陰陽バランス食養学

野菜も豆類もキノコもお肉も食べたかったので、
タマネギと蒸し大豆とエノキとチョリソーサラミを入れ、
大好きなアラビアータに。


麺やソースと絡むようタマネギは薄ーーくスライスしています。

エノキも細かくほぐした方が麺やソースと絡んで美味しいです。

大豆のコリコリの食感、チョリソーの辛みがとても良い感じです。


トッピングのシソがかなりアクセントになり、さっぱりとして美味しいですよ！

麺はエノキに合わせてやや細めのスパゲッティーニを使用しました。





陰の野菜と陽の肉類、
加えて陰陽のパスタとの組み合わせは抜群の陰陽バランス完全食です。

これ１品で陰陽バランスが調ってしまいます！

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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～

「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。

陰陽バランス食養学は、全国の書店でお買い求めいただけます。

ご購入は、学問の概要を掲載しております下記サイトもぜひご利用ください。
https://namigaku.com/all/

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