2023年2月 9日 11:00
誕生日は、仕事のあとサプライズで地元池袋の呑みに連れて行っていただきました。
はしごして美味しいご飯とお酒をごちそうになりました。
１～２軒目は東口でしたが、３軒目からはいよいよ西口へ♪
東口は若者も多く、騒々しいお店は少々しんどく感じる歳になってきました（笑）
かといって、西口はなんとも独特の雰囲気がありあまり近づくことがなかったので、この日は西口の楽しみ方を教えてもらいました！
・・結果、落ち着きながらも人情深い、西口の楽しさにすっかりハマってしまいました！！
こちらのお店は代表の創ったバー「BE-twin（ビーツイン）」。
内装は一からデザインしたそうです。
それだけ空間づくりにこだわっているだけあって、なんだろう、入った瞬間とっても落ち着く・・
代表が毎日のように一日の終わりにここへ足を運んでいると聞いていましたが、やっと意味が分かりました。
心が静まり、ゆっくり呑みことができます。
ほんとうに毎日一日の終わりに来たくなるお店です。
空間やお酒、すべて一からデザインし創ったお店を、後輩に譲り自分が呑みにいくための理想通りのバーを作る、なかなかできない人類の夢かもしれません。
ジンバックをいただいた後、
いつもはアイラモルトをいただくことが多いのですが、
今回は初めてモンキーショルダーというウィスキーを教えていただいて呑みました。
理由は、わたしは申年だから（笑）
モンキーショルダーとは、肩こり、肩の痛みを意味している、とても面白い名前☆
なぜこのような名前になったのか、由来などはネットでもたくさん出てくるので気になる方はぜひお試しください。
サルが３匹。
他にも、瓶の底やコルクの下にサルがいます！
たらふく食べて飲んで、しっとりと飲んで、
さぁ解散ー！また明日！！
・・かと思いきや、なんとここからお肉を食べたいとのこと！！
わたしの職場は代表をはじめ、とてもパワフルで元気な人達ばかりで本当に楽しいです。
特に代表のパワフルさたるや、一日を通常の人の１０倍生きていると思います（笑）
これまでのことがなかったかのように「とりビー」でスタート。
豚のフィレのグリル
牛のタリアータ
カクテルは、とりあえず迷ったら「〇〇モーニ（〇〇の部分はリキュール）」にすれば美味しいと教えていただきました！
グレープフルーツとトニックウォーター＋お好みのリキュールです。
定番はカンパリの苦みが絶妙にマッチした美味しいスプモーニ！
他のリキュールで３杯も作っていただき、「〇〇モーニ」味比べしました。
左から、ディタモーニ・スプモーニ・マリブモーニです。
店主さんやバーテンダーさんとお話しながら、カクテルやお酒のことも教えてもらったり、たわいもない雑談をしたり。
楽しいですね！！
代表はいつもこんな飲み方をしているそうだ。
西口に持ちつ持たれつの友人がたくさんいる理由が分かりました。
今後は西口で飲ませてもらうことも多くなりそうです。
今日もたくさん食べて飲んで楽しかった！！
ありがたい一日でした。
また楽しい歳がスタートしました！！
