前回、体温を上げる方法として脂肪燃焼を行う筋肉を付ける重要性をお話ししました、そして今回は身体を温める食品や食事についてお話しいたします。
体温を高める食品は多数ありますが、皮膚疾患との兼ね合いも考えないといけません、そういう意味ではお奨めする一つは「ショウガ」です。
ショウガは、身体を温めるだけではなく強い殺菌効果や消炎効果のある成分である、ジンゲロール、ジンゲロン、ショウガオールなどのショウガを由来とした薬効成分が多量に含まれています。
この発見は、１６世紀に起きたイギリスでのペストの大流行でロンドン市民の３０％の人々が命を落としました、このときにショウガを食べている人はペストから免れたという報告から研究されたものです。
特に冬には、韓国ではショウガ茶が好まれて飲まれています、ショウガのスライスをハチミツに漬けたものをお湯に溶かして飲みます、就寝前に飲むと身体が温まるばかりか精神安定の働きもあり熟睡できるそうです。
また、風邪の予防にもなるということで、最近では手軽に飲めるインスタントも売られています。
「たんぽぽ普及協会」では、身体を温める効果のある「タンポポ茶」を研究しています。
タンポポの根は「蒲公英」という漢方薬で、妊産婦の身体の冷え防止薬として昔から処方されているほどです、もっと身近に「タンポポ茶」を普及させたいと思います。
この他にも、ニンニクやタマネギなどネギ類も身体を温め、更には抗酸化作用で免疫力が増強し、皮膚疾患には有効な食品です。
皮膚疾患の人は、野菜を好んで食べる菜食主義の人が多く見受けられますが、生野菜は酵素を得る意味では重要ですが、特にグリーンサラダなど葉野菜の生は身体を冷やすので注意が必要です。
サラダであれば、軽く茹でたブロッコリを中心にした温野菜サラダがお奨めです。
ブロッコリは、スプラウトと共にビタミンＡとビタミンＣが多量に含まれ、皮膚や粘膜の抵抗力増強になるばかりかキャベツから改良された野菜だけに、ビタミンＵも含まれ胃腸壁の修復など消化器官に優しい大変優れた食材です。
最後に、肉は身体を作り温める重要な食材です。
アトピーなどで抵抗がある人は、じっくり煮込んだカレーやシチューがお奨めです。
煮込みながら余計な脂肪分を取り除き、箸で割れるくらいまで煮込めば消化を助け身体にもそれほど負担がないでしょう。
それ以上に、羊肉や牛肉などは身体に溜まった脂肪酸を分解燃焼させ熱に換えるＬカルニチンを多量に含みます、この効果に期待して肉を上手く摂る方法を試してみてほしいと思います。
株式会社ファンシーフーズでは、たんぽぽ普及協会と共に食用タンポポ普及活動を通じて「食と健康」について日々研究と実証を行っています。
その中で、特に力を入れて行きたい分野が「皮膚疾患」分野です。
その皮膚疾患をいろいろ研究中ですが、皮膚疾患を患っている人は「低体温」の人が多いという報告を見つけました。
皮膚疾患を患っている人は、身体の表面体温こそ通常もしくは若干高めなのだそうですが、身体内の体温は逆に通常よりも低いのだそうです。
体温が低いと、四季を通じて常温の人よりも「寒く」感じる冷え症となります、また内臓の働きが著しく低下し免疫力が落ちてしまいます。
正常な日本人の平常体温は３６．３度前後で、１度下がると３０％以上も免疫力が低下すると言われています。
冷え症に加えて風邪を引きやすく、ちょっとした傷でも化膿します、また消化器官の働きも低下するためにアレルゲンであるタンパク質成分をしっかりと分解する事ができません。
この未消化のたんぱく質が身体を回り、毒素だとして過剰反応を引き起こします、これが「アトピー性皮膚炎」の原因の一つになります。
また「低体温症」の人は体内脂肪を付けやすく、体内脂肪から発生するホルモンである約２０種の「アディポサイトカイン」が血栓を作ったりして血の流れを悪くさせ、更に身体を冷やしてしまいます。
したがって、「アトピー性皮膚炎」を治療する前に「低体温症」をまずは克服しなければ、薬で一時的に収まるもののすぐに発祥という悪循環を起こすことになるのです。
体温を上げるには、一つは脂肪燃焼を行う筋肉を付けること、そして筋肉を増やし脂肪燃焼を促す食事が最も重要になります。
筋肉を付ける最も負担の無い方法はよく歩くことです、筋トレやストレッチなど行う必要もないのです。
私は過去スポーツジムの会員登録をして通い出しましたが、スポーツジムで時間を取られるということが逆にストレスに感じるようになり１ヶ月も続きませんでした、やはり無理な事は続かないのです。
通常より少し早めの歩き方で、１日２０～３０分歩けば筋肉が衰えることなく脂肪燃焼を促し体温が一時的に上昇します、これを数ヶ月間繰り返し行うことで通常でも体温が下がらずに安定してきます。
外出などでは１駅前で降りて歩く、朝散歩するなど日常で歩く工夫を行う事が重要です。
ちなみに私は通勤は５年前から徒歩、出勤は早めに歩いて約２０分、帰りは遠回りして３０分歩くようにしています。
これを行うようになってからは、ちょっとした動作でも汗をかくまでに体温を上昇させるのに成功いたしました。
次回は、「低体温症」克服のための食事についてお話しします。
