ダンデリオン事業を通じて、皮膚疾患にまつわる研究報告を日々調査しています。
そのなかに、皮膚疾患を患っている人は「低体温」の人が多いという報告を見つけました。
皮膚疾患を患っている人は、身体の表面体温こそ通常もしくは若干高めなのだそうですが、身体内の体温(深部体温)は逆に通常よりも低いのだそうです。
深部体温は、普段わたしたちが体温計で計測している体表で測定する皮膚温(表面体温)とは異なり、体内の温度のため簡単には計測できません。
専門家によると、通常この深部体温は、表面体温より、約1度ほど高いと言われています。
つまり、皮膚疾患を患っている人は逆のことが起きていることになります。
体温が低いと四季を通じて常温の人よりも「寒く」感じる冷え症となります。
また内臓の働きが著しく低下し免疫力が落ちてしまいます。
正常な人の平常体温は36.5度~37度、
1度下がると30%以上も免疫力が低下すると言われています。
冷え症に加えて風邪を引きやすく、ちょっとした傷でも化膿します。
また消化器官の働きも低下するためにアレルゲンであるタンパク質成分をしっかりと分解することができません。
この未消化のたんぱく質が身体を回り、毒素だとして過剰反応を引き起こします。
これが「アトピー性皮膚炎」の原因の一つになります。
また「低体温症」は体内脂肪を付けやすく、体内脂肪から発生するホルモンである約20種の「アディポサイトカイン」が血栓を作ったりして血の流れを悪くさせ、さらに身体を冷やしてしまいます。
したがって、「アトピー性皮膚炎」を治療する前に「低体温症」をまずは克服しなければ、
薬で一時的に収まるもののすぐに発祥という悪循環を起こす事になるのです。
体温を上げるには、一つは脂肪燃焼を行う筋肉を付けること、
そして筋肉を増やし脂肪燃焼を促す食事が最も重要になります。
ここでは、「低体温症」克服のための、
身体を温める食品や食事についてお話しします。
つづく
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陰陽バランス食養学~現代に蘇る医食同源~
「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。
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ファンシーフーズは、「食と健康」について日々研究と実証を行っています。
その中で、特に力を入れて行きたい分野が「肌」に関する疾患分野です。
中国の「衣食同源」、韓国の「薬食同源」などに関しても研究する中で、「肌は身体内の状態を見事に反映している」という事項に注目しています。
当時は肌の色である程度の予測を行っていたようですが、現代では肌の色よりも状態が大きな要素となっていると言えます。
団塊ジュニア世代が成人になるころから急増したアトピーや尋常性湿疹、これはいったい何を物語っているのでしょうか?
この世代と他の世代とは、何が根本的に異なっているのでしょうか?
そこには、大きな食文化の変化が起こっていたのです。
現在、これに関しては医学的見地も踏まえて慎重に研究しているところであり、まとまり次第成果として各種の方法で発表して行きたいと思います。
ここで話せることは一つだけです。
それは、この世代が子供の頃は戦後の高度成長期からバブル経済期にあり、「健康ブーム」が到来していたということです。
この時代の健康的と言われていた食文化ですが、実は最近になって栄養学的に間違っていたものが多くあります。
ある部分では、健康に良い物が逆にある部分では「栄養失調」をもたらしていました。
それによって、人間本来の持つ免疫力がある種の栄養素を毒だと認識し異常反応を起こしてしまうようになったのです。
これは、花粉症のメカニズムと酷似しています。
つまり、「尋常性(異常ではない)」という名前が表しているように、病気ではなく免疫力の異常反応によって引き起こされている症状と言えるのです。
ファンシーフーズでは、肌疾患に関してこう考えています。
「対処法ではなく、原因を究明し根本から治す方法を提唱して行くべきだ」と思うのです。
■食と健康の総合情報をお届けしています。
「食と健康」キュレーションサイト
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ダンデリオンはフィトケミカル(自然の薬効成分)豊富なタンポポエキスを配合させた基礎化粧品です。
開発期間中に、タンポポエキス抽出のための食用タンポポの根を採取し、その形状を観察していた当時の記録をご紹介します。
(※たんぽぽ普及協会公式ブログより引用)
第一印象は、驚くほどバラバラです。
では、特徴的な根の形状をご覧ください。
①まっすぐな根、枝根もまっすぐ一列に上から並んでいるのが面白い。
②太くて短い根、ここまで来ると流石に根割れを起こしてしまっている。
③タコの足のように同じ太さの根が10本以上分かれている。
④生長点こそ太いが、根は細い。
⑤4つに分かれ、その後更に枝分かれしている。
⑥綺麗に2つに枝分かれ。
⑦太い根に細い根が無数に枝分かれ。
⑧太い根がねじれた様に成長している。
⑨5つの株がくっつき一緒になったように枝分かれ、実際は1株。
※根割れの拡大図
何故、根割れするのかは解っていない。
ゴボウでも成長しすぎるとこうなるようであるが・・・
いかがでしょうか。
まっすぐに50cm以上伸びたゴボウのような根、2つ3つに枝分かれした根、複雑に枝分かれしたした根など、これほどまでに個体差が出るとは予想外でした。
他の例えば同じ科の山ゴボウとして漬物で売られているアザミなどはほぼ同じ形です、食用タンポポはフランス産の西洋タンポポで受粉しない植物、つまり存在する西洋タンポポは同じDNAを持つ植物です。
同じDNAでありながら、また同じ環境で同じ日に種を蒔いているのに、なぜタンポポだけが根の張り方、葉の形状、花の咲き方が異なるのでしょうか?
