陰陽バランス食養学

愛母豚（アボトン）とは、アボガドのオイルが含まれたエサを食べて育った、オレイン酸たっぷりの贅沢な豚肉です。


やわらかくてジューシーで甘く、お肉のくさみは一切ありません、一度食べたらやみつきになります。

シンプルに塩コショウだけで味付けします。
美味しいお肉はシンプルに食べるのが一番美味しいですものね。

オリーブオイルは極少量で焼いています。

ナスのソテーも添えます。



ナスは、下の写真のようにフライパンで蒸し焼きにしています。
アボトンの脂と肉汁がしみ込んで非常に美味しいです！

たいへん美味しくいただきました！

豚肉の強い陽にナスのこれもまた陰極まる陰を合わせてみました。

見事に陰陽バランスが調います！

付け合わせにはグリーンサラダがお奨めです！

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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～

「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。

陰陽バランス食養学は、全国の書店でお買い求めいただけます。

ご購入は、学問の概要を掲載しております下記サイトもぜひご利用ください。
https://namigaku.com/all/

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