの根には、身体を温めデトックスの効果があると言われています。
食用タンポポを使った陰陽バランス食レシピはたんぽぽ普及協会の公式サイトで公開しています。
ぜひご参照ください。
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■たんぽぽ普及協会 公式サイト
https://function5.biz/blog/tanpopo/
