たんぽぽ普及協会

日本でも過去にタンポポは農作物として栽培されていた事実がありました。

それは江戸時代、気候の変動により農作物の不作が続いた時に救荒食物として栽培が奨励されていました。

那須高原や八ヶ岳山麓、北海道のあちらこちらで巨大なタンポポが咲き誇る平原が残っています。

これは、あくまでも推測ですが、田畑以外の平原でタンポポを育てていたのでしょう、日本のあちこちに存在するタンポポ平原はその名残だと考えられます。

このエピソードから解る事、それはタンポポは劣悪な環境でも育つ事ができるほど強靭な生命力があるということです。

多年草のタンポポは、５年もすれば太くて長い根となり、その長さは１メートル以上にも及びます。

そして、葉の付け根に生長点が有るため、葉が全て枯れてしまっても、雨が降れば直ぐに葉を出し伸ばします。

長い根のおかげで表面が乾ききって他の植物が全て枯れてしまってもタンポポだけは地中深くの水分を吸い上げて生き残れます。

救荒植物として栽培が奨励されていた事実、タンポポの持つ強靭な生命力を考えれば不思議でもなんでもありません。

タンポポはキク科タンポポ亜科に属します、キク科植物はタンポポの仲間、と言うことでキク科植物を紹介します。

キク科植物は１２の亜科に分類され、主なキク科植物は４つの亜科に属し、その比率は全体の９９％以上になります。

キク科の４つの主な亜種は以下のようになります。

・ムティシア亜科、代表植物はガーベラ属やムティシア属。

・アザミ亜科、代表植物はアザミ属、チョウセンアザミ属。

・タンポポ亜科、代表植物はたんぽぽ属、ノゲシ属（レタス属）、チコリ属。

・キク亜科、代表植物はキク属、ノコギリソウ属、ヨモギ属、シュンギク属、シオン属、アキノキリンソウ属、キンセンカ属、コスモス属、ダリア属、ハハコグサ属、ヒマワリ属、ヒャクニチソウ属（ジニア）、オグルマ属。

何処かで聞いたことのある花や野菜類を思い浮かべませんか？

実にキク科植物は亜種が多く、その特徴として人間には重要な薬効成分が豊富ということです。

その他の亜種の主な植物も参考にあげておきます。

ヌマダイコン属、ブタクサ属、エゾノチチコグサ属、ゴボウ属、ウサギギク属、シオン（アスター属）、ヒナギク属、キンセンカ属、ベニバナ属、ヤグルマギク属、ヒメジョオン属、ツワブキ属、キクイモ属、ヨメナ属、シカギク属（カモミール）、フキ属、ステビア属など。

分類的には、マリーゴールドやヤーコン、ヒャクニチソウなどもキク科植物です。

調べれば調べるほどに、タンポポの遺伝子的な強さが解ります。

事実、キク科の植物は漢方薬の主原料になっている種類が多いのにも驚きました。

深く知れば知るほどに恐るべし薬効成分豊富な植物だったのです。

食と健康をテーマに飲食店経営と飲食店コンサルティングなどの事業展開を行っている株式会社ファンシーフーズは、「食と健康」をテーマにしたキュレーションサイトを運営しています。

任意団体たんぽぽ普及協会は、株式会社ファンシーフーズが経営母体となっています。

「食と健康」キュレーションサイトは、健康と長寿は食からという信条を基に各種調査研究した話題を皆様にお伝えしていくサイトです。

常に新しい話題を提供することをモットーに情報開示を行ってまいります。

みなさま、よろしくお願い申し上げます。

https://function5.biz/foods/

当たんぽぽ普及協会の経営母体である「株式会社ファンシーフーズ」では、食用タンポポ普及活動を通じて、「食と健康」について日々研究と実証を行っています。

その中で、特に力を入れて行きたい分野が、「肌」に関する疾患分野です。

中国の「医食同源」、韓国の「薬食同源」などに関しても、同時に研究する中で「肌は身体内の状態を見事に反映している」、という事項に大いに注目しています。

当時は、肌の色である程度の疾患予測を行っていましたが、現代では肌の色も然りで肌の状態が大きな要素となっています。

団塊ジュニア世代が成人になるころから急増したアトピーや尋常性湿疹、これはいったい何を物語っているのでしょうか？

この世代と他の世代とでは、何が根本的に異なっているのでしょうか？

そこには、大きな食文化の変化が起こっていたのです。

現在、これに関しては医学的見地も踏まえて慎重に研究しているところであり、まとまり次第成果として各種の方法で発表して行きたいと思います。

ここで話せることは一つだけです、それはこの世代が子供の頃は戦後の高度成長期からバブル経済期にあり、日本に「健康ブーム」が到来していたということです。

この時代の健康的と言われていた食文化、実は最近になって医学的にも栄養学的に間違っていたものが多く有ります。

ある部分では健康に良い物が、逆にある部分では「栄養失調」をもたらしていました、それによって人間本来の持つ免疫力がある種の栄養素を毒だと認識し、異常反応を起こしてしまうようになったのです。

これは花粉症のメカニズムと酷似しています、つまり「尋常性（異常ではない）」という名前が表しているように、病気ではなく免疫力の異常反応によって引き起こされている症状と言えるのです。

当協会と株式会社ファンシーフーズでは、アトピーやアレルギーなどの肌疾患に関してこう考えています。

それは、「臨時的な対処法ではなく、原因を究明し根本から治す方法を提唱していくべきだ」と。

今後、これらの研究を順次発表していきたいと思います。

タンポポの根は 漢方薬「蒲公英根」（ほこうえいこん）として、妊産婦の薬で母乳の出を良くし身体を温める薬として使われてきました。

この効能に着目し、女性ホルモンの減少が大きく関係する女性の薄毛や抜け毛において、それを育毛剤に応用しようとする研究がなされています。

そしてタンポポの美髪・育毛へのすごい効能は、女性ホルモンの働きのサポートだけにとどまりませんでした。

大手製薬会社では新しい育毛素材の発見として、１０年も前からタンポポ根の育毛・発毛作用について研究がなされており、タンポポ根の含有成分に、「ＨＧＦ産生促進作用」と「毛包・毛髪強化因子の発現促進作用」を確認しています。

ＨＧＦとは肝細胞増殖因子のことで、肝臓だけでなくいろいろ内蔵器官を再生させる効能があるとされており、現在注目度が高いタンパク質です。

このＨＧＦは休止期の毛包を成長期へ導く因子として知られており、その産生を高めることは育毛・発毛作用に有用であると考えられています。

発毛促進因子や脱毛因子に着目した研究は進んでいますが、タンポポ根エキスのように毛包を構成するタンパク質に着目し、遺伝子解析の結果から髪の毛を太くし、内毛根鞘をも強くする「３つのタンパク質の同時産生」を促すメカニズムを解明したのは世界初なのだといいます。

このことは、 タンポポ根に含まれる成分が、髪の毛のハリ・コシを強くする育毛への応用として、未来への可能性を示唆しています。

これらが、商品化され市民権を得ることはそう遠くないと思います。

そのとき、 タンポポの薬効成分に注目して研究を重ね、世界で初めて基礎化粧品として商品化した「ダンデリオン」、単純な発想だけではないことを証明される瞬間となるでしょう。

わたしたちは、「ダンデリオン」を誇りと自信を持って開発し販売しています！