タンポポの葉はさまざまな形があります!
タンポポの種類を判別する際、よく花の総苞片の形による見分け方があげられることが多いですが、花でなく葉からタンポポの種類の判別が可能なのか、と葉の観察を続けていました。
するとどうやらタンポポの葉の形はタンポポの種類に応じて特有の形状になるわけではなく、同じ種から発芽したタンポポの葉でも日当たりや環境による変化、季節による変化によって形状も大きさも変化していくようです。

幼葉(芽を出して5ヶ月目まで)、中間葉(本葉になる前の数枚)、本葉。
同じ本葉でも、細身でギザギザの大きいもの。

さきほどの本葉に比べて太身で先の丸い本葉。

幼葉のうちは、みな同じ形をしていて、まったく違いが解らないのですが、成長につれて、それぞれがそれぞれの環境と成長に応じて形状を変えていきます。
人間も同じ、タンポポのように常に形を変えながら成長を続けていかなくてはなりませんね。
タンポポの研究栽培から半年。
タンポポの生き残るための知恵には驚かされることばかりです。
タンポポの成長を観察していると不思議なことがたくさん起きます。
一緒に蒔いた種の芽が、先に出した芽が成長するのを待って、つまりタイミングを見計らって時間差で芽を出すのです。
一番遅いものでなんと半年も遅れて芽を出し始めたものもあります。
その写真がこちら。

隙間に半年遅れでこんなに小さな芽が。
不思議なことはまだまだたくさん起きます。
勢いよく一番に芽を出し成長したかと思うと、ある日突然葉がしおれてしまい、代わって近くにいた成長を心配していたほどの小さな芽がいつの間にか大きくたくましく成長しているのです。
どうやら、なにかを感じて、近くにいるたんぽぽ同士で連絡を取り合っているようなのです。
一説では根で周囲の状態を感じているのではないかと言われています。
栄養や成長するための空間が足りなければどちらも枯れてしまう。
それであればどちらかが生き残るために一方は枯れる道を選ぶ?
タンポポは、本当に強く頭の良い植物だったのです。
根で周囲の状態を感じたとしても、どのようなメカニズムで生き残る側と枯れる側を選択、判断をしているのかは解っていません。
対して、人間はどうだろう?
「奪い合えば足りず、分け合えば余る」
解っていても、窮地にさらされた時、人間にはこれができているかどうか。
この言葉を、目の前で生きざまで教えてくれているタンポポの知恵には、脱帽するしかありません。
そして、さらなるタンポポの凄さはこの後の研究で明らかになっていきます。
その研究の先に待っていたものが、ダンデリオンです。
食用タンポポ普及協会会長が小さな西洋たんぽぽをオフィスのベランダに連れて帰ってきました。

どうしたんですか?と聞くと、
自分でもなぜだか解らない、けれど「たんぽぽから、いろいろ学べることがあるかもね」とひと言。
たった一輪の花。
このタンポポは元気がなく、すぐに枯れてしまったのです。

しかしそれからの復活劇がすごかったのです。
枯れたあとも綿毛に変わり、その種から子供たちが目を出し始めたのです。
このできごとからわずか4カ月後、たんぽぽ普及協会を立ち上げ食用タンポポ供給プロジェクトが始動するとはこの時は思いもよりませんでした。
さらには、そこからすぐにもたんぽぽ化粧品プロジェクトが立ち上がり、半年後の12月には手作りの専門メーカーを見つけ九州まで訪ねていき、結果的にダンデリオン化粧品が生まれるなんて、いったい誰が想像できたでしょうか?
今となっては、すべてが必然の出会いとインスピレーションの連鎖としか言えません。
もちろん会長自身も。ただその時なぜかたんぽぽを連れて帰ろうと思い、育てはじめ現在があるのは本当に説明しようのない奇跡を感じます。
タンポポは、目立たないけれど根にはとてつもないエネルギーを溜め込んでいます。
じっと我慢の冬の時期を耐え抜き、春には一斉に黄金の花を咲かせ、最後は綿帽子を空に放ちます。
すくすくと成長しているたんぽぽは、人間にも生き方を教えてくれているようです。
半年後には、種から増えた子供たちが所狭しとびっしり増えました。
この生命力が、その後わたしたちにいろいろなことを教えてくれたのです。

毎年、この季節になるとたくさんの人からタンポポのお問い合わせを頂きます。
たんぽぽ普及協会発足から5年目、多くの人に読んでいただいている事実、本当に励みになります。
そして、今度は具体的なタンポポサプリメントの相談です。
以前、化粧品を作ろうとした際にサプリメントのアイデアも出ていたのです。
でも、商品開発までには至りませんでした。
世の中には居るのですね、
真剣にこれを考えている人が、本当に感激いたします。
できる範囲の情報を提供させていただきましたが、根の部分だけでなく葉も使いたいようです。
当協会では根の成分には注目していましたが、なるほど葉の部分には根には無いビタミン類が豊富です。
またまた、大きな研究のヒントをいただきました。
本当に、ありがたいです。
お問い合わせいただいた皆様、ありがとうございます!
毎年、この季節になるとたくさんの人からタンポポのお問い合わせを頂きます。
たんぽぽ普及協会発足から5年目、多くの人に読んでいただいている事実、本当に励みになります。
過去には園芸関係の都立高校の先生や農家さんからのお問い合わせなどをいただき、直接会って各種の情報交換が行えました。
また、フランス料理の料理教室を開催している方から「食用タンポポを使ってみたい」とお問い合わせを頂きました。
流石にフランス料理家ですね!
フランスでは、グリーンサラダと言えば食用タンポポですから。
さらには、今年に入り健康食品の開発企業さまからタンポポでビールを作るなどという有名なビール会社とのコラボレーションの情報も入りました。
また、幼稚園の先生や主婦の方からも新鮮な情報がたくさん寄せられました。
なかでも、今後の研究にしてみたい面白い情報がありました。
それは、タンポポの綿毛の利用方法です。
その方は、お子さんがたくさん取ってきたタンポポの花や蕾が一斉に綿毛に変わり、その綿毛で人形のクッションが作れないかと考えているそうです。

確かに、綿毛は綿と同様の繊維質で綿よりも細く軽い繊維です。
種を取れば、糸にはできませんが綿同様の使い方ができるはず。
子供の発想とは凄いと感心しました。
綿毛の研究は当協会でもまったくしていませんでした。
大きな気付きをいただけたことは、本当に喜びです。
毎年、この季節はいろいろなお問い合わせや情報が寄せられ、みなさんタンポポに何かしらの興味を持たれているということが解りました。
少しずつですが、たんぽぽ普及協会は研究を重ね、有益な利用法や商品化ができれば幸いと考えています。
これからも、日々の研究に邁進します!