2022年11月18日 08:00
簡単で美味しい大豆ご飯を紹介します。
大豆ご飯は、素炒り大豆を使います。
素炒り大豆を使用する理由は、栄養が豊富に詰まっていて美味しいからです。
作り方は簡単！
ご飯を炊く際に、素炒り大豆、ダシ、醤油を適量加えて普通に炊くだけです！
あぶらあげか厚揚げを刻んで少しいれると旨味がグッと加わります。
とても簡単で美味しく、忙しい方にもおススメです。
海苔で巻いておにぎりにすると栄養バランスも味も最高です。
こちらはお土産でよくいただくオリーブオイルを使った韓国海苔。
ごま油を使った韓国海苔も香ばしくて美味しいけれど、オリーブオイルで焼いた韓国海苔も美味しいですね。
大豆ご飯と一緒に食べたら最高でした！
ご飯に大豆を入れると栄養素はバッチリですが、
陽の要素は増してしまいます。
そこで海苔の登場です！
海藻は陰の代表格、
栄養素も陰陽バランスも調います！
＊＊＊
陰陽バランス食養学は、全国の書店でお買い求めいただけます。
陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～
「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。
オンラインショップはこちらから
陰陽バランス食養学
https://function5.biz/youkei/
