タンポポはキク科タンポポ亜科に属します、キク科植物はタンポポの仲間、と言うことでキク科植物を紹介します。
キク科植物は１２の亜科に分類され、主なキク科植物は４つの亜科に属し、その比率は全体の９９％以上になります。
キク科の４つの主な亜種は以下のようになります。
・ムティシア亜科、代表植物はガーベラ属やムティシア属。
・アザミ亜科、代表植物はアザミ属、チョウセンアザミ属。
・タンポポ亜科、代表植物はたんぽぽ属、ノゲシ属（レタス属）、チコリ属。
・キク亜科、代表植物はキク属、ノコギリソウ属、ヨモギ属、シュンギク属、シオン属、アキノキリンソウ属、キンセンカ属、コスモス属、ダリア属、ハハコグサ属、ヒマワリ属、ヒャクニチソウ属（ジニア）、オグルマ属。
何処かで聞いたことのある花や野菜類を思い浮かべませんか？
実にキク科植物は亜種が多く、その特徴として人間には重要な薬効成分が豊富ということです。
その他の亜種の主な植物も参考にあげておきます。
ヌマダイコン属、ブタクサ属、エゾノチチコグサ属、ゴボウ属、ウサギギク属、シオン（アスター属）、ヒナギク属、キンセンカ属、ベニバナ属、ヤグルマギク属、ヒメジョオン属、ツワブキ属、キクイモ属、ヨメナ属、シカギク属（カモミール）、フキ属、ステビア属など。
分類的には、マリーゴールドやヤーコン、ヒャクニチソウなどもキク科植物です。
調べれば調べるほどに、タンポポの遺伝子的な強さが解ります。
事実、キク科の植物は漢方薬の主原料になっている種類が多いのにも驚きました。
深く知れば知るほどに恐るべし薬効成分豊富な植物だったのです。
「タンポポは漢方薬」でも驚異の成分を含む事をお話ししましたが、今回は「タンポポの根」の部分の関して、よく知られているビタミンやミネラルなどは除いて特徴的な成分について更に詳しくまとめてみました。
改めて、その効能について詳しく調べてみると、「タンポポの根」が漢方薬として重宝されている理由が解ります。
・タラキサシン
ハーブ系苦味成分であり食欲増進、胃液や胆汁の分泌を促し消化機能を強化します、また肝臓強壮効果があります。
・トリテルペン
糖と結合するとサポニンとなります、消炎、解熱、鎮静、排膿などの効能があります。
・ステロ―ル（フィトステロール＝植物性ステロール）
生物を構成する重要な成分で、細胞膜生成には欠かせません、皮膚疾患に特に効果が期待できます。
・イヌリン
炭水化物の一種です。
タンポポは、根に栄養源を貯蔵するための手段としてイヌリンを使用しています。
イヌリンは、腸に達するまで消化されずに腸内細菌によって分解され、腸内の有益細菌の繁殖に機能します。
効果としては、乳酸菌と同様ですが、乳酸菌は腸に達するまでにほとんどが消化されるのに対して、イヌリンは腸に確実に達して効果を発揮します。
・ペクチン
複合多糖類であり、消化酵素では分解されないので食物繊維として機能し、コレステロール低下やアレルギー緩和作用があります。
・コリン
神経伝達物質として重要な成分で、循環器系や脳には重要な物質です。
また細胞膜の構成と補修に不可欠な成分であり、健康と若さの維持には欠かせない極めて重要な成分の一つです。
・フェノール酸
フラボノイドと並ぶポリフェノールの一つです。
フラボノイドは色素ですが、それ以外をフェノール酸と呼んでいます。
フェノール酸の種類はリグナン、ジケトン、エラグ、クロロゲン酸、クマリンがあり、効能としては抗菌、エストロゲン様ホルモン作用、抗血液凝固などで、「血栓防止薬」として利用されています。
・アスパラギン酸
アミノ酸の一種で疲労回復や抵抗力強化などの効能があります。
栄養ドリンクにも含まれている成分としても知られています。
どうですか？
タンポポの成分は、まさに生薬そのものです、また皮膚につけても消炎効果が期待できます。
タンポポがヨーロッパで食用とされている理由、それはタンポポに含まれる薬効成分が理由の一つにあげられます。
タンポポの種類に関わらず、葉や花茎には、ルテイン、ビオラキサンチン、タラキサシン、ビタミンＡ、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、ビタミンＤ、カリウム、鉄などが主な成分として含まれています。
ここで、 タラキサシンは苦味成分であり食欲増進、胃液や胆汁の分泌を促し消化機能を強化する働きが有ります。
ビオラキサンチンは色素の一種でルテインと共に目の働きを良くします。
他の成分など総合的には利尿、食欲増進、目の病気予防治療、デトックスに有効な成分配合となっています。
更に、根は漢方薬「蒲公英根」（ほこうえいこん）として昔から愛用されているほどで、当然貴重な薬効成分が多く含まれています。
