2026年8月19日 08:00
無限収穫できると噂のエンツァイ（空心菜）を研究農園のレイズドベッド３つを使って実験します、種蒔きは５月の下旬、なかなか芽を出しませんでしたが２週間後辺りから徐々に芽吹いてきました、その後はあっという間に成長し記事が追いつかずいきなりの成長した姿のお届けとなりました。
エンツァイは中華料理で有名な「空心菜」のこと、商標の関係で各社でいろいろな名前で売っています、なかでもエンツァイは代表銘柄です。
７月中旬に成長著しく１回目の収穫を行いました、またこの日は大量に収穫しましたが脇芽が雑草の如くどんどん伸びてきており本当にシーズン中は無限に収穫できそうな勢いです。
エンツァイ、思った以上に優秀じゃないですか、調査した甲斐があります、やはりこの地には向いている野菜です、それにしても近辺のどの農家でも作っていません、知らないと損をするとはこういうことです。
種蒔きから２ヶ月目でこの状態＜２０２６年８月１日＞
どんどん収穫しています
雑草にも負けてない雑草のような容姿
