2017年1月13日 10:00
今年の新年会では、「陰陽バランス食養学」開祖が自ら陰陽バランスおせちを作り、 わたしたちにご馳走してくださいました。
開祖の飲食店経営の復帰の年とあって、新メニューのテスティングも兼ねています。
テーマは「陰陽バランス食養学」もばっちり組み込んであるのはもちろんのこと、
上昇のリズムに乗るための「色」もテーマ色として組み込んでくださったとのこと！
よく「ファッションの流行は廻る」と言いますね。
これも、運命波学リズム通りに廻っていることが判明しています。
（詳細は後日書籍等で発表予定です）
数年前でいうとグラデーション、スケルトン、ボ－ダーなどが流行りました。
そしてこの２０１６年から今年の上半期のテーマ色は
「赤」！
こちらは、スタート時の写真。
このあと、パスタ、セコンド、メイン、デザートと盛りだくさん。
それぞれのメニューも、そしてトータルでのバランスも陰陽バランス食養学の理想的なスコアにしています。
手作り食前酒、海の幸4種のアントレにはじまり山の幸３種のデザートまで、すごくトータルで考えられているのが解ります。
それぞれの料理の陰陽バランスについては、「陰陽バランス食養学」ブログでご紹介しています。
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陰陽バランス食養学～現代に蘇る医食同源～
「陰陽バランス食養学」は食品や調理法を陰陽スコアに置き換え、
その合計点をみれば誰でも簡単に陰陽バランスが取れているかが解るという学問。
陰陽バランス食養学は、全国の書店及びＡｍａｚｏｎ・楽天等の通販書店でお買い求めいただけます。
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