2022年12月20日 08:00
簡単で美味しく節約にもなり栄養満点の野菜焼！
今回はチャレンジ！
カレー風味にしてみました。
といっても、いつも通りの作り方にガラムマサラを加えるだけ！
ガラムマサラは、某国の兵士が紛争地に行く時に必ず持ち歩いているのをご存知でしょうか。
何を食べられるか分からないサバイバルでは、
「カレー味にすればどんなものも美味しくなる」、ということで、
ガラムマサラは魔法のスパイスだからです。
ガラムマサラとは１０種類以上のカレー用スパイスを混ぜたカレーパウダーです。
伝統あるカレー屋さんのプロがお薦めと教えてくださったのがこちらの国産ガラムマサラです。
エスビーの赤缶はスーパーなどでも置いていますね。
今回の野菜焼の具材はタマネギ、コーン、ジャガイモ、ピーマン。
そう、カレーに合う具材にしています。
今回も分厚く、綺麗に焼けました。
とっても美味しく、まさにカレーの味！
子供にも喜んでもらえる味だと思います！
野菜焼きは、陰の野菜に生地に入れた陽の卵、
それを小麦粉で焼いた料理で陰陽バランススコアは完璧！
これだけで陰陽バランスが調う完全食です！
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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～
「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。
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