2023年5月23日 08:00
夏野菜たっぷりのトマトソースパスタを作りました。
ズッキーニ、タマネギ、ナス、ピーマン、ウインナーに、
ニンニクも加えて食欲を上げてみます!
野菜がしんなりしたら、
ホールトマトを潰して加えて、
簡単トマトソースの出来あがりです!
自家製味噌で生野菜も一緒にいただいて陰も摂り入れます。
トッピングはベランダで育てた摘みたてのバジルをたっぷりと!
栄養素も、味もバッチリです!
陰の野菜類に陽のウインナーとオイル、そして陰陽のパスタ。
絶妙に陰陽バランスの調った陰陽バランス完全食になります!
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陰陽バランス食養学~現代に蘇る医食同源~
「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。
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