Function5「オーガニック生活」は、食品やコスメなど、オーガニックや天然にこだわり、また、ナチュラルな美容法・健康法を支持する人たちによるオウンドメディアです。

オーガニック生活会員たちの最新情報

陰陽バランス食の実践-110(白菜そば)

陰陽バランス食養学

冬に美味しくなる白菜をたくさん送っていただいたので、白菜のデリケートな栄養を取るために工夫しながらいただいています!白菜に含まれるビタミンCは、長時間加熱した場合には壊れてしまいます。 また、カリウムなど水溶性の栄養素は...
続きはこちら>

Posted by 陰陽バランス食養学 | 2019年9月21日 08:00

医食同源-7(野菜3 ネギ)

ファンシーフーズ

野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作用があります。 今回は、特に秋口から冬場には豊富に食べて...
続きはこちら>

Posted by ファンシーフーズ | 2019年9月19日 08:00

陰陽バランス食の実践-109(白菜のクリームシチュー)

陰陽バランス食養学

大きな白菜をたくさんいただきました。そこで白菜と玉ねぎをたっぷり使った、秋から冬にぴったりのクリームシチューを作ることにしました! 白菜はほとんどが水分ですが、ビタミンC、カリウム、マグネシウムや亜鉛などのミネラル類が豊...
続きはこちら>

Posted by 陰陽バランス食養学 | 2019年9月19日 08:00

飲食店コンサルティング事業LPがグランドオープン致しました

ファンシーフーズ

2019年9月17日 株式会社ファンシーフーズは、約5年に渡り飲食店コンサルティングの試験導入を行ってきました。 この5年間に渡る経験と実績により、多くのノウハウを蓄積しオーナー様の信頼を得ると共に有益な結果を出し続けて...
続きはこちら>

Posted by ファンシーフーズ | 2019年9月17日 09:00

漢方薬「蒲公英根」(ほこうえいこん)を自製する

たんぽぽ普及協会

天然のタンポポの根を採取したので、漢方薬の「蒲公英根」(ほこうえいこん)を作ろうと思います。 おさらいをすると、先ずタンポポの根を付け根から切り落としで良く洗います、この時柔らかめの歯ブラシを使うと楽です。 見た目は木の...
続きはこちら>

Posted by たんぽぽ普及協会 | 2019年9月17日 08:00

陰陽バランス食の実践-108(白菜と厚揚げのあんかけ)

陰陽バランス食養学

美味しく育った白菜をたくさんいただいたので、白菜料理をいろいろ楽しんでいます。 白菜に含まれるビタミンやカリウムなどのデリケートな栄養を取るために、白菜はサラダや塩もみ、煮汁までいただける味噌汁やスープなどで食べるのがお...
続きはこちら>

Posted by 陰陽バランス食養学 | 2019年9月17日 08:00

医食同源-6(野菜2 ゴボウ)

ファンシーフーズ

野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作用があります。 今回は、この「食物繊維」を豊富に含む代表...
続きはこちら>

Posted by ファンシーフーズ | 2019年9月16日 08:00

陰陽バランス食の実践-107(お米のグルテンで作るヘルシーカレー)

陰陽バランス食養学

カレーは作り置きとして、月に2回ほど作りますが、極力小麦粉を使用せず、野菜のとろみを活かしたカレー作りをしています。 今回はとろみの出る野菜を使わないときの、丸秘テクニックを公開します。 小麦ではなく、お米のグルテンを使...
続きはこちら>

Posted by 陰陽バランス食養学 | 2019年9月14日 08:00

医食同源-5(野菜1 キャベツ)

ファンシーフーズ

野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」です。 「食物繊維」は、主に水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整します。 非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作用があります。 野菜の第一...
続きはこちら>

Posted by ファンシーフーズ | 2019年9月13日 08:00

陰陽バランス食の実践-106(インドの漬物「アチャル」)

陰陽バランス食養学

「アチャル」とは、インドやネパールでは定番の、スパイスなどを使った日常で食されている漬物です。 いろいろな野菜や果物を香辛料やお酢などで味付けし、副菜として親しまれています! ダイコンなどを塩とスパイスで合えるだけで、特...
続きはこちら>

Posted by 陰陽バランス食養学 | 2019年9月12日 08:00

1  2  3  4  5  6 

ページトップへ