Function5「オーガニック生活」は、食品やコスメなど、オーガニックや天然にこだわり、また、ナチュラルな美容法・健康法を支持する人たちによるオウンドメディアです。

オーガニック生活会員たちの最新情報

陰陽バランス食の実践-136(冬野菜の湯びき)

陰陽バランス食養学

冬野菜は栄養満点! 寒くなってから収穫される野菜は苦みや辛みが強い野菜が多いですが、これは薬効成分が豊富な証拠でもあります。 クセのある葉野菜は、加熱すると苦みなどが抜けて甘くなります。 更に強い陰が陽の要素を得て、陰陽...
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Posted by 陰陽バランス食養学 | 2019年11月23日 08:00

カクテル感覚のワイン

イタリアーナ

千葉みなとのイタリアン、オリエンタルキッチンイタリアーナです。 カクテル感覚のワイン ボッチオーロ・ランブルスコグラスバロッサ・ヴィーノ・フリツァンテ イタリア・エミリアロマーニャ州 ランブルスコ グラスバロッサ赤・微発...
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Posted by イタリアーナ | 2019年11月22日 09:00

医食同源-32(香草/香辛料5 ミツバ)

ファンシーフーズ

野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作用があります。 その野菜の中でも特に「香草/香辛料」と呼...
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Posted by ファンシーフーズ | 2019年11月22日 08:00

陰陽バランス食の実践-135(小松菜と冬野菜の炒め煮)

陰陽バランス食養学

秋から冬にかけて、甘く美味しくなる小松菜。 栄養も豊富で、風邪予防のビタミン類も豊富なので、肌寒くなったら積極的に取り入れたい野菜です! 栄養バランス最高の、卵とじにしてたくさんいただきます。今回は甘みが出る野菜を加えて...
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Posted by 陰陽バランス食養学 | 2019年11月21日 08:00

甘めの白ワイン

イタリアーナ

千葉みなとのイタリアン、オリエンタルキッチンイタリアーナです。 甘めの白ワイン レ・マンフレディ・ビアンコ2018レ・マンフレディ イタリア・バジリカータ州 ミューラー・トゥルガウトラミネール・アロマティコ白・中辛口 白...
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Posted by イタリアーナ | 2019年11月20日 09:00

医食同源-31(香草/香辛料4 トウガラシ)

ファンシーフーズ

野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作用があります。 その野菜の中でも特に「香草/香辛料」と呼...
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Posted by ファンシーフーズ | 2019年11月20日 08:00

重要なのは調味料

オーガニック生活

株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 そして、食関連の研究実験を繰り返していると、あることに気付くのです。 それは真の食と健康を考えると、重要なのは食材に気を使うだ...
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Posted by オーガニック生活 | 2019年11月20日 08:00

陰陽バランス食の実践-134(加工済み食材の試食④チキンカツ)

陰陽バランス食養学

陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 と、同時に、食コンサルティングのメニュー開発のために、各種サンプルの試食も行っています! 今回は、チキンカツを試食してみます。 そのままいただくのもいいのですが、ちょっと工...
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Posted by 陰陽バランス食養学 | 2019年11月19日 08:00

たくましく・・・

たんぽぽ普及協会

私たちは、踏まれてもちぎられても生きています。 ストレスをエネルギーに代え根に蓄えます、春に花を咲かせるために・・・ わたしたちは、そんなたくましい人を応援しています・・・     https://function5.b...
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Posted by たんぽぽ普及協会 | 2019年11月19日 08:00

シチリアの太陽を浴びた濃厚赤ワイン

イタリアーナ

千葉みなとのイタリアン、オリエンタルキッチンイタリアーナです。 シチリアの太陽を浴びた濃厚赤ワイン コローシ・ネロ・ダーヴォラ2017カンティーネ・コローシ イタリア・シチリア ネロ・ダーヴォラ 赤・ミディアムボディ 概...
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Posted by イタリアーナ | 2019年11月18日 09:00

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