2025年9月23日 08:00
別の水耕栽培の株も、数日後に花茎を伸ばし始めて、その４日後に開花しました。
そして数時間でやはり花を窄めて種作りに入った様子です。
また、同じように花を咲かせる前に一度花茎を横にし、更には花を咲かせた後も大きく横に倒しました。
フランス産の食用タンポポに限ってのことかもしれませんが、これまでの２株での経過をまとめると以下のようになります。
１．花茎を伸ばし始めて４日後に開花する。
２．開花は過去の報告にあるような３日間咲くことはなく数時間で凋み種作りに入る。
３．開花の前日に１度花茎を倒す。
４．開花の後、すぐに花茎を倒す。
さて、種の綿毛を広げるのは開花後何日目なのでしょう！？
現在、継続して観察中！
2025年9月18日 08:00
花茎が伸び始めて１日後に横になったボトルタンポポの花茎ですが、その２日後の朝に再度ピンとなり、その日の午後開花しました。
過去の報告では、３日間昼間に開花し夜は閉じるとありますが、このフランス産食用タンポポはたった数時間咲いていただけで、開花した夜には花を閉じ種作りに入ってしまいました。
そして、開花し閉じてから４日後、もう種ができ始めているようです。
なんという早さなのでしょう！
花びらは萎れて綿毛（雌蕊が変化したもの）ができ、萎れた花びらが綿毛の上に帽子のように乗っています。
この萎れた花びらが、何かの振動でポロっと落ちてしまいました。
萎れた花びらの束はこんな感じです。
萎れた花びらが落ちた後は、すぐにも綿毛を飛ばしそうな感じです。
花茎を伸ばし始めて１週間、なんというスピードなのでしょう？
そして、多くの報告に在る３日間咲き続けるというタンポポの花ですが、たった数時間しか咲いていなかった事実。
別の株も花茎を伸ばして３日目、開花するのでしょうか？
そして何日間咲いているのでしょうか？
2025年9月16日 08:00
花茎が伸び始めて１日後に横になったボトルタンポポの花茎ですが、その２日後の朝に再度ピンとなり、更に伸ばして３０ｃｍになったところで蕾は開花直前の様相になりました。
そして、その日の午後、念願の開花です！
ついにやりました～！
今回の収穫は、花茎を伸ばし始めて４日後に開花するということ、他の株も花茎が伸び始めました、つまり開花は４日後ということになります。
過去の研究報告をみると、みな同じタイムスケジュールで開花しています。
西洋タンポポはほぼ正確なタイムスケジュールを持っているようです、実に興味深い植物です。
西洋タンポポは、受粉によって結実するのではなくＤＮＡのコピーによって結実する植物なのです。
つまり、地球上に生息するすべての西洋タンポポは同じＤＮＡを持っているのです。
そして、このボトルでの実験を通して食用タンポポは水耕栽培できると判断し、次は本格的な実験装置を作る事を考えています。
いつかは、臨機応変に実験できるようにいろいろ研究してみます！
2025年9月11日 08:00
前回から１日たった水耕栽培実験中のボトルタンポポですが、２０Ｃｍほど花茎を伸ばした後、突然横になってしまいました。
日本古来種では、花を咲かせた後に次の花茎が伸びてくるのを邪魔しないように横になるという報告は各種有ります。
しかし、蕾の段階で横になるのは私も初めて見る現象で驚きを隠せません。
つまり推測するに、西洋タンポポは蕾の段階と花が咲いた後の段階の２度、花径を横にして次の花径が伸びてくるのを邪魔しないようにしているということではないでしょうか？
これは、過去の調査では記録にない非常に重要なデータとなります。
と言うことは、私の仮説が正しければ、開花は次の花径が伸びてきて横になった後で再度直線に伸ばし花を咲かせるというもの。
つまり、開花は後３～５日後位だと予測ができます。
2025年7月29日 08:00
春に提携農家さんに蒔いていただいたフランス産食用タンポポ、２年目の秋のサンプルを１０月に送っていただき、その太く育った見事さには感動しました。
そして、根の状態を検証したところ、これ以上放置すると育ちすぎて根割れを起こしてしまうため、昨年蒔いた残りの株の根をすべて収穫することにいたしました。
根の収穫は冬前、葉が枯れてしまった時が一番栄養価が高いのです、春になると葉の成長にこの栄養を使われてしまいますから、その前に収穫してしまうことに決めました。
来年はこの５倍の量が収穫できます。
今回収穫した根は約６０本、大きさも形もバラバラです。
これはタンポポが進化途上にある証拠で、同じ株から取った種でも全く育ち方も根の状態も異なります。
これほど成長の仕方のバリエーションが豊富な植物も珍しいと思います。
掘り出して直ぐに送ってもらった約６０本の根、重さも６Ｋとずっしり！
掘り出して２日目なのにもう切った株から新芽が吹き出しています！
何という生命力！
大きな株は一つの根から２０本余りの生長点が生まれていました。
この株の直径は６ｃｍ、根は約直径３ｃｍ、見事な成長ぶり！
生長点をカットしてみると、１つの芽から２つか３つに先ず株分かれして、さらにそこから脇芽が次々に生まれてきたことが解ります。
収穫２日目でどんどん葉が中から噴き出しています！
もう少し深く生長点を切ってみますと、根は１つであることが解ります。
それにしても太い！
これらを流水で洗います。
タワシとブラシで丁寧に、しかし複雑に絡まった根は洗いづらい、なんと３時間もかかってしまいました。
洗いたての食用タンポポの根。
長いものは５０ｃｍ以上、髭根を入れると１ｍ以上にもなるというのは本当ですね。
これを、天日で乾燥させます。
この季節は晴れ間が多くて空気も乾燥していて、また気温が低いので腐ったりカビの心配もなく最適ですね。
約１週間、まるで木の枝のように堅く乾燥しました。
表面には薬効成分が吹き出して固まっています。
細さは半分、重量は２０％程度になりました。
乾燥した根は研究や各種の実験用に箱入れして保存。
漢方薬、「蒲公英」（ホコウエイ）の出来上がりです！
漢方薬として生産する場合は、薄くカットしてから乾燥させますが、こちらは研究用なのであえてそのまま乾燥させました。
次回は、根の形の違いについてお話しましょう。
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