株式会社ファンシーフーズ
いつもご利用いただきありがとうございます。 千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 赤ワイン好きに人気！ アパッシメント・プーリア・ロッソ '16カーサ・ヴィニロニア イタリア・...続きはこちら＞
Posted by ソムリエ 長田芳喜 | 2021年1月24日 09:00
冬はおでんをよく作っては食べます。 昨年の年越しは、先日作っていたおでんのスープを出汁にして、信州風の年越しそばをいただきました。 まずはねぎをたっぷり入れて割りつゆを作ります！ねぎは緑の葉の部分をたっっぷり使うのが信州...続きはこちら＞
Posted by 陰陽バランス食養学 | 2021年1月23日 08:00
タンポポの根は 漢方薬「蒲公英根」（ほこうえいこん）として、妊産婦の薬で母乳の出を良くし身体を温める薬として使われてきました。 この効能に着目し、女性ホルモンの減少が大きく関係する女性の薄毛や抜け毛において、それを育毛剤...続きはこちら＞
Posted by たんぽぽ普及協会 | 2021年1月23日 08:00
いつもご利用いただきありがとうございます。 千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 イタリアンではサラダやピッツアのトッピングによく使われているルッコラは、香りの良い野菜です。 ...続きはこちら＞
Posted by ソムリエ 長田芳喜 | 2021年1月22日 09:00
食材研究の一環で、関東近辺から九州まで各種の農家を回っています。 同時に各地の産地直送という野菜などを取り寄せては、品質の程度を確認したりしています。 食材事業で重要なのは味は勿論のこと、どんな人がどのように作っているの...続きはこちら＞
Posted by オーガニック生活 | 2021年1月22日 08:00
油を摂取することは、太りやすく健康に悪いと思っている人が案外多いのには驚かされます。 特に女性は、間違ったダイエット食などの情報でこの傾向が強いと思います。 油の中でも必須脂肪酸であるαリノレン酸は、他の栄養素からは生成...続きはこちら＞
Posted by ファンシーフーズ | 2021年1月22日 08:00
手作り納豆レシピも３０種を超えるほどに。。 パスタとの相性も確認され、今回はパスタの基本、ペペロンチーノ・アーリオオーリオにチャレンジしました。 味の誤魔化しが効かないアーリオオーリオ、タマネギとウインナーと一緒に納豆を...続きはこちら＞
Posted by 陰陽バランス食養学 | 2021年1月21日 08:00
食を通して健康を考えるタンポポ普及協会と運営母体のファンシーフーズが今注目しているテーマが「菌類」、特に乳酸菌の健康への効能は今や知らない人はいないほどですね！ 現在、多くの食品メーカーが乳酸菌を研究し新たな種を発見して...続きはこちら＞
Posted by たんぽぽ普及協会 | 2021年1月21日 08:00
いつもご利用いただきありがとうございます。 千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。 乾杯にピッタリ！ グラン・レアレ・ブリュトガンチア イタリア・ヴェネト州 シャルドネガルガーネ...続きはこちら＞
Posted by ソムリエ 長田芳喜 | 2021年1月20日 09:00
「次亜塩素酸水」、あまり聞きなれない言葉だと思いますが、みなさんはほぼこの液体を毎日口にしていると言っても過言ではありません。 「次亜塩素酸水」は、市販されている魚の切り身や肉類、カット野菜などには必ずと言ってよいほど使...続きはこちら＞
Posted by ファンシーフーズ | 2021年1月20日 08:00
1 2 3 4 5 6 次のページへ »
ページトップへ
