2022年12月 5日 08:00
お肉をわざわざ買いに行かなくても、
ソーセージと卵を使って簡単に肉野菜炒めができます。
ソーセージも卵も日持ちしますので、
冷蔵庫に何時も切らさずストックしています。
賞味期限が近づいたら、
ソーセージはそのまま、卵はバターなどで炒めてから小分けして冷凍に。
こうすれば何時でも解凍して料理に使えます！
時間の無い時でも、
こういった冷凍した物を合わせるだけで簡単に肉野菜炒めなどに使うことができます。
レストランには巨大な冷凍庫が幾つもありますよね！
こういった下処理した食材を小分けして、
何時でも手間を掛けずに調理できるように冷凍しているから、注文から短時間で料理が出てくるのです。
業務用スーパーにもお肉、魚介類、野菜と、
あらゆる冷凍食材が売られています。
一工夫するだけで、
手間をかけずに料理ができる。
食べたい時に慌てて買い物に行く心配も無いし、
備えあれば憂いなし、ですね！
陰の葉野菜と陽の肉類や卵、
これをオイルで炒めた肉野菜炒めは最高の陰陽バランススコアとなります。
単体で食べても、ご飯と合わせても、
見事な陰陽バランスとなります！
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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～
「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。
陰陽バランス食養学は、全国の書店でお買い求めいただけます。
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