「タンポポのDNAは固定されていない進化の途上にある」という化学論文もありました、この根の形状だけ見ても頷けます。
このように「ダンデリオン」の開発にあたって多くの研究と観察を楽しんみながら行ってまいりました。
研究報告は※たんぽぽ普及協会でご紹介しています。
弊社と「ダンデリオン」の共同開発・運営を行っている株式会社ファンシーフーズでは、たんぽぽ普及協会の運営と共に、食用タンポポ普及活動を通じて「食と健康」について日々研究と実証を行っています。
■ダンデリオンに含まれるたんぽぽエキスの有益性などの情報をお届けします。
たんぽぽ普及協会
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最近よく聞く「オーガニック」、でもこれを正確に理解している人はかなり少ないのではないでしょうか?
例えば「化学肥料や農薬を使わない有機栽培された野菜類」という認識は間違ってはいませんが正確には不十分なのです。
「オーガニック」は、日本語に直訳すると「有機」となりますが、「オーガニック食品」となるとかなり厳密な内容になります。
世界には300を超えるオーガニック認定機関があります、しかしその認定の内容が団体ごとに異なっています、これもまた混乱を招いている要因にもなっています。
各団体で共通している項目としては、以下のような内容になっています。
・3年以上、農薬や化学肥料を使用していない農場で栽培収穫されたものを「オーガニック」と言う。
・「オーガニック」の条件をみたした原料で、添加物を一切使わずに作られた加工食品。
・「オーガニック」の条件を満たした飼料によって飼育され、抗生物質、ホルモン剤を一切使用していない畜産物。
・栽培・収穫・加工・流通などすべての工程で、認証機関などの第三者が厳しくチェックしパスしたもの。
という内容が一定基準として存在しています。
つまり、農家が直販する時などに無農薬有機栽培の野菜だからといって、「オーガニック」という言葉を簡単に使うと違法行為の対象になる可能性があります。
日本では、農林水産省が1992年に有機農産物に関わる「青果物等特別表示ガイドライン」を定めました。
その後1996年にはこれを改正し、農薬や化学肥料を一切使わない「有機農作物」と、無農薬もしくは減農薬で栽培した「特別栽培農作物」の二つに分類しました。
しかし、これは違法表示などに関しても罰則規定がない形骸化されたものでした。
そこで、2000年に改正JAS法(農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律))が施行され、厳しい品質基準をもつ有機食品の検査認証制度が発足いたしました。
先述の、簡単に「オーガニック」を表示できない、という事がこれで良くお分かりになったかと思います。
検査認定を通していない無農薬・無化学肥料の野菜類は「無農薬自然耕法」などと表示するのが無難かもしれません。
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ウイルスに対する石けんの作用の常識を覆す事実が明らかになったそうです。
新コロナウィルスの殺菌に、中性洗剤などの界面活性剤がアルコールと同様に殺菌能力が在ることは既にニュースで流れていますが、今回、さらに自然素材で作られた洗剤は合成洗剤の「100~1000倍の殺菌能力」が在ることが研究の結果解ったようです。
是非、自然素材で作られたダンデリオン石鹸を全身にお使いいただき、少しでも不安を和らげて頂ければ幸いです。
詳しいニュースはこちらをご覧ください。
現代ビジネスニュース
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