【ダンデリオンニュース】

2025.06.24ダンデリオン

大量に作った食用タンポポのジェノベーゼ、今回は鶏ハムをサラダ風にアレンジしてみました。カールレタスをお皿代わりに、鶏ハムにジェノベーゼを和えて盛り付けただけのシンプルサラダです。仕上げにエクストラ...

2025.06.19ダンデリオン

大量に作った食用タンポポジェノベーゼですが、これを使っていろいろな料理を考えています。今回は、ガーリックライスが美味しいのなら、ジェノベーゼライスも美味しいはずという閃きから作ったジェノベーゼライス...

2025.06.17ダンデリオン

食用タンポポでジェノベーゼソースを作ってみましたので、このジェノベーゼソースを使っていろいろな料理にチャレンジしました。今回は、タンポポジェノベーゼソースを使った簡単メニューの紹介です。チキンにジェ...

2025.06.12ダンデリオン

今年も、食用タンポポのメニューをいろいろ研究しています。これから、少しずつ公開していきたいと思います。今回は、１～２分の調理時間で本格的なイタリアンが楽しめるレシピとして、タンポポジェノベーゼを使...

2025.06.10ダンデリオン

食用タンポポ、今年も大量に収穫できました！タンポポを大量に収穫し利用法を考えていたときに思い付いたのがバジルの代わりにタンポポの葉を使ってジェノベーゼを作ってしまえというもの。これは当たりました、オ...

2025.06.05ダンデリオン

食用タンポポでいろいろな料理を試しながら食しています。幾つか試してみましたが、タンポポと相性が最も良いと思ったのが、卵です。オムレツは各種作りましたが、火をしっかり通す方が食感と味が良いことが解り...

2025.06.03ダンデリオン

栽培中のタンポポは、春を迎えますます元気になりました！温かくなるにつれ葉のギザギザが鋭くなってきます。キク科の多年草であるタンポポは、フランス名でダンデリオンといいます。これはフランス語の de...

2025.05.29ダンデリオン

食用タンポポの若葉が沢山手に入ったので早々に試食会。ネットでたんぽぽレシピを調べるとダントツにたんぽぽオムレツが出てきます、卵との相性が良いということで卵料理に挑戦。大鍋一杯の葉が有るので贅沢にも...

2025.01.01ダンデリオン

新年あけましておめでとうございます。おかげさまで、ダンデリオン製品は発売から７年が経ちました。誠にありがとうございます。そしてこのたび、クレイムがこれまでの成分をそのままに配合を調整し、無香料に生まれ...

2023.09.06ダンデリオン

２０２３年４月２４日ダンデリオン化粧品コンセプトのランディングページがオープン致しました。合わせてダンデリオンキュレーションサイトをリニューアル致しました。今後も有益な情報開示とともに商品開発に尽...