2024年1月 2日 08:00
ホウレンソウがたっぷり入った、オムレツを作りました。
厚さは３ｃｍほどあります。
上から見るとこのこのような感じです。
直径２５ｃｍほどでピザのようです。
ホウレンソウを１パック分適当にカットして、
バターで炒めてから５個分の溶き卵に混ぜてバターで焼きます。
味付けは塩・カツオ出汁・みりんです。
陰の強いホウレンソウに陽の卵、それをオイルで焼き上げるオムレツ。
栄養バランスも陰陽バランスもばっちりです！
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