21世紀の究極の運命学
2023.08.10運命波学
農家さんからルッコラがたくさん届きます!生でサラダにしたり。 パスタのトッピングにしても美味しいですね。こちらはタンポポペペロンチーノ。 このルッコラ、加熱する料理にうまく使えないかと思考中です。ルッ...
2023.08.10運命波学
基礎理論-2(潜在意識の「陽」) 潜在意識は思考の視点を示し、「陽」の視点は「自分」になります。 例えば、街を歩いていて自分を意識するとしたら、周囲の風景にどのように自分が溶け込んでいるのかという様に...
2023.08.08運命波学
本日は多国籍料理。 毎日のように通っているネパール料理屋さんの名物トゥクパ、これをトムヤンクン風の味付けでアレンジしてみました。 トゥクパは、ネパールのお隣チベットで生まれたスープ麺料理。独自の麺で、...
2023.08.07運命波学
基礎理論-1(潜在意識の「陰」) 潜在意識は思考の視点を示し、「陰」の視点は「相手」になります。 例えば、街を歩いていて自分を意識するとしたら、周囲の人からどのように自分は見られているのかという様に意...
2023.08.05運命波学
北海道のじゃがいも「レッドムーン」をいただきました。肉質は粘質のイモで、その見た目はサツマイモのよう! メークイーン系品種のじゃがいもで細長い形をしており、「金時メークイーン」「紅メークィン」または「...
2023.08.04運命波学
運命波学「心理ロジック戦略」は心理学ではありません、「人の心理の根幹に在るものは何か?」を探求する学問です。 行動や言動から、心に中に存在する意識を統計を駆使して探る学問を心理学といいます。 「心理ロ...
2023.08.03運命波学
本日は春菊をいただきます。 春菊は11月から3月が旬のキク科の野菜ですが、現在では年中出回っている野菜です。 抗酸化作用で知られる栄養βカロテンやビタミンC、カルシウムや鉄やミネラルなども豊富で、免疫...
2023.08.01運命波学
巨大な完熟したゴールドズッキーニが、こんなにも送られてきました。 テスティングを兼ねて、いろいろな料理で試してみました。 まずは、新ジャガイモと一緒に味噌仕立てのスープ・・と言うよりも、これは味噌煮で...
2023.07.31運命波学
運命波学「心理ロジック戦略」は心理学ではありません、「人の心理の根幹に在るものは何か?」を探求する学問です。 行動や言動から、心に中に存在する意識を統計を駆使して探る学問を心理学といいます。 「心理ロ...
2023.07.29運命波学
あまりご飯のおかずのイメージのないズッキーニですが、美味しいご飯のお供ができます。 丸ズッキーニは、カットするとこんな感じ! たっぷり入れてかつお出汁で他の野菜と炒め煮にします。 ズッキーニはウリ科の...
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