根には、タラキサシン、トリテルペン、ステロール（フィトステロール＝植物性ステロール）、イヌリン、ペクチン、コリン、フェノール酸、アスパラギン酸、ビタミンＡ、ビタミンＢ群、カリウムなどが主な成分として含まれています。
ここで、ステロールはご存知皮膚疾患には重要な成分として知られているステロイドと同種の成分です、また漢方薬「蒲公英根」（ほこうえいこん）は妊産婦の薬で母乳の出を良くし身体を温める薬で有名です。
これらの成分を総合すると、利尿（利尿薬｢フロセミド｣に匹敵し、更に体内からのカリウム溶出が無い）、便秘（含デトックス効果）、肝臓障害、胆嚢障害（黄疸に効果）、リウマチ、皮膚疾患、ニキビ防止治療、血液浄化、細胞組織浄化、冷え防止、脂肪燃焼、だるさ解消など美容と健康にとって恐るべき薬効成分の宝庫だったのです。
事実、 漢方薬「蒲公英根」（ほこうえいこん）を煎じて飲むと身体がホカホカしてうっすら汗をかいてきます、この状態で床に入ると熟睡してしまいます。
私は、日に３回タンポポ茶を飲むようにしましたら、身体のだるさが解消され、熟睡できるせいかストレスをあまり感じられなくなりました。
これは是非、皆様にもお奨めします。
先日、たんぽぽ普及協会で食用タンポポの一斉収穫の様子をご紹介しました。
これらの大量の根を一本ずつ流水で洗ったのですが・・
これがまた思いのほか力のいる作業、
複雑な形は会長が担当してくれたのでわたしはまっすぐな簡単なものだけをひたすら泥と格闘！
タワシとブラシで丁寧に、なんと３時間もかかってしまいました。
来年は、この５倍？！！
気が遠くなりそうです。。
大量です・・！
さまざまな根の形を記録に残します。
たしかにたいへんな作業でしたが、こうやって生きた生命体の気と触れあうこと、これこそが本当の健康の秘訣なんですね！
そういえば畑仕事で土や野菜と触れあっている農家さんが元気なのもうなずけます。
来年はいろいろな農場を回る計画、生きた気をたくさん貰ってきます！
採れたての野菜が、また美味しい！
扱う食材は自ら環境と作り方、そして作り手の人間性を確認する！
ここにも会長の食に関する拘りが見て取れます。
また来年から、たんぽぽ普及協会では土壌改良の「菌」の研究も本格的に行っていきます。
納豆菌も乳酸菌も普通に地中に存在している土壌菌。
さらに、あまり知られていない一部の農家さんだけに伝わっている、
秘密の土壌菌を研究中です。
この新たな「菌」は納豆菌と乳酸菌との相性もバツグンで、
ミックスすると相乗効果で更に強力な土壌改良菌になるのだとか・・
ある地方の研究チームの記録では１ｋｇを超えるサツマイモが連発したのだそう。
当然、根に栄養を蓄えるタンポポにも有効に働くと目論んでいます！
じつは、このヒントは会長が趣味で熱帯魚を大量に飼育していた際に、
水質維持する目的で使用していた「菌」なのだそうです。
これが、土壌改良に極めてすぐれていることが近年解ったのです。
来年、大量に培養して提携農家さんの畑に撒いて、
実証実験を行うそうです。
まったく知らない世界を日々たくさん経験させていただいています！
■ダンデリオンに含まれるたんぽぽエキスの有益性などの情報をお届けします。
たんぽぽ普及協会
https://function5.biz/blog/tanpopo/
実験栽培中の西洋タンポポたち。
７月から９月までは暑さのせいかぐったりとしてしまい、葉の大きさも成長しなくなりじっと静かに耐えているようにも見えました。
そんなタンポポたちが秋に入り大きな本葉がどんどん出て来て元気いっぱいに成長しています！
寒くても暑くても動きが鈍くなるのが自然の摂理。
冬と夏はじっと耐え、春と秋に一気に成長するのですね。
さて、植物のなかには夏に成長する品種があります。
その名の通り夏草。
しかし、じつはこの夏草も、やはり春と秋に成長しているのです。
どういうことかというと、夏草が成長するのは朝と夕方、つまり一日を季節にするとやはり春と秋になっていたのです。
会長は人の活動や経営行動、時期、タイミングについて、よく「暑い夏はセミも鳴かない」と例えています。
この言葉の伝えたいことがタンポポを育ててみて解りました！
夏も冬も動かなくていい、ということではなく自身の活動にもこの植物たちと同じように「季節感覚」を取りこんで、季節やリズムと一体となった活動が重要だということ。
さて秋から冬に向かうこの季節、タンポポは冬支度をはじめています。
わたしたちはどんな準備をしようか。
わたしたちは、タンポポと出会い、そして多くを学びました。
この多くの学びの中から芽生えてきた気持ち、それが今日のダンデリオンに繋がっていきます。
生命力が強くて踏まれても、踏まれても、また葉を出してくるタンポポ。
タンポポの生命力を入れた強い商品を作りたい！
こうして、たんぽぽエキス入り基礎化粧品「ダンデリオン」が生まれたのです。
