陰陽バランス食養学

こちらは、ネギとビーマンををたっぷり使った和風焼うどん。

とくにネギの葉の部分は栄養豊富で火を通すと甘い旨味がたっぷり出るため、信州では料理のダシとしても使用されています！

料理法が解らず捨ててしまう方も多いそうなのですが、
ぜひネギは丸ごと食しましょう！

味付けは塩・胡椒と醤油を少々、あとは野菜の甘みだけです！

陰陽バランスを考えて、ポークウインナーを入れてます！

早くて簡単で美味しい、
お昼にはぴったりです。




陰のネギとピーマンをたっぷり入れても、
オイルで炒める焼きうどんは陽が加わり、
抜群の陰陽バランススコアとなります。

陰の野菜と陽の肉類を合わせれば、
陰陽バランス完全食となります！

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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～

「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。

陰陽バランス食養学は、全国の書店でお買い求めいただけます。

ご購入は、学問の概要を掲載しております下記サイトもぜひご利用ください。
https://namigaku.com/all/

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