21世紀の究極の運命学
2023.10.06運命波学
六気質の本質－８（水の話し－８）
水の話し－８ １９８６年、地球に７６年ぶりにハレー彗星が接近しました。 ご存知ハレー彗星は、紀元前から確認されている太陽を周回軌道とする地球に最も接近する彗星として有名です。 前回の接近時には、ジオッ...
2023.10.05運命波学
陰陽バランス食の実践ー４１５（ヒラサヤインゲンマメの熟成豆腐ソース）
大きな平莢（ひらさや）インゲンマメが届きました！ ヒラサヤインゲンはサヤを平たくした品種で豆を作るというよりも、サヤを美味しくいただく品種だそうです。 インゲンマメのさやは普通は丸で厚みがあるのですが...
2023.10.03運命波学
陰陽バランス食の実践ー４１４（ベーコン出汁の洋風おそば）
お蕎麦を作ろうと思ったのですが、しまった！カツオ出汁がない！そこで冷蔵庫にあったスライスベーコンを出汁替わりに使用してみたところ、洋風の出汁に変わり、お蕎麦と意外とマッチしてとても美味しくハマってしま...
2023.10.02運命波学
六気質の本質－７（水の話し－７）
水の話し－７ これまでに「水」の神秘性、そして生命が誕生・生存するためには「水」は不可欠な物であることなどを説明してきました。 ところで、地球にはどうしてこんなに「水」があるのでしょうか？ 太陽の誕生...
2023.09.30運命波学
陰陽バランス食の実践ー４１３（アマトリチャーナ風アラビアータ）
定期的に送っていただいているイタリアン野菜。生のままでも美味しいですが、本日はバーニャカウダ―と一緒にパスタも作ります。 京ニンジン、ししとう、ズッキーニ、インゲン。パスタを作る際は、具材は細かく大き...
2023.09.29運命波学
六気質の本質－６（水の話し－６）
水の話し－６ 「水」は化学的に見て極めて異質な存在であり、生命に重要な関わりを持っていることを説明してきました。 今回は、いよいよ「生命誕生」の謎に迫りたいと思います。 ここで、興味深い実験を紹介しま...
2023.09.28運命波学
陰陽バランス食の実践ー４１２（夏野菜のうどんdeパスタ）
和洋ミックスのメニュー開発の手伝いが楽しみではまっています。 今回は、パスタメニューのパスタをうどんに変えて作ってみました。夏野菜のアーリオオーリオをうどんで作ります。 斬新にも、ゴールデンズッキーニ...
2023.09.26運命波学
陰陽バランス食の実践－４１１（子イカのアーリオオーリオ）
子イカ（アオリイカ）を丸ごと使用した、アクアパッツァ風アーリオオーリオを作りました。 作り方はとても簡単、オリーブオイルでニンニクを炒めて子イカを入れて、蒸し焼きにするだけです。 好みでオレガノやバジ...
2023.09.25運命波学
六気質の本質－５（水の話し－５）
水の話し－５ 人間の成人の場合は身体の成分の６０％が「水」です、更に幼児は８０％が「水」です、血液などの体液のほか細胞の中にも「水」を蓄えています。 また、１日に人間の成人に必要な「水」の量は１６０～...
2023.09.23運命波学
陰陽バランス食の実践－４１０（信州郷土料理・ニンニクの芽とクルミの味噌炒め）
栄養が豊富で、美容や滋養強壮、スタミナ食としても言わずと知れたニンニクの芽。青くシャキシャキとした食感が魅力で男女問わず人気の高い野菜です。本日はニンニクの芽で美味しくて元気になる簡単調理。ニンニクの...
