21世紀の究極の運命学
2023.12.07運命波学
陰陽バランス食の実践－４４０（ヤリイカの海鮮アラビアータパスタ）
先日買って余った小ぶりのヤリイカを使って、ランチにヤリイカの海鮮アラビアータを作りました。オリーブオイルをひいて、具材をいためます。 塩・ニンニク・トウガラシで味を整えます。 いわゆるアーリオオーリオ...
2023.12.05運命波学
陰陽バランス食の実践－４３９（ヤリイカ三昧）
捌き方の練習がてら、近所にある昔ながらの商店街の魚屋さんで刺身用の大きなヤリイカを丸ごと購入してきました。 足を内蔵ごと引き抜き、背筋を真っ二つに切る様に縦に切ります。 その後、皮を頭の方から剥きます...
2023.12.04運命波学
六気質の本質－２５（金の話し－１）
金の話し－１ 「金」はゴールドやお金ではなくて、「金属」を表します。 「金属」と聞いて硬い物を想像する人は割と多いのではないかと思いますが、硬いものが「金属」だとすると、鉛やアルミなどの柔らかな「金属...
2023.12.02運命波学
陰陽バランス食の実践－４３８（ブランド豚・愛母豚＜アボトン＞のシンプルソテー）
愛母豚（アボトン）とは、アボガドのオイルが含まれたエサを食べて育った、オレイン酸たっぷりの贅沢な豚肉です。やわらかくてジューシーで甘く、お肉のくさみは一切ありません、一度食べたらやみつきになります。 ...
2023.12.01運命波学
六気質の本質－２４（火の話し－５）
火の話し－５ 「火」は単独では絶対に存在できないものなのです。 必ず燃えるための媒体、そして酸素（空気）、トリガー（温度や火花）が揃って初めて「火」が存在できるということです。 トリガーとは、「燃焼」...
2023.11.30運命波学
陰陽バランス食の実践－４３７（卵とじ風の塩焼バスタ）
今回は、アレンジレシピで中華そばをパスタに変えて塩焼きそば風のパスタを作りました。 それも、なんと小松菜の卵とじにパスタを加えてみるという大冒険にでました！ 普通の小松菜の卵とじと同様に作りますが、若...
2023.11.28運命波学
陰陽バランス食の実践－４３６（羊脂のヒアルロン酸カレー）
先日、マトン（羊）脂身の塊１．５キロから、６００ｍｌの油を抽出し、手作り羊油（ヨウユ）を作りました！ 一日がかりでとてもたいへんな作業でした。 羊油の抽出の際、このようにフライパンで加熱しながら油を濾...
2023.11.27運命波学
六気質の本質－２３（火の話し－４）
火の話し－４ 最後に「火」の科学、つまり「火」とは何なのかという話です。 「火」が発生する現象、これを「燃焼」といいます。 「燃焼」は一つの化学反応です、したがって化学式で表すことができるのです。 「...
2023.11.25運命波学
陰陽バランス食の実践－４３５（チキンのトマト煮で作るパスタ②）
チキンのトマト煮を作った翌日、熟成してさらに美味しくなったチキンのトマト煮をソースにしてパスタにします。 さらに翌々日は、チキンがホロホロに細かく分解されています、チキンを細かくして、ピーマン・ウイン...
2023.11.24運命波学
六気質の本質－２２（火の話し－３）
火の話し－３ 「火」によって人類にもたらされた産物としては、大きく３つに分類されると思います。 一つは熱源として、例えばストーブやこたつなど人間そのものが暖をとる方法です。 また、湯沸かし器やボイラー...
