放置栽培実践日記

無限収穫できると噂のエンツァイ（空心菜）を研究農園のレイズドベッド３つを使って実験します、種蒔きは５月の下旬、なかなか芽を出しませんでしたが２週間後辺りから徐々に芽吹いてきました、その後はあっという間に成長し記事が追いつかずいきなりの成長した姿のお届けとなりました。

エンツァイは中華料理で有名な「空心菜」のこと、商標の関係で各社でいろいろな名前で売っています、なかでもエンツァイは代表銘柄です。

７月中旬に成長著しく１回目の収穫を行いました、またこの日は大量に収穫しましたが脇芽が雑草の如くどんどん伸びてきており本当にシーズン中は無限に収穫できそうな勢いです。

エンツァイ、思った以上に優秀じゃないですか、調査した甲斐があります、やはりこの地には向いている野菜です、それにしても近辺のどの農家でも作っていません、知らないと損をするとはこういうことです。

種蒔きから２ヶ月目でこの状態＜２０２６年８月１日＞

どんどん収穫しています

雑草にも負けてない雑草のような容姿

地方拠点のオフィスの別館脇の空き地に昨年突如と現れた青シソの群生ですが、２年めとなる今年も更にエリアを拡大して芽吹きました。

これは完全にシソ畑の完成です、６月下旬に芽吹く前に雑草を刈っておいたので昨年よりも密集しています、本当に何もせずしての突然勝手にできたシソ畑です、天然のシソ（オオバ）を毎年何もしないという放置栽培で収穫できるのは嬉しいことです。

種を蒔いたわけでもないのに昨年の６月突如と裏の空き地に青シソ（オオバ）の群生が発生

今年も見事にエリアを拡大して一斉に芽吹きました

早々に第一回目の収穫を行いました＜２０２６年８月１日＞

市販のオオバよりも大きな葉で柔らかく味も濃いです

昨年は１つのレイズドベッドに４株の長ナスを植えて実験してみましたが１株で１０本ほどを収穫でき大成功でした、ただ枝同士が重なり合い狭さを感じたので今年は２株で実験を兼ねて栽培しています。

苗植えは４月の中旬、その後順調に成長し３週間後には蕾も早くも出しました、その後も成長を続け５月下旬には立派な花を咲かせてくれました。

そこから一気に成長し何と花が咲いてから１ヶ月もしないうちに２本収穫できました、更に７月に入り毎週のように数本収穫できるようになりました、今年もナスは大成功です。

大量収穫期を迎えました＜２０２６年８月１日＞

手ごろな大きさのナスがどんどん収穫できます

このくらいが一番美味しい

昨年は４株植えて１株1,000個以上という爆収穫できたレイズドベッドでのミニトマト栽培は大成功を収めました、今年は１つのレイズドベッドに２株でどうなるかを実験してみます。

春とはいえこの地方の夜はかなり冷え込む４月中旬に苗を植えました、その２週間後に茎が伸びてきたので茎を寝かせて根張りをよくします、これがミニトマト栽培で収穫量を増やす秘訣です。

その後暑い日もありどんどん成長し５月には下の方の茎には花も咲き２ヶ月目に早くも実も付け始めました、そして７月に入り熟れ始めてきたので毎週のように収穫をしています。

今回は４回目の収穫で２株で２００個程度と大量に収穫でき今年も大収穫の期待が高まります、それにしてもレイズドベッドとナス科植物との相性はかなり良いようです。

植え付けから３ヶ月半目で大量収穫期を迎えました＜２０２６年８月１日＞

見事に熟した甘いミニトマト（純甘）です

昨年は秋植えの春収穫で冬越しの実験を行った掻き菜ですが、今年は春植えの春収穫、夏植えの夏収穫、秋植えの秋収穫と短期サイクルで年３度の収穫を実験します。

春植え春収穫での実験は約１ヶ月目から収穫ができ２ヶ月めで全部を収穫という大豊作の大成功を収めました、今回は春収穫を終えてから夏蒔きを３つのレイズドベッドを使って開始します。

種を蒔いたのが６月６日でたったの１週間で芽を出しぐんぐん成長しています、今回は種蒔きから1ヶ月後ですが既に収穫ができる状態になりどんどん収穫をしていっています、この日も５０株ほど収穫しました。

種蒔きからたったの1ヶ月でこの状態＜２０２６年７月４日＞

暖かい季節の掻き菜の成長力は恐るべし

この時期がちょうど食べごろなのでどんどん収穫していきます