陰陽バランス食養学

陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。

と、同時に、
食コンサルティングのメニュー開発のために、
各種サンプルの試食も行っています！

今回は、オリジナルの加工食材を試食しました。

粗挽きポークにゴボウなどを入れてかまぼこのように成形し、タレを塗ってグリルしたものです。

なんと呼んだらいいのか？

ハムと言えばハムですが、
ハンバーグハム的な、ハンバーグチャーシューのような・・


ただ、味は良くてこのままでも充分におつまみとしていただけます！

ソテーしたピーマンを添えて、パーティには最適なお手軽メニューになります。




陰陽バランスを調えるための野菜もたっぷり添えます。

塩茹でブロッコリはそのままいただけて、ドレッシング無しでも美味しいです。

ポークグリルの強い陽に、
葉野菜の強い陰で中和して陰陽バランスを調えます！

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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～

「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。

陰陽バランス食養学は、全国の書店及びＡｍａｚｏｎ・楽天等の通販書店でお買い求めいただけます。

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陰陽バランス食養学
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