2026年1月 5日 07:00
１１年続く恒例の東京ラボ新年会ですが今年は過去最大の８人での開催でした、今年も見事に晴れ上がり降雪予想も他所に暖かな陽だまりの中でスタートしました、椅子もせっかく地方オフィスに運んだものを再度引き上げて数合わせしたりスペースを確保するために地方オフィスにコレクション物を大量に運んだりと準備も大忙しの年末でした。
ところで今年からは地方オフィスで開催しようと思っていたのですが全員が移動するのはスケジュール的にも至難の業、そこで恒例の新年会は今後も継続して東京ラボで行うことにしました、私も新年は東京ラボで過ごすという年間リズムが出来て都合がよいです。
毎年恒例となった貴重なワインや日本酒などの酒類を空けるのも今年は例年に比べ格別なものを用意しました、ワインは何と還暦祝いに頂いた１９５６年のフランス産ワインで何と７０年ものです、頂いたときに７０歳の新年会に開けようと丁寧に保管していました、また年間数百本しか製造されないという入手困難な極上純米吟醸酒はオークションで４万円でも手に入りません。
他にもシャンパンに８０年代のレミーマルタンＸＯや台湾の最高級酒など、グイ飲み用のワインもメドック2021やサンテエステフ2014などのボルドーワインなど私個人的に好きなものをセレクトしてみんなで飲み干しました、私はワインを飲み始めた頃から記憶を飛ばして何をどれほど飲んだか記憶を失ってしまいました。
また料理は毎年お手製を何種類も用意するのですが８人分は流石に難しいので鶏大根・エビのアーリオオーリオ・簡単なおつまみを用意しそれ以外は市販のものに頼りました、ただチキンの丸焼きだけは毎年ネパール料理レストランに身内の分も作ってもらっています。
この真の身内だけの東京ラボ新年会はこれからも継続したいと思います、家族持ちの人も何とか都合をつけて集まってくれます、理想郷始まりの場所である東京ラボ、ここでの新年会は感慨深いものがあります、可能な限りは続けていきたいと思います。
