2016年4月11日 08:00
昨年８月の天然耕法の「えがおファーム」さんに続き、今度は千葉のオーガニック農園の「コリンキーファーム」さんがファンシーフーズ及び当協会の提携農家さんになっていただけました。
３月初旬、早々に視察兼商談で行ってきました。
珍しい西洋野菜を栽培するコリンキーファームさん、千葉県内のレストランやスーパーに新鮮野菜を提供しています。
ファンシーフーズと当協会は常時４００株の食用タンポポの栽培提携していただき、６月４日の試食会に間に合うようにお願いしました。
食材＆食コンサルティングのファンシーフーズと当協会のの契約農家として長期の食用タンポポ供給プロジェクトがついに始動します！
昨年５月連休に天から降ってきた「食用タンポポの普及」、実験研究開始が昨年の初秋、まさか半年で実現するとはさすがにスタッフ全員驚くばかりですが、推進源の会長が一番驚いています。
これが会長が口癖のように言う「流れ」なのでしょうね。
コリンキーファームさんの畑にはまだ寒いというのに立派に育った珍しい西洋野菜が畑いっぱいに栽培されています。↓
