2024年11月 7日 08:00
簡単に作れる健康的なおやつのご紹介です。
皮を剥いたリンゴを２つに割り、種を取ります。
その種の有った部分にハチミツか黒砂糖を詰めて、レンジでチンするだけ！
グリルもオーブンも要りません。
綺麗に作るコツは、決してラップをしないことです！
このまま食べれば和風な味、仕上げにオリーブオイルをかけると洋風デザート風な味に変化します。
信州では冬にリンゴをアルミホイルに包んでストーブの上に置いて、焼きリンゴとしてよく作るそうです。
さすがはリンゴの名産地です！
温かいままでも、冷やしても美味しいですよ！
フルーツは陰の強い食品です。
加熱する事で陽が加わり、糖分を加えることによって更に陽に傾きます。
リンゴもこうすると単体で陰陽バランスが取れます！
冬にフルーツを摂る場合の秘訣ですね！
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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～
「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。
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