株式会社ファンシーフーズ
いつもご利用いただきありがとうございます。 千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 華やかでエレガント！ ラヴィス・ピノ・グリージョ 生産地：イタリア・ヴェネト州 ブドウ品種：ピ...続きはこちら＞
Posted by ソムリエ 長田芳喜 | 2021年5月12日 09:00
野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の２種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作用があります。 その野菜の中でも特に「香草／香辛料」と呼...続きはこちら＞
Posted by ファンシーフーズ | 2021年5月12日 08:00
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 合わせて醗酵や菌の研究も同時並行で行っていますが、醗酵の研究の延長線上にチーズやハムなどがあり、同様に菌の延長線上にはキノコの...続きはこちら＞
Posted by オーガニック生活 | 2021年5月12日 08:00
今年も健康的な初ナスなどのお野菜が届きました！ この大きさに色ツヤ、スーパーに並んでいるものと全く違います。たくさんあるので、いろいろな料理に使いましたのでいくつかご紹介。 まずは、ナスのトマトソースパスタ。ゴロンと大き...続きはこちら＞
Posted by 陰陽バランス食養学 | 2021年5月11日 08:00
農家さんから３年目の秋タンポポを送っていただきました。３年目ともなると苦いかな？早々に３年目の秋タンポポの試食をしてみます！秋タンポポは苦いので、薬膳料理を考案中でできた、ビーツの出汁で炒め煮にします！卵とビーツの出汁の...続きはこちら＞
Posted by たんぽぽ普及協会 | 2021年5月11日 08:00
いつもご利用いただきありがとうございます。 千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 みずみずしい果実のようなジューシーさ！ パリオ・ペコリーノ 生産地：イタリア・アブルッツォ州 ...続きはこちら＞
Posted by ソムリエ 長田芳喜 | 2021年5月10日 09:00
イモ類に含まれる最も大きな成分は「でんぷん」で、身体の中で糖に分解され身体を動かすエネルギーとして使われます。 また、同時に「食物繊維」も豊富で血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、整腸作用があります。 今回は、日...続きはこちら＞
Posted by ファンシーフーズ | 2021年5月10日 08:00
地球上に「生命体」が発祥したのは３７億年前とされています、そして最後に細胞が進化した「真核生物」は５億年前とされています。 つまり動物や植物はたった一つの「真核生物」から２つに別れて誕生した事になります、そうです動物と植...続きはこちら＞
Posted by 陰陽バランス食養学 | 2021年5月10日 08:00
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 その健康に関する一つのカテゴリとして、「生活環境」や「地球環境」も大きな要素として捉えています。 加えて「食物リサイクル」も視...続きはこちら＞
Posted by オーガニック生活 | 2021年5月10日 08:00
夏野菜たっぷりのトマトソースパスタを作りました。 ズッキーニ、タマネギ、ナス、ピーマン、ウインナーに、ニンニクも加えて食欲を上げてみます！ 野菜がしんなりしたら、ホールトマトを潰して加えて、簡単トマトソースの出来あがりで...続きはこちら＞
Posted by 陰陽バランス食養学 | 2021年5月 8日 08:00
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