2015年10月 3日 00:05
２０１５年８月１２日、天然耕法の「一般社団法人えがおファーム」と当協会の会計母体である株式会社ファンシーフーズが栽培提携を締結しています。
その根幹となるプロジェクトが、何と「食用タンポポの研究栽培と安定供給」というものでした。
その後、フランス産の食用タンポポの種を入手し、来春にも初収穫できるように研究栽培が開始されています。
会計母体の株式会社ファンシーフーズのポリシーは、食材を単純に仕入れるのではなく、自身がコントロールできるように自社生産してしまおうというもの。
当協会も会計母体のビジネスポリシーである、「ビジネスの基本は自身でゼロからレールを敷くこと＆自身がステークスホルダーになること」、これを全てにおいて徹底させています！
したがって、食材事業も生産、加工、出荷、全てを自身のコントロール下で行うことを貫きます！
研究栽培の成果は追って報告して行きます。
