たんぽぽ普及協会

実験栽培中の食用タンポポを送ってもらいました。

そこで、初タマネギなど、
旬の食材を使って煮込みうどんを作ってみました。

春先のタンポポの葉は柔らかくて味もそれほど苦くありません。

さらに加熱することで独特の風味を増して美味しいです！

カツオ出汁のスープに、
タマネギや葉ネギもたくさん入れます。

そこにうどんと油揚げを入れて煮込みます！

最後に溶き卵で〆て出来あがり！

ちょっと小寒い春先にぴったりのランチメニューです！

食用タンポポの実験栽培を行ってくれている提携農家さんから、
食用タンポポと共に、大きなゴールデンズッキーニが送られてきました！

そこで、この両食材を使ってアラビアータにしてみました。

オリーブオイルにニンニクとトウガラシをたくさん入れて炒めます。

オイルに味がしっかり浸透したら、ズッキーニと食用タンポポを入れて炒めます。

食材がしんなりしたら、トマトピューレと鶏ガラスープを加えて１分ほど煮込みます。

最後にボイルしたパスタを加えて和えるだけ！簡単です。

ズッキーニの甘さに食用タンポポのほろ苦さが加わり、トマトの酸味とのバランスも最高です。
トッピングにベランダ栽培のバジルを添えました。

（ちょっとバジルが多かったかな？）

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毎年、この季節になるとたくさんの人からタンポポのお問い合わせを頂きます。

たんぽぽ普及協会発足から５年目、多くの人に読んでいただいている事実、本当に励みになります。

そして、今度は具体的なタンポポサプリメントの相談です。

以前、化粧品を作ろうとした際にサプリメントのアイデアも出ていたのです。

でも、商品開発までには至りませんでした。

世の中には居るのですね、
真剣にこれを考えている人が、本当に感激いたします。

できる範囲の情報を提供させていただきましたが、根の部分だけでなく葉も使いたいようです。

当協会では根の成分には注目していましたが、なるほど葉の部分には根には無いビタミン類が豊富です。

またまた、大きな研究のヒントをいただきました。

本当に、ありがたいです。

お問い合わせいただいた皆様、ありがとうございます！

毎年、この季節になるとたくさんの人からタンポポのお問い合わせを頂きます。

たんぽぽ普及協会発足から５年目、多くの人に読んでいただいている事実、本当に励みになります。

過去には園芸関係の都立高校の先生や農家さんからのお問い合わせなどをいただき、直接会って各種の情報交換が行えました。

また、フランス料理の料理教室を開催している方から「食用タンポポを使ってみたい」とお問い合わせを頂きました。

流石にフランス料理家ですね！
フランスでは、グリーンサラダと言えば食用タンポポですから。


さらには、今年に入り健康食品の開発企業さまからタンポポでビールを作るなどという有名なビール会社とのコラボレーションの情報も入りました。

また、幼稚園の先生や主婦の方からも新鮮な情報がたくさん寄せられました。

なかでも、今後の研究にしてみたい面白い情報がありました。

それは、タンポポの綿毛の利用方法です。

その方は、お子さんがたくさん取ってきたタンポポの花や蕾が一斉に綿毛に変わり、その綿毛で人形のクッションが作れないかと考えているそうです。

確かに、綿毛は綿と同様の繊維質で綿よりも細く軽い繊維です。

種を取れば、糸にはできませんが綿同様の使い方ができるはず。

子供の発想とは凄いと感心しました。

綿毛の研究は当協会でもまったくしていませんでした。

大きな気付きをいただけたことは、本当に喜びです。

毎年、この季節はいろいろなお問い合わせや情報が寄せられ、みなさんタンポポに何かしらの興味を持たれているということが解りました。

少しずつですが、たんぽぽ普及協会は研究を重ね、有益な利用法や商品化ができれば幸いと考えています。

これからも、日々の研究に邁進します！

６月１９日

ついに、タンポポから生まれた、「ダンデリオン」製品を発売開始しました！

「ダンデリオン事業」の創設からサンプル製造とテスティングを重ね、 ついに発売する日がやってまいりました。

タンポポの根に含まれる天然ステロイドを始めとしたフィトケミカルを、 基礎化粧品として世に出したい、 そんな願いから「ダンデリオン」は誕生しました。

髪の毛から全身に使用でき、 皮膚疾患をお持ちの方や赤ちゃん、 さらにはやペットまで使用することができ、 まさに一家にこれ一本で家族全員で使用することができます。

コンセプト完成当初から、常に応援いただいて、 テスティングなどにご協力いただいいていたアトピー疾患で悩んでいるお客様から、 発売記念として年間購入の予約をいただきました。

また、現在口コミで代理店希望のお申込みをいただいております。

喜んでいただける笑顔を見られるのは 本当に、有り難く嬉しいことです。

「ダンデリオン」製品は代理店販売方式のみをとっています！

現在、代理店さま向けポータルサイトの構築中です。

今後も、タンポポエキス入りのダンデリオン化粧品、 新しい商品を加えながら常に進化を続けていきたいと思います。

皆さま、よろしくご支援お願いいたします。