後田陽子

陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。

自社の業務終了後は、農家直送の新鮮野菜と美味しい食事をいただきながら、陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。

新鮮な野菜は生で食すと、信じられないほどの美味しさ。

つい美味しいから・・と食べ過ぎてしまいそうになるのですが・・
生野菜は食べ過ぎに注意です。


こちらは夏野菜にたっぷりオリーブオイルを使ったアーリオオーリオ。

オリーブオイルに絡めて（ニンニクと塩を加えてさっと熱を通す）いただくと、陰陽バランススコアは＋２点加算されます。

身体を冷やさずにすみます。

根菜類にも、オリーブオイルとバジルで

またナス・大根なども、塩もみして浅漬けにすることで、
水分を外に出すため身体の冷やしすぎを防ぐことができます。

陰陽バランス食養学はちょっとしたひと手間と工夫で、
簡単にずっと続けられる健康法です。

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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～

「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。

陰陽バランス食養学は、全国の書店及びＡｍａｚｏｎ・楽天等の通販書店でお買い求めいただけます。

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