陰陽バランス食養学

先日作ったキャベツ煮込みスープ。

このキャベツの出汁がたっぷりのスープを使って、
洋風の炒め煮を作りました。

豆腐、ネギ、しめじを加えて炒め煮にしています。

さらに卵を加えておじやでもいただきました。

陰の強いキャベツも加熱する事で陽が加わり、
陰陽バランスが調います！

更に陽の卵を加えれば、
陰陽バランス完全食です！

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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～

「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。

陰陽バランス食養学は、全国の書店でお買い求めいただけます。

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