2023年3月 7日 08:00
タラバ蟹をいただきました。
クール便で送っていただいたタラバ蟹は、
すぐ食べられるように、足のみの釜茹でを３匹分です。
１匹分はこんな量です！
あまりの大きさにびっくりです。
半身でもこのとおりで、
３０Ｃｍのお皿からかなりはみ出してしまいます。
オフィスの仲間みんなで美味しくいただきました。
１人で半身一気食い・・
なんて幸せなのでしょう。
とっても甘くてプリプリです。
オリーブオイルと塩コショウでいただいても相性がよく、
陰陽バランスも調って美味しいです！
脂の無い海鮮物は陽陰という区分です。
これだけでも陰陽バランススコアは完璧ですが、
栄養素的には偏ってしまいます。
鍋などにして野菜と一緒に食しましょう！
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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～
「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